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Il riconoscimento è stato assegnato da Città del Vino. Per tutto l’anno sono in programma mostre d’arte contemporanea nelle cantine, gemellaggi internazionali, convention, seminari e tanto altro
08/11/2020 15:01
Il riconoscimento di “Città Italiana del Vino 2021” è stata assegnato a Barolo (Cuneo). Insieme al Comune delle Langhe gareggiavano per il titolo i territori di Bianco (Rc), Duino Aurisina (Ts), Montepulciano (Si), Montespertoli (Fi), Taurasi (Av) e Tollo (Ch). A Duino Aurisina e Montepulciano, la commissione ha riconosciuto però una menzione speciale per la validità del progetto culturale che sostenuto le rispettive candidature. Ad assegnarlo Città del Vino. Per tutto l’anno a Barolo sono in programma mostre d’arte contemporanea nelle cantine, gemellaggi internazionali, convention, seminari e tanto altro
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07/11/2020 13:19
La crisi di ristoranti, bar, alberghi, causa covid, ha comportato, da marzo ad oggi, un notevole incremento della quantità di olio extravergine d’oliva italiano in giacenza, urgono interventi del governo per sbloccare il mercato e aiutare i produttori in difficoltà, a partire dalla pubblicazione del Bando Agea da 20 milioni per l’acquisto di olio extravergine d’oliva 100% italiano della campagna scorsa da destinare agli indigenti.
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E' quanto prevede Coldiretti relativamente a pranzi e cenoni che saranno organizzati in maniera ridotta per le restrizioni dovute all'emergenza sanitaria
07/11/2020 12:51
Previsioni negative per il Natale che si avvicina a grandi passi: il carrello della spesa rischia perdite economiche importanti a causa delle misure di restrizioni per contenere il Covid. Il 2020, con molto probabilità assisterà a una cancellazione delle maxitavolate e la festa senza pranzi e cenoni potrebbe costa- secondo Coldiretti- 5 miliardi, l’importo che è stato speso lo scorso anno per la festività.
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06/11/2020 16:20
L'imprenditore jesino Gennaro Pieralisi, 82 anni, e' morto nell'ospedale di Pesaro, dove era ricoverato dalla fine del mese di ottobre perche', prima di sottoporsi a un intervento chirurgico, era risultato positivo al Covid-19. Laureato in ingegneria meccanica all'universita' di Pisa nel 1965, ha iniziato la sua attivita' nell'azienda di famiglia, che oggi ha 130 anni di storia:
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Il Premier lo dice in collegamento con l'11ma edizione di Cibo a Regola d'Arte dialogando con lo stellato, che in una sua lettera aperta ha sollecitato l'adozione della misura per la ristorazione
06/11/2020 16:06
"Oggi non sono nella condizione di promettere un'Iva al 4%, e non sarebbe possibile nemmeno se il ministero dell'Economia e Finanze lo avessi qui a fianco". Il presidente del consiglio Giuseppe Conte lo dice in collegamento
con l'11ma edizione di Cibo a Regola d'Arte, il food festival del Corriere della Sera in versione online. A dialogare con il
presidente del Consiglio lo chef stellato Massimo Bottura, che in una sua lettera aperta ha sollecitato l'adozione della misura a favore del settore della ristorazione.
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05/11/2020 15:41
Da qui al 2025 la multinazionale alimentare Nestlé offrirà 1450 assunzioni dirette e 1400 stage in Italia, che diventano 40.000 nuove opportunità se si considera l’Europa, il Medio Oriente e il Nord Africa. L'iniziativa è in relazione all’emergenza Covid-19 che sta avendo forti ripercussioni in ambito economico, sociale e lavorativo in particolar modo sui giovani.
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I due Consorzi di Tutela lanciano una web serie a puntate: un viaggio da Nord a Sud
05/11/2020 15:31
Mozzarella di Bufala Campana Dop e Pasta di Gragnano Igp sono le protagoniste del “Grand Tour d’Italia”, un viaggio lungo la penisola, tra cultura ed enogastronomia, per capire come vengono utilizzate dagli chef queste due eccellenze simbolo del Made in Italy a tavola. È la nuova web-serie a puntate, frutto dell’accordo di collaborazione siglato tra i Consorzi di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e della Pasta di Gragnano Igp.
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Emerge dal focus realizzato da UniCredit, Slow Food e Nomisma presentato nel corso Forum delle Economie sulla filiera Agrifood
04/11/2020 15:49
La filiera agroalimentare italiana rappresenta un asset strategico per il nostro Paese anche per la sua elevata rilevanza socioeconomica: considerando solo la fase produttiva (agricoltura e industria alimentare), il valore aggiunto prodotto si avvicina ai 59 miliardi di euro, posizionando l’Italia al terzo posto in Europa dopo Francia (78 miliardi) e Germania (61 miliardi).
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04/11/2020 14:35
Il Prosecco Doc è ai nastri di partenza, pronto per il lancio di una nuova azione di valorizzazione della Denominazione attraverso una campagna Social che mira a rassicurare il consumatore in merito a bontà e qualità delle bollicine più vendute nel mondo, ora anche in versione rosé, e al contempo si propone di esprimere al meglio il proprio corredo valoriale imperniato su sostenibilità, convivialità, e armonia del paesaggio
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04/11/2020 14:29
Partirà il 9 novembre un corso intitolato Consumers and Environmental Safety: Food Packaging and Kitchenware, grazie al lavoro dell’Università di Torino con il finanziamento dell’European Institute of Innovation and Technology (Eit). Il corso si inserisce in un più ampio disegno di tutta la Ue di ragionare e prepararsi sulla tematica del cibo del futuro. Il corso è pensato per un pubblico vasto e generico, desideroso di approfondire i vari aspetti della sicurezza di cibo e bevande,