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Filiera Corta
Da un'indagine della Camera di Commercio di Milano emerge che una persona due su cinque sceglie quello con i canditi. La spesa per il dolce del Natale è stimata intorno ai dieci euro a testa
12/12/2011 09:32
Per il panettone gli italiani arriveranno a spendere per questo Natale dieci euro a testa. La stima è della Camera di Commercio di Milano, che attraverso un‘indagine realizzata a dicembre 2011 da Digicamere su 801 italiani, dai 18 anni in su (267 residenti a Milano, 267 a Napoli e 267 a Roma) con metodo Cati, ha individuato che il giro d’affari sarà di 487 milioni di euro.
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Agronews
11/12/2011 11:36
Si terrà mercoledì 14 dicembre a Roma, presso la Sala Convegni dell’Hotel La Griffe (V. Nazionale 13), la prima assemblea del Gruppo Giovani Imprenditori di AssoDistil, l’Associazione Nazionale degli Industriali di Alcoli ed Acquaviti
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Agronews
Sulla base delle proiezioni Coldiretti relative al mese di dicembre 2011 vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi e pasta vanno a ruba in tutto il mondo per queste festività natalizie. Le bollicine italiane superano lo champagne
11/12/2011 11:15
Numeri da capogiro per le bontà italiane all’estero. Vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi e pasta vanno a ruba in tutto il mondo per queste festività natalizie. A dare conferma del più che positivo trend sono i numeri diramati da Coldiretti che attestano un successo per l’export che supera per la prima volta i 2,5 miliardi di euro, sulla base delle proiezioni relative al mese di dicembre 2011.
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Agronews
10/12/2011 20:13
Giampiero Sanna è il nuovo direttore generale del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf). La nomina è stata firmata con decreto del presidente del Consiglio dei Ministri. Nato ad Austis, ma cagliaritano d'adozione, Sanna, 50 anni, è stato assessore allo Sport del Comune di Cagliari e dirigente del Gabinetto della Giunta regionale sarda durante le presidenze di Mario Floris, Mauro Pili e Italo Masala
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Cucino io
10/12/2011 12:11
In un tegame basso, preparate la salsa facendo soffriggere l’olio con l’aglio, aggiungete le vongole precedentemente lavate e, quando si sono aperte tutte, bagnatele con il vino bianco che farete evaporare; pepate e fate cuocere per circa 5 minuti. In una pentola alta con abbondante acqua bollente salata, lessate la pasta e
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Agronews
I rappresentati dei 27 Stati membri riuniti nel Comitato permanente per la catena alimentare hanno sostenuto il progetto di Bruxelles sull'adozione di un elenco di indicazioni sulla salute consentite da utilizzare sui prodotti
10/12/2011 11:44
L’Unione europea (Ue) stringe le maglie sui messaggi che reclamizzano i prodotti alimentari. E’ infatti di queste ultime ore la decisione dei rappresentati dei 27 Stati membri riuniti nel Comitato permanente per la catena alimentare di sostenere il progetto della Commissione europea sull'adozione di un elenco di indicazioni sulla salute consentite, da utilizzare sui prodotti alimentari
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Agronews
09/12/2011 19:02
Prende il via il 12 dicembre di fronte la terza sezione penale della Corte d'appello di Bologna il secondo grado del giudizio nei confronti dei 15 imputati già condannati a Parma nel dicembre del 2010 per il crac della Parmalat di Calisto Tanzi. Hanno presentato appello, oltre all'ex patron, condannato in primo grado a 18 anni, l'ex direttore finanziario Fausto Tonna (condannato a 14 anni), il fratello di Tanzi Giovanni (10 anni e 6 mesi), Domenico Barili (8 anni), ex direttore marketing della multinazionale di Collecchio, Luciano Silingardi (6 anni), commercialista, ex consigliere indipendente di Parmalat Finanziaria.
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Agronews
09/12/2011 16:06
Gira a pieno ritmo la macchina della promozione del consumo consapevole dell’olio extra vergine di oliva sostenuta da Uliveti del Lazio. Due le iniziative in cantiere in questo periodo prenatalizio per agevolare la conoscenza del prodotto novello abbinato a piatti tipici della cucina regionale a chilometrozero
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Filiera Corta
Un italiano su due è pronto, secondo il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana dop, ad abbandonare cornetto e cappuccino
09/12/2011 12:39
Gli italiani cominciano ad apprezzare il salato a colazione. A sostenerlo è il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana dop, in occasione di Bufala Open Day” e grazie a un sondaggio condotto tra 600 internauti, uomini e donne, attraverso la pagina facebook ufficiale e il sito web del Consorzio
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Agronews
09/12/2011 12:11
Conto alla rovescia per conoscere quali saranno le tre aziende che si aggiudicheranno la prima edizione di primaclasse il premio per le migliori aziende produttrici di oli extra vergini di oliva DOP italiani della campagna 2011. L’iniziativa è a cura della Federdop Olio, la Federazione nazionale dei consorzi volontari per la tutela delle denominazioni di origine protetta degli oli extra vergini di oliva.