Agronews
Le stime di Federalimentare per il 2011 vedono una crescita delle esportazioni, una produzione stabile e un calo dei consumi
24/10/2011 13:46
Una volta ancora sembra essere l’export a trascinare l’agroalimentare italiano. La conferma arriva da Luigi Scordamaglia, vicepresidente di Federalimentare. La sintesi rilasciata a margine di un convegno Fao e fatta per il 2011 dall’esponente industriale rileva per il periodo interessato un fatturato in crescita, una produzione stabile un calo dei consumi e un incremento delle esportazioni.
Libri da Gustare
24/10/2011 13:18
La nona edizione del Codice denominazioni di origine dei vini raccoglie tutte le disposizioni comunitarie e nazionali sulle denominazioni di origine dei vini e i disciplinari di produzione dei vini
Agronews
23/10/2011 15:09
Prende il via a Cremona il 27 per terminare il 30 ottobre la 66/ma edizione della "Fiera internazionale del bovino da latte". La manifestazione verrà presentata martedì prossimo dall'assessore all'agricoltura della Regione Lombardia, Giulio De Capitani, alle 11,30 a Palazzo Pirelli. Regione Lombardia
Agronews
Il coordinatore della Commissione Politiche agricole nazionale Dario Stefàno prega il ministro Romano di farsi paladino verso il Governo affinché nel Decreto sviluppo ci sia maggiore sensibilità nei confronti del comparto
23/10/2011 11:25
Le Regioni si appellano alla collaborazione istituzionale per sostenere il settore agricolo. La richiesta arriva dall’assessore alle Risorse Agrolimentari della Regione Puglia e coordinatore della Commissione Politiche agricole nazionale Dario Stefàno con una lettera aperta indirizzata al ministro per le Politiche agricole, alimentari e forestali Saverio Romano. L’assessore nella missiva chiede la reintroduzione del DPCM Agricoltura “ (Decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri) in vista del decreto sullo sviluppo al fine ''di ridare ossigeno ai territori, alle imprese, agli addetti ai lavori e assicurare continuità ad un processo di crescita''.
Agronews
Firmato un accordo di collaborazione tra Sen Liu, presidente di Beijing Zhengyuan Youshi (società di importazione e distribuzione di vini tricolore) e Claudio Galletti, presidente di Enoteca Italiana
22/10/2011 13:42
I vini italiani vanno alla conquista della Cina. Enoteca Italiana (Ente Nazionale Vini), attraverso il suo braccio operativo di Shanghai Yishang Wine Business Consulting, avrà infatti un ruolo fondamentale nella costituzione di un network di enoteche italiane in Cina. Lo sancisce l’accordo di collaborazione strategica firmato oggi 22 ottobre a Pechino tra Claudio Galletti, presidente di Enoteca Italiana e Sen Liu, presidente di Beijing Zhengyuan Youshi (società leader per la distribuzione del vino italiano) per realizzare in Cina ben 100 enoteche “Made in Italy”.
Agronews
L'Arsial è al lavoro per creare una prima associazione dei microbirrifici tradizionali al fine di produrre una "bionda" tracciabile con almeno il 90% di malto proveniente da orzo coltivato nel territorio
22/10/2011 11:11
Il Lazio della qualità e delle produzioni tipiche punta sulla birra locale. A rilevarlo è il settimanale "Il Mondo" della Rcs Periodici in un dossier dedicato alla regione. Stando a quanto anticipato l'area promozione dell' Agenzia regionale per lo sviluppo e l'innovazione dell'agricoltura del Lazio (Arsial) sta lavorando alla creazione di una prima associazione dei microbirrifici tradizionali per produrre una birra tracciabile con almeno il 90% di malto proveniente da orzo coltivato nel territorio laziale affiancata da una carta delle birre da servire nell'enoteca regionale Palatium
Agronews
22/10/2011 11:04
Creatività, tecnica, velocità ed estetica del gusto. Questi i requisiti richiesti agli chef della provincia di Latina che lunedì 24 ottobre animeranno la XIV edizione del concorso “Il Piatto tipico Pontino”, la manifestazione promossa dalla Federazione Italiana Cuochi in occasione della Festa Nazionale voluta per onorare San Francesco Caracciolo, protettore della categoria.
Filiera Corta
Presentata da Coldiretti al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione la rivoluzione cromatica avvenuta sulla tavola degli italiani
22/10/2011 10:44
Dalle patate blu al peperone nero fino al basilico rosso, la spesa degli italiani cambia colore e garantisce in modo del tutto naturale nuove ed esclusive proprietà salutistiche e nutrizionali. La prima esposizione nazionale sulla rivoluzione cromatica avvenuta sulla tavola degli italiani è stata aperta dalla Coldiretti a Cernobbio nell’ambito dell’ XI edizione del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione alla presenza del presidente nazionale Sergio marini e del nutrizionista Giorgio Calabrese che ha spiegato le caratteristiche associate ai diversi frutti.
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Filiera Corta
In calo dell’1,4% le vendite nell’ultimo anno. Regge l’export di settore con una crescita del 21,2%
21/10/2011 16:41
La crisi, anche se in maniera lieve, sembra aver toccato la tazzina di caffè. Gli ultimi dati resi noti in occasione di Host 2011, Salone internazionale dell'ospitalità professionale in programma a Fieramilano dal 21 al 25 ottobre, segnalano infatti un calo di vendita nell’ultimo anno dell’1,4%. Il settore, che coinvolge 700 aziende coinvolte a livello produttivo, quasi 7mila addetti specifici e poco più di 3 miliardi di euro come valore complessivo della produzione di cui oltre 600 milioni destinati all'esportazione, può però – fanno sapere gli addetti ai lavori- contare ancora su quasi 70 milioni le tazzine di caffè consumate dagli gli italiani ogni giorno in circa 130mila pubblici esercizi.
Agronews
21/10/2011 14:54
Si svolgerà il 25 ottobre il “World Pasta Day” ovvero la Giornata Mondiale della Pasta. L’iniziativa a Roma prenderà il via il 24 ottobre con i festeggiamenti organizzati dall’Ipo (International Pasta Organisation), dall’Aidepi (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) e dall’ong Oldways che hanno convocato una vera e propria riunione degli "Stati Generali" della pasta.