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Anicav, campagna trasformazione 2021 si chiude a oltre a 6 milioni di tonnellate di prodotto trasformato, +17% rispetto al 2020
16/11/2021 15:58
Performance più che positiva per il pomodoro in Italia: la campagna di trasformazione 2021 si è chiusa con una produzione di poco superiore a 6 milioni di tonnellate di prodotto trasformato, in crescita del 17% rispetto al 2020. Un risultato molto importante che riporta l’Italia ad essere il secondo paese produttore al mondo dopo gli Stati Uniti e nettamente prima della Cina. A segnalarlo è Anicav-Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali.
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Progetto comunicativo è stato avanzato al Tavolo agroalimentare del ministero degli Affari Esteri
15/11/2021 18:04
L’implementazione di un piano di comunicazione istituzionale per il vino italiano, programmi di formazione per wine operator nei mercati terzi e la costituzione di un gruppo di lavoro tecnico tra Maeci, Ice e imprese. Sono i tre punti fermi della strategia per la promozione del prodotto enologico made in Italy che Unione italiana vini (Uiv) ha proposto oggi al Tavolo agroalimentare del Maeci- ministero Affari Esteri, convocato dal Sottosegretario di Stato con delega all’internazionalizzazione Manlio di Stefano. Volto a raccogliere riflessioni e spunti del sistema produttivo per la definizione di un piano di internazionalizzazione strategico, l’incontro era finalizzato a definire la programmazione delle attività promozionali del Made in Italy a cura dell’Ice sull’orizzonte 2022-23.
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15/11/2021 15:33
Sarà il ricercatore Diego Tomasi il nuovo direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg. Così ha deliberato il Consiglio di Amministrazione che sin dalle prime ore dell’elezione della nuova Presidente Elvira Bortolomiol, lavorava a questo obiettivo.
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12/11/2021 15:29
Nell’ambito della campagna vitivinicola 2021-2022, tra il 9 e l'11 novembre, gli ispettori del ufficio periferico Icqrf della regione Puglia, hanno operato due sequestri per complessivi 10.550 ettolitri tra mosti e vini per un valore di 1milione di euro. L’Icqrf del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha controllato la documentazione detenuta da uno stabilimento vinicolo ubicato nella provincia di Foggia verificando che i vini presenti in cantina non erano registrati nel registro telematico del Sian
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12/11/2021 12:49
Giovedì 18 novembre va in scena in 18 ristoranti della penisola, in versione “dal vivo”, ‘’Il Gusto nella Sfida – The Night’’, atto finale del format online ideato e promosso da Istituto Grandi Marchi per dare sostegno al mondo della ristorazione nel corso dei difficili mesi del lockdown. Dopo le 18 “sfide” virtuali cantina-chef per creare il perfetto abbinamento vino-cibo, arrivano quindi- informa una nota- le versioni “live” degli appuntamenti
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Al via undici giornate di degustazioni. Si parte il 19 novembre per chiudere il 29 novembre
12/11/2021 12:36
Undici giornate di degustazioni con 119 cantine per un totale di 4000 bottiglie di vino pronte a essere stappate. È ‘Benvenuto Brunello’, l’evento capostipite delle anteprime italiane che, in occasione dei suoi 30 anni, debutta con un format autonomo e sicuro nell’inedita collocazione autunnale. L’evento, suddiviso in 6 tappe dal 19 al 29 novembre con quartier generale al Chiostro Sant’Agostino del borgo medievale, vede il Consorzio del vino Brunello di Montalcino tenere a battesimo il Brunello 2017, il Brunello Riserva 2016 e il Rosso di Montalcino 2020. Tra le referenze, anche gli altri due vini della denominazione: Moscadello e Sant’Antimo.
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Coldiretti, gli Stati Uniti sono diventati il primo acquirente in valore con un aumento del 49% ma l’incremento maggiore delle vendite è in Russia dove gli acquisti sono raddoppiati (+91%)
11/11/2021 17:43
Quasi una bottiglia di vino italiano su sei stappate oggi all’estero è di Prosecco, diventato la star mondiale delle bollicine grazie a un incremento delle vendite oltre confine del 32% nel 2021. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi ai primi sette mesi dell’anno, nel commentare positivamente l’opposizione ufficiale presentata dal Ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli e del sottosegretario Gianmarco Centinaio contro il riconoscimento della menzione geografica tradizionale europea per il Prošek trasmessa all’attenzione della Commissione europea con la posizione italiana e le motivazioni tecniche.
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11/11/2021 16:08
Da venerdì 12 novembre alle ore 23:00 su Food Network (canale 33 DTT), al via la seconda edizione di “This is America”, il programma che ha visto per la prima volta nella televisione italiana una sfida tra i piatti più goduriosi della cucina americana. Ad accompagnarci in questo viaggio sarà ancora Mocho, al secolo Massimo Novati, il food youtuber e appassionato di junk food da più di 11 milioni di visualizzazioni. La produzione televisiva è interamente realizzata da Realize Networks, la talent agency del food fondata più di 10 anni fa da Pasquale Arria.
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Il valore è calcolato su elaborazione Nielsen in riferimento a oltre 26mila tonnellate di pezzi venduti tra gli anni 2019- 2020
04/11/2021 15:59
Sono state, tra il 2019 e il 2020, oltre 26mila le tonnellate di pezzi venduti di panettone, per un valore di 209 milioni di euro. Il dato più interessante riguarda il comparto artigianale che ha segnato una crescita del 5,3%. Lo rende noto la società di comunicazione e marketing sulla base di dati Nielsen con l'avvicinarsi della festività natalizia. La storia del panettone- spiega una nota- ha origini antiche, in quanto una prima testimonianza scritta risale al 1470 da parte di Giorgio Valagussa, precettore degli Sforza, che narra il cosiddetto “rito del ciocco”. Secondo questa usanza, a Natale, in ogni casa si metteva un grosso ceppo di legno sul fuoco su cui tutti i commensali abbrustolivano delle fette di pane di frumento distribuite dal capofamiglia
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04/11/2021 15:37
La Conferenza Stato-Regioni ha approvato lo stanziamento di 30 milioni di euro per l’ammodernamento degli uliveti tradizionali e per investimenti in nuovi uliveti sostenibili, rispettosi dell’ambiente e della grande qualità dell’olivicoltura italiana, per aumentare la produzione di olio extravergine d’oliva nel nostro Paese. Lo comunica Unaprol - Consorzio Olivicolo Italiano, che esprime soddisfazione per lo stanziamento di queste risorse deciso nell’ambito del “Fondo per lo sviluppo e il sostegno delle filiere agricole, della pesca e dell’acquacoltura”.