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06/12/2017 19:29
Nata a Bologna l'associazione nazionale “Le Donne dell’ortofrutta”. L’associazione è stata fondata da 30 imprenditrici. Al centro l’idea di creare un network di professioniste per presentare idee e progetti, organizzare eventi. Ai vertici dell’Associazione Alessandra Ravaioli (presidente), Serena Pittella e Cristina Bambini vicepresidenti, Giulia Montanaro (tesoriera).
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L’Antitrust ha sanzionato la controllante Unilever per abuso della posizione dominante sul mercato ostacolando la crescita dei concorrenti
06/12/2017 19:07
I gelati Algida finisco dietro la lavagna. L’Antitrust ha infatti sanzionato la controllante Unilever per una cifra di 60 milioni di euro. La multa- si legge in una nota del Garante- nasce dall'abuso "di natura escludente idoneo a ostacolare la crescita dei concorrenti nel mercato del gelato preconfezionato monodose da impulso (cioè a consumo immediato, ndr)" dove sussiste la posizione dominante, "principalmente attraverso la vendita dei gelati a marchio 'Algida'".
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05/12/2017 19:09
In programma a Cesena la V edizione del Romagna Wine Festival, una tre giorni dedicata a gastronauti, vignaioli, giornalisti, winelover, degustatori e appassionati del buon vivere. Dal 7 al 9 dicembre il cuore storico della città malatestiana si trasforma in una grande arena del gusto, dove il Romagna Sangiovese e gli altri vini del territorio- si legge in una nota. duettano con i prodotti della gastronomia locale e con tanti ospiti eccellenti provenienti da altre regioni del Belpaese.
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Dal 5 al 17 dicembre si potrà aggiungere al proprio ordine un piatto speciale del valore di 3 o 5€ che non verrà consegnato insieme all’ordine di cibo a domicilio, ma regalato alle comunità e alle case accoglienza selezionate dalla Caritas
05/12/2017 17:53
Una vera food community globale che mette al centro il contributo dei ristoranti partner e dei clienti. A proporla per Natale è Ristorante Solidale, l’iniziativa di Just Eat (l’app utile a ordinare online pranzo e cena a domicilio in tutta Italia e nel mondo) che dal 5 al 17 dicembre consentirà di aggiungere al proprio ordine i piatti sospesi. Il progetto coinvolge 20 ristoranti solidali di Milano e Torino. Il concetto- si spiega in una nota- segue il filone del famoso caffè sospeso e permette di acquistare un piatto che non si riceverà nel proprio ordine, perchè Just Eat, insieme a Ponyzero, e con il supporto di Caritas Ambrosiana e Caritas Diocesana Torino, lo consegnerà a domicilio a chi ne ha più bisogno la sera del 20 dicembre, Giornata internazionale della Solidarietà Umana.
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A dare vita alla nuova società organizzatrice di eventi di settore sono Veronafiere e Foere di Parma che insieme sono leader nel campo delle ressegne agricole. Primo appuntamento l'International Wine&Beverage
04/12/2017 18:58
Asse Verona- Parma in campo agroalimentare: nasce la Vpe (Verona Parma Exibitions) la nuova società creata da Veronafiere e da Fiere di Parma che insieme rappresentano il primo organizzatore diretto di rassegne dedicate al settore agricolo e agroalimentare in Italia. Le due Spa- si legge in una nota- sono il secondo polo fieristico nazionale sia per fatturato consolidato nel 2016 con 127 milioni di euro (88 Verona, 39 Parma), sia per superficie lorda coperta con 283 mila metri quadrati complessivi (153 Verona, 130 Parma). Verona e Parma nel 2016- si precisa ancora- hanno organizzato complessivamente 91 tra fiere ed eventi in Italia e all'estero (67 Verona, 24 Parma) per 1,8 milioni di visitatori (1,3 Verona, e 0,5 Parma) e 21.350 espositori (14.000 Verona e 7.350 Parma)
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04/12/2017 11:17
Al via l'8° Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione organizzato dalla Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition, oggi e domani presso la Pirelli HangarBicocca di Milano. Un appuntamento- si legge in una nota- chiave per discutere di alimentazione sostenibile che, attraverso il dialogo e il networking, punta a trovare soluzioni concrete alle sfide ambientali, sanitarie e socio-economiche che interessano l'attuale sistema alimentare.
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02/12/2017 14:48
Si attesterà sui 10 miliardi di euro la spesa delle famiglie per le feste di Natale. La stima è dell’associazione consumatori Codacons che ha realizzato una prima indagine sulla propensione delle famiglie alla spesa durante le prossime festività. L’importo procapite- si spiega- omnicomprensivo di regali, addobbi per la casa, alimentari è di 166,6 euro.
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Secondo elaborazioni di Cucina e Vini il vino bianco a denominazione di origine controllata con 280 milioni di bottiglie e un fatturato di 810 milioni mette in fila tutti gli altri spumanti per quanto riguarda le vendite all'estero
02/12/2017 13:17
Vanno di corsa, o quasi, le bollicine italiane. E su tutti il passo del Prosecco è imbattibile anche per il 2017 che domina lo scenario dell’export. Nella classifica elaborata dalla rivista Cucina e Vini il più venduto nel 2017 all’estero è infatti il Prosecco con 280 milioni di bottiglie e un fatturato di 810 milioni. Non sfigurano però gli spumanti Dog e Docg (80 milioni di bottiglie e 242 milioni di fatturato) e gli spumanti generici (67 milioni di bottiglie e 121 milioni il fatturato). Stando alle stime della rivista (organizzatore dell’appuntamento annuale di un’attenta selezione dei migliori spumanti secchi in Italia recensiti nella guida Sparkle 2018) si registra una leggere ripresa economica del settore dal punto di vista dei consumi interni ma ancora lontani dal 2003
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Da un’analisi dell'agenzia Klaus Davi emerge che le persone singole spendono un 20 per cento in più per i prodotti considerati salutari rispetto alle coppie o ai nuclei familiari
01/12/2017 17:01
I single spendono un 20 per cento in più per il cibo biologico rispetto alle coppie o ai nuclei familiari. L’analisi è dell'agenzia Klaus Davi che ha realizzato uno "Speciale Sana" dedicato all'universo del cibo biologico con un'inchiesta tra i principali brand. Lo studio è stato condotto sui single che vivono in città, superiori a 50mila abitanti (in tutto in Italia sono circa otto milioni). L’indagine ha preso in esame oltre 400 coppie e 180 single a cui sono state rivolte domande sulle loro abitudini alimentari.
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01/12/2017 16:29
Il connubio tra vini italiani eccellenti e la solidarietà ritornerà il 6 dicembre al Circolo Canottieri Aniene di Roma (Via dell’Acqua Acetosa 119, ore 18.30) in occasione della XIII edizione di “Wine for Smile: un’Asta per un Sorriso”, asta di beneficenza di vini italiani organizzata dalla Fondazione Operation Smile Italia Onlus, che da ormai 10 anni si svolge presso il Circolo della Capitale