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L'astronauta dell'Esa Paolo Nespoli immortalato con due foto mentre gusta un espresso italiano a bordo della Iss e in occasione della giornata mondiale del caffè
30/09/2017 17:45
Festa per il caffè anche a 400 chilometri dalla terra: sulla Stazione Spaziale Internazionale l'astronauta dell'Esa Paolo Nespoli celebra l'International Coffee Day, in programma domani, mentre i festeggiamenti sono iniziati venerdì scorso nei 77 Paesi che aderiscono all'Ico (International Coffee Organizzation). Nespoli è stato immortalato con due foto mentre gusta un espresso italiano a bordo della Iss. La ratifica è avvenuta tramite il suo profilo Twitter.
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30/09/2017 13:06
I giovani tornano alla terra. La tendenza emerge da un report Unioncamere-InfoCamere presentato nell'ambito del Villaggio Coldiretti, l'iniziativa in corso a Milano. Ad oggi, secondo l'analisi effettuata, sono poco meno di 57mila le imprese agricole e dell'industria alimentare guidate da under 35 a fine giugno 2017, il 6,8% in piu' dell'anno precedente
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29/09/2017 16:58
Sbarca nella Capitale una nuova formula di orto biologico dedicato alle famiglie che vivono nella città. A idearlo e pensarlo è la quarantenne imprenditrice Arianna Vulpiani, figlia di una famiglia di agricoltori che produce da tre generazioni olio extravergine d’oliva della Sabina (Rieti) oltre che essere membro del consiglio di Confagricoltura Donna Lazio La formula del progetto di alimentazione naturale, chiamato BioFarm Orto (via Tiberina 178), è quello dell’affitto nel senso che si prende dall’imprenditrice in locazione un pezzo di terreno che si adopera a coltivarlo, l’affittuario raccoglie invece i frutti senza alcuno sforzo con il risultato di avere cibi sani, sicuri, gustosi, esclusivamente stagionali e sostenibili.
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Nel giorno di festa gli italiani preferiscono il pollo e lasagna invece che portate vegane, etniche e di tendenza. A rilevarlo è un sondaggio Doxa\Unaitalia
28/09/2017 14:57
La domenica gli italiani dicono addio alla cucina gourmet, a quella etnica, salutare e a quella vegana a vantaggio della cucina della nonna: insomma nel giorno delle festa vincono le ricette della tradizione, il pollo al formo e le lasagne. A rilevarlo è una ricerca Doxa/Unaitalia, associazione che riunisce i principali produttori di carni avicole, ha fotografato le preferenze a tavola degli italiani e il legame con le proprie tradizioni, per scoprire che per oltre 38 milioni è senza dubbio la cucina della nonna ad essere la preferita.
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25/09/2017 15:50
Arriva in alcune selezionate location Hard Rock Cafe del mondo, comprese quelle italiane di Roma, Venezia e Firenze, il “Poppy Burger”, il nuovo hamburger “limited time” ispirato al film “Kingsman: The Golden Circle”, sequel di “Kingsman - Secret Service” del 2014, da poco uscito nelle sale cinematografiche di tutto il mondo e dal 20 settembre in quelle italiane. L’iniziativa ha preso il via oggi, 25 settembre e terminerà venerdì 6 ottobre. Il nuovo burger targato Hard Rock Cafe è stato creato in collaborazione con Marv Films & Twentieth Century Fox, società di produzione e distribuzione del film.
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23/09/2017 14:58
Inizia da Taste of Roma, festival dedicato alla ristorazione di qualità in corso nella Capitale fino al 24 settembre, l’avventura di Vigne di Roma, network del vino laziale composto da aziende a carattere familiare con l’obiettivo di innalzare il livello di conoscenza della qualità dei vini prodotti - collegati a storiche tipicità della produzione enologica regionale - dalla quale discendono prestigiosi marchi, nonché la percezione positiva dei loro territori produttivi, che abbracciano tutte le province del Lazio.
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Il caseario bianco e' "official supplier" per il concerto dell'anno della banda musicale rock in programma sabato a Lucca per la serata conclusiva del Lucca Summer Festival. Il menù della serata è affidato invece allo chef stellato Gennaro Esposito
21/09/2017 18:12
Dalle tavole alla musica, il passo è breve. Soprattutto per la mozzarella di bufala campana Dop. Il prodotto a denominazione tra i simboli dell’italianità nel mondo sedurrà per una sera anche i mitici Rolling Stones. Il caseario bianco e' infatti "official supplier" per il concerto dell'anno della banda musicale rock in programma sabato a Lucca per la serata conclusiva del Lucca Summer Festival. Il menù della serata è affidato invece allo chef stellato Gennaro Esposito che avrà dunque il compito di preparare la cena che gli Stones che consumeranno prima di salire sul palco. La scelta del menu e' stata fatta tenendo conto dell'internazionalita' dell'evento e prevede un piatto a base di mozzarella di bufala Dop.
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21/09/2017 17:23
Si tiene sabato 23 e domenica 24 settembre a Cirò (Crotone) l'assemblea generale dell'Associazione nazionale Città del Vino. L’associazione conta più di 500 associati e si i pone come obiettivo quello di aiutare i Comuni a sviluppare intorno al vino, ai prodotti locali ed enogastronomici, tutte quelle attività e quei progetti che permettono una migliore qualità della vita, uno sviluppo sostenibile, più opportunità di lavoro.
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Nella quinta quinta edizione della guida del Gambero Rosso sono dodici i nuovi Tre Spicchi, tre nelle Tre Rotelle
20/09/2017 14:53
Presentata a Napoli la quinta edizione di Pizzerie d’Italia 2018 del Gambero Rosso. Confermati i grandi maestri pizzaioli come Franco Pepe che conquista un nuovo Tre Spicchi con La Filiale a l’Albereta in Franciacorta, Simone Padoan si aggiudica una delle pizze dell’anno, Enzo Coccia e Gabriele Bonci fanno tris nell’universo delle Tre Rotelle. Tra i nuovi Tre Spicchi troviamo invece molti giovani
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Firmata una lettera di intenti per assicurare una migliore alimentazione e la promozione di un'agricoltura sostenibile. Cinque i punti strategici d'intervento
20/09/2017 14:23
Si consolida l’intesa sugli sprechi alimentari tra la Fao e il gigante dei beni di consumo Unilever, che punta a sostenere i paesi a ridurre gli sprechi e le perdite alimentari e ad affrontare il cambiamento climatico, nel contesto degli Obiettivi di Sviluppo sostenibile. Il direttore Generale della Fao, José Graziano da Silva e l'Amministratore Delegato di Unilever Paul Polman, hanno firmato, ai margini dell'Assemblea Generale dell'Onu a New York, una lettera di intenti per assicurare un migliore accesso al cibo e la promozione di un'agricoltura sostenibile