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Filiera Corta
31/05/2012 18:19
Gli italiani, con 5,77 kg pro-capite all'anno, si piazzano al settimo posto per consumo di caffè in Europa. Al primo posto nella speciale classifica è la Finlandia(10,58 kg), seguita da Danimarca (9,99 kg) e Olanda (9,85). I dati, relativi al 2011, (fonte Coffitalia, annuario 2011/2012) diffusi oggi in occasione della presentazione di Pausa Caffe'
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Agronews
31/05/2012 15:09
Conto alla rovescia per la consegna del premio “Olioimpresa” istituito dal Comune di Marone (Bs) e da Federdop, la federazione nazionale dei consorzi volontari per la tutela delle denominazioni di origine protetta degli oli extra vergini di oliva.
Il premio, giunto alla terza edizione sarà consegnato sabato 2 giugno nel corso della 13^ edizione manifestazione “dall’Olivo …….all’Olio, rassegna di valorizzazione dell’olio DOP del Sebino Bresciano
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Filiera Corta
A rilevarlo è il sito ''merendineitaliane.it''. Il consumo procapite annuo è di 3,5 kg
31/05/2012 14:45
Vale 980 milioni di euro, per un totale di 217 mila tonnellate, il mercato delle merendine in Italia. A rilevarlo è il sito ''merendineitaliane.it'' secondo il quale gli snack destinati ai più piccoli hanno un tasso di penetrazione pressoche' totale, pari al 100% nelle case degli italiani dotate di bambini. In particolare – è specificato dal sito specializzato- il tasso di penetrazione è del 93% sul totale delle famiglie e del 100% in quelle con bambini piccoli.
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Agronews
Il Coordinatore degli Assessori regionali Dario Stefano ha proposto una rimodulazione in favore della Regione Emilia-Romagna di parte dei fondi precedentemente assegnati alle amministrazioni
30/05/2012 18:44
Arrivano da parte delle istituzioni le prime risposte per il terremoto dellì Emila Romagna considerato da tutti una vera e propria tragedia nazionale. Le decisioni, scaturite da un confronto tra il Coordinatore degli assessori Regionali, Dario Stefano, e l’Assessore all’agricoltura dell’Emilia-Romagna, Tiberio Rabboni e il ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, hanno dato vita alla proposta dell’assessore Stefano ai colleghi Assessori delle altre Regioni di applicare un prelievo (contributo di solidarietà terremoto) a carico dei Psr delle Regioni non interessate dai fenomeni sismici
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Agronews
A Roma, dopo il Gambero Rosso e la prossima apertura di Eataly, prende il via l'Ateneo italiano della cucina
30/05/2012 17:42
Si accende la sfida sul food di alta qualità nella Capitale. Anche se apparentemente nascosta da “mission” diverse (si va dal puro aspetto commerciale della vendita dei prodotti Made in Italy al fondamentalismo formativo per futuri chef), la città eterna tra qualche settimana potrà contare su tre punti di eccellenza di settore in parziale concorrenza che propongono la cultura del cibo tricolore. Dopo la storica Città del Gusto del Gambero Rosso e l’imminente decollo di Eataly all’Ostiense ha infatti aperto oggi i battenti “Coquis”, l’Ateneo italiano della cucina
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Agronews
Dalle prime stime i danni per l’agroalimentare, a partire dalla prima scossa del 20 maggio, potrebbero essere pari al mezzo miliardo. Le organizzazioni agricole chiedono la proroga di Iva, Irap, Inps Irpef e Ires
29/05/2012 17:49
Il terremoto colpisce duramente, dopo il 20 maggio, ancora il territorio dell’Emilia Romagna e del Nord Italia. La situazione, già tremendamente grave, precipita dunque con il verificarsi delle nuove scosse avvenute in queste ultime ore. E stando ai primi monitoraggi delle organizzazioni agricole, in primis Coldiretti e Cia, i danni al sistema agroalimentare sono molto pesanti
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Agronews
29/05/2012 15:26
È il sindaco di Sortino (Siracusa), Vincenzo Buccheri, il nuovo presidente de Le Città del Miele, la rete nazionale dei territori che danno origine e identità ai mieli italiani. Il primo cittadino del comune siciliano è stato eletto nel corso dell’assemblea nazionale dell’associazione che si è svolta ad Amaroni (Catanzaro). La presidenza di Sortino succede a quella piemontese della città di Montezemolo (Cuneo), rappresentata dal sindaco Secondo Robaldo, e durerà per i prossimi tre anni.
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Filiera Corta
Il Codacons si appella all’Autorità di vigilanza e alla Procura dopo il suggerimento della Confesercenti di Piacenta di portare il costo della tazzina di caffè a 1,20 euro. L’esposto è mirato ad evitare cartelli ed intese anticoncorrenziali
28/05/2012 15:11
Cartelli ed intese anticoncorrenziali potrebbero condizionare fortemente il prezzo della tazzina del caffè. A lanciare l’allarme è il Codacons. L’associazione dei consumatori, dopo quanto apparso sul Corriere della Sera dove si spiega che la Confesercenti di Piacenza avrebbe suggerito ai suoi associati di aumentare nei bar il costo della tazzina di caffè portandolo a 1,20 euro a partire da mercoledì prossimo, è decisa a presentare un esposto all'Antitrust e alla Procura della Repubblica di Roma
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Agronews
28/05/2012 11:11
È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea la domanda di registrazione del disciplinare di produzione della DOP ‘Ficodindia di San Cono’. La Denominazione di Origine Protetta è riservata ai frutti provenienti dalle seguenti cultivar della specie ‘Opunzia Ficus Indica’: ‘Surfarina’, detta anche ‘Gialla’ o ‘Nostrale’; ‘Sanguigna’, detta anche ‘Rossa’; ‘Muscaredda’ o ‘Sciannarina’. detta anche ‘Bianca’.
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Agronews
27/05/2012 13:04
Noce Pecan e Sciroppo d’Acero Canadese e Gelato Caffè Corsini Malawi Mapango. Sono questi i gusti vincitori del premio della giuria tecnica del Firenze Gelato Festival 2012. A decretarli una giuria composta da giornalisti italiani ed esteri specializzati nel settore gastronomico epresieduta dal maestro Roberto Lobrano