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Secondo le previsioni di Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini la produzione nazionale di vino 2021 scende a 44,5 milioni di ettolitri
08/09/2021 16:10
Poca ma buona, a tratti ottima, in un contesto di mercato in forte ripresa. Scende a 44,5 milioni di ettolitri la produzione nazionale di vino 2021, un dato in calo del 9% rispetto ai 49 milioni di ettolitri del 2020 (dato Agea) che, nonostante la contrazione determinata dalle anomalie di un meteo sempre più protagonista, non scalfisce il primato produttivo tricolore in un'annata che vede la Spagna ferma attorno ai 40 milioni di ettolitri e la Francia penalizzata da un andamento climatico particolarmente avverso.
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08/09/2021 10:32
Enaj, lo European Network of Agricultural Journalists (che riunisce le associazioni nazionali dei giornalisti specializzati nei temi agricoli dei Paesi Ue ed aderenti ad Efta, European Free Trade Association) ha per la prima volta una presidenza italiana.
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07/09/2021 15:31
Si concluderà domani a Roma, con la benedizione di Papa Francesco, il tour in camper in 8 tappe della l’Alleanza italiana per l’Ice “Salviamo Api e Agricoltori” condotto da Annemarie Gluderer, rappresentante dell’alleanza italiana e agricoltrice biologica della Val Venosta, partito con l’obiettivo di rilanciare la raccolta firme e di raccoglierne 1 milione in tutta Europa per rendere la nostra agricoltura più sostenibile. Papa Francesco ha concesso un’udienza ai rappresentanti dell’alleanza italiana dell’ICE per promuovere la causa di una agricoltura pulita, equa e giusta
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07/09/2021 15:22
La zucchina ‘bolognese, storico prodotto del territorio emiliano, ottiene il marchio collettivo di tutela ‘Zucchina chiara di Bologna’. L’iniziativa è del Consorzio Agribologna - Gruppo Agribologna, che con mesi di lavoro dedicato ha messo a punto il ‘Disciplinare di Produzione’ e il marchio che, posto sul pack delle confezioni, garantisce al consumatore: origine, qualità e modalità di coltivazione della zucchina.
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E' quanto emerge da un'analisi del Team di XChannel. Nei primi posti delle preferenze Corona e Budweiser
06/09/2021 16:26
E’ Heineken la birra con più fan su Facebook: prima con 24,4 milioni di fan, seguita da Corona (15M) e Budweiser (14,6M). I tre brand che sono cresciuti maggiormente sono Pilsner Urquell (+494K), Stella Artois (+10K) e Birra del Borgo (+1K). Guinness conquista invece il podio delle interazioni con 70K reazioni, commenti e condivisioni, seguita a distanza da Tennent’s (19K) e Peroni (9,5K).
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06/09/2021 13:46
Torna a crescere l’export di carni di bianche: secondo i dati Unaitalia (ssociazione che rappresenta oltre il 90% della produzione avicola nazionale), nei primi sei mesi 2021, a fronte di una produzione di 511.228 tonnellate di pollo e 152.709 tonnellate di tacchino, le esportazioni di carni avicole e preparazioni risultano in aumento di circa il 4% a volume (95.000 tonnellate).
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A fine anno- segnala Coldiretti- il totale dei derivati potrebbe superare i 100 milioni di chili, pari a circa il 15% della produzione nazionale
03/09/2021 16:59
Sono più che raddoppiati (+164%) gli sbarchi in Italia di derivati di pomodoro in arrivo dalla Cina per un totale che alla fine dell’anno potrebbe superare i 100 milioni di chili, pari a circa il 15% della produzione nazionale in pomodoro fresco equivalente. E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi ai primi 5 mesi mentre è in pieno svolgimento la raccolta del pomodoro nazionale stimata in oltre i 5 milioni e 600mila tonnellate, il 10% in più dello scorso anno per l’aumento delle superfici coltivate sotto la spinta del boom della domanda in Italia e all’estero nell’anno della pandemia.
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Dal primo agosto, a Trastevere, ha aperto Gelato Sicily. Utilizzate materie prime provenienti dall'isola
03/09/2021 16:27
Con la Sicilia in zona gialla con la fine dell’estate per l’aumento dei contagi Covid gli odori e i profumi e il sapore dei prodotti dell’isola rischiano un pericoloso lockdown, un confinamento che può essere veramente duro soprattutto per i vacanzieri che hanno soggiornato in terra siciliana in questa estate e che hanno fresco nella mente e nel palato il piacere delle eccellenze dell’isola. Non tutto però è mai perduto, nella Capitale, ad esempio, esiste una via di uscita per non cadere nella nostalgia dei sapori e ad offrirla dal primo agosto è Gelato Sicily Trastevere (via Benedetta, 1), gelateria nata in collaborazione con Mammò, street food americano che utilizza le eccellenze italiane.
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03/09/2021 15:33
Forse non tutti sanno che la storia degli spaghetti alla carbonara è strettamente legata alla Storia con la S maiuscola.Per raccontare le origini di questo iconico piatto della cucina italiana l’Adriatic Veterans Car Club, l’Automotoclub Storico Italiano e il Grand Hotel Des Bains, con il patrocinio del Comune di Riccione, porteranno in scena a Riccione domenica 12 settembre Venti di Guerra e Carbonara
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02/09/2021 11:09
Secondo i dati dell’European Drought Observatory (E.D.O.), sono le province di Pescara e Chieti, quelle maggiormente in sofferenza idrica al termine di un Agosto meteorologicamente “estremo” sull’Italia : oltre che in Abruzzo, grave siccità si registra in Molise e Marche, ma c’è forte crisi idrica anche nel Sud del Piemonte fino ad arrivare al crescente rischio desertificazione in alcune zone della Sicilia ed al preoccupante, progressivo inaridimento delle coste di Romagna.