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Le novità-spiega l'Istituto di statistica-emergono dalle abitudini di spesa delle famiglie. Prodotti alimentari e bevande analcoliche la voce con il maggiore peso nel calcolo dell'inflazione
02/02/2018 14:17
Avocado, mango, vini liquorosi entrano nel paniere dell'Istat per il rilevamento dell'inflazione. Ad annunciarlo è l'istituto di statistica segnalando che l'elenco dei prodotti del paniere è realizzato aggiornando contestualmente le tecniche d'indagine e i pesi con i quali i diversi prodotti contribuiscono alla misura dell'inflazione. L'aggiornamento del paniere, spiega l'Istat, tiene conto delle novità emerse nelle abitudini di spesa delle famiglie, dell'evoluzione di norme e classificazioni e in alcuni casi arricchisce la gamma dei prodotti che rappresentano consumi consolidati.
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02/02/2018 12:49
Una moka gigante con caffè caldo, ma anche sfogliatelle, babà, zeppole e pastiera: sono queste le prelibatezze che allieteranno le attese per l’ingresso al Palazzo Reale di Napoli il prossimo 4 febbraio, grazie all’iniziativa dello storico locale Gran Caffè Gambrinus di offrire, a chi sarà in fila, le sue specialità. La proposta golosa si terrà in occasione dell’appuntamento mensile con i musei gratis, che coinvolgerà anche la città partenopea, compreso l’elegante edificio di piazza del Plebiscito, proprio dove affaccia lo storico Cafè
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01/02/2018 16:24
Per il secondo anno consecutivo il servizio di food delivery Foodora condivide le storie delle sue consegne più incredibili, dalle più costose a quelle più insolite. Tra le tante- si legge in una nota- c’è il cliente che ordina una bottiglia di champagne da 9 litri a 1.750 euro o quelli che ordinano 500 volte in un anno.
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Secondo la classifica Top Social Influencer di Blogmeter il cuoco campano è leader dell'engagement insieme a Joe Bastianich e Alessandro Borghese, tutti e tre volti televisi del canale satellitare
01/02/2018 15:13
Oltre agli chef stellati è SkyTv a vincere e godersi il primato. Due dei conduttori del popolare talent culinario MasterChef del canale satellitare, lo chef Antonino Cannavacciuolo e il restaurant man Joe Bastianich, salgono sul podio dell'engagement social, secondo la classifica Top Social Influencer di Blogmeter insieme ad Alessandro Borghese, altro protagonista di SkyTv. L’analisi fatta da Blogmeter ha riguardato le performance social su Facebook, Instagram e Twitter nel periodo compreso tra il 31 dicembre 2017 e il 30 gennaio 2018. Leader e primatista è Antonino Cannavacciuolo. Lo chef campano classe 1975 che ha già conquistato 2 stelle Michelin è in testa soprattutto grazie al suo canale Instagram che con 1,3 milioni di followers che genera l'80% del totale delle interazioni malgrado all'interno del panel analizzato, Cannavacciuolo risulti il meno attivo rispetto ai colleghi
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01/02/2018 12:02
Chi come me sta già pensando all'estate? Grazie al tour operator #travelone, ho scoperto diverse strutture estive adatte a ogni tipo di vacanza: dal Camping Sabbiadoro all’hotel Adria a
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31/01/2018 14:37
Disposti e felici a lavorare un’ora in più se potessero godersi in un ufficio il loro piatto preferito. E’ quanto emerge da una ricerca condotta da Deliveroo insieme a Doxa su un campione di 400 lavoratori di Milano e Roma per capire quanto vale avere una pausa pranzo soddisfacente. L’indagine realizzata mette anche in evidenza che i lavoratori sarebbero un po’ meno contenti se il piatto fosse preparato da un grande chef (ne sarebbero più felici 7 milanesi su 10) o se si trattasse di una ricetta insolita.
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31/01/2018 14:20
In programma da domani su laF (Sky 139), alle ore 21,10 in prima tv assoluta, 'Bon Appetit!', la serie documentario nella quale Gerard Depardieu sveste i panni di attore per indossare quelli di gourmet in tour ed entrare, assieme allo chef Laurent Audiot, nelle cucine di alcune regioni europee, alla scoperta delle specialità locali, dell'identità culinaria, dei piatti e dei prodotti caratteristici di quei luoghi.
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Su un totale di 225.490 ristoranti recensiti da Tripadvisor il 23,4% propone-secondo Eurispes-menù vegetariani ed il 17,2% vegani
30/01/2018 20:15
Mappato il mondo vegano e vegetariano in Italia. Secondo il rapporto Italia 2018 di Eurispes il 6,2% degli italiani si dichiara vegetariano e lo 0,9% vegano. Negli ultimi 5 anni- si legge nello studio- il totale di chi ha optato per un regime alimentare vegetariano e vegano si e' mantenuto abbastanza costante con valori compresi fra il 7 e l'8%. Tra questi troviamo chi segue regimi alimentari ancora piu' stringenti: quella crudista (32%) o fruttariana (23,1%) fino alla paleo-dieta (12,8%).
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30/01/2018 19:57
La Michelin ha acconsentito a rimuovere dalla sua celebre guida un ristorante francese tre stelle che ne aveva fatto richiesta a causa della "grande pressione" che il riconoscimento comportava. E' la prima volta che a un ristorante viene permesso di uscire dalla 'bibbia rossa' dell'alta cucina su richiesta, dal momento che la decisione non e' automatica. Il passo indietro chiesto da Sebastien Bras, alla guida de Le Suquet, tre stelle Michelin dal 1999 situato nella regione centro-meridionale di Aveyron
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Nasce la piattaforma telematica utile a semplificare le operazione di contrattazione in un regine di garanzia e di controllo del ministero per le Politiche agricole
30/01/2018 13:27
Si chiama Ittico ed è pronto a cambiare le carte in tavola della contrattazione del pesce grazie ad alte condizioni di garanzia. Sara presto utilizzabile dai ristoratori, consumatori e da operatori del settore Ittico, la piattaforma telematica della Borsa Merci Italiana (Bmti S.c.p.A.) finalizzata a comprare, vendere e contrattare i prodotti della pesca e dell’acquacoltura. Il servizio, nato su imput del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, è gratuito e le contrattazioni avverranno sotto il controllo della Deputazione Nazionale