Agronews

• Trevi celebra l’olio evo con decine di appuntamenti e iniziative

  23/10/2022 11:25

  Il 29 e 30 ottobre Trevi (Perugia) torna ad essere capitale dell’Olio Evo e delle eccellenze agroalimentari con l’edizione 2022 di “Festivol, Trevi tra olio, arte, musica e papille”. Da mattina a sera, per le piazze e le vie della città, mostre mercato, degustazioni, show cooking, escursioni e tante attività culturali legate all’olio e al buon vivere.

• Ferrara, in scena le eccellenze enogastronomiche del territorio

  21/10/2022 17:43

  Tre giorni di festa a Ferrara tra le vie del gusto con Ferrara Food Festival, la kermesse interamente dedicata alle eccellenze enogastronomiche del territorio con un ricco calendario di appuntamenti, showcooking, degustazioni e incontri culturali, in programma dal 4 al 6 novembre.

• Italia paese leader per export tecnologie food & beverage

  Lo rileva l'Osservatorio Machinery Nomisma ha prodotto una ricerca sui dati dell’export nel settore delle tecnologie per il Food & Beverage e per il Packaging

  

  21/10/2022 16:54

  Nel primo semestre del 2022 l’Italia ha esportato tecnologie per il Food & Beverage per un valore di 1.722 mln euro, con una variazione tendenziale rispetto all’anno precedente del +7,8%, confermandosi primo paese esportatore a livello mondiale, prima di Germania, Paesi Bassi e Usa. Lo rileva, in occasione di Cibus Tec Forum ( mostra-convegno sulle tendenze delle Tecnologie Alimentari che si terrà il 25 e 26 ottobre) l'Osservatorio Machinery Nomisma che ha prodotto una ricerca sui dati dell’export nel settore delle tecnologie per il Food & Beverage e per il Packaging.

• Lab: il Prosciutto di San Daniele approda nel metaverso

  20/10/2022 18:52

  Si chiama Lab ed è il nuovo portale online del Consorzio del Prosciutto di San Daniele che funge da laboratorio digitale e raccoglitore di contenuti multimediali che, attraverso la totale immersione nel metaverso, permette di esplorare il mondo del Prosciutto di San Daniele Dop.

• Ristoranti contro la Fame: in campo chef, ristoratori e cittadini

  I clienti, all’interno dei locali, potranno donare, fino al 31 dicembre, due euro scegliendo all’interno del menù il “piatto solidale”

  

  20/10/2022 18:10

  Ristoranti contro la Fame, mobilitazione nazionale che unisce buon cibo e solidarietà, torna in tutta Italia fino al 31 dicembre. Un’iniziativa giunta alla sua VIII edizione che oggi assume "un valore ancor più importante, in considerazione della crisi alimentare globale che stiamo vivendo". Dopo alcuni anni di lenta ma costante riduzione, infatti, la fame- informa una nota- è tornata a crescere, nel mondo e anche in Italia.

• Mercato della ristorazione nei centri commerciali, fatturato in calo del 4,5%

  19/10/2022 12:35

  Fatturato in calo del 4,5%, rispetto al 2019, per il mercato della ristorazione nei centri commerciali. E quanto emerge dal convegno “Ristorazione e Centri Commerciali – Ritorno al Futuro” organizzato da Aigrim (Associazione Imprese Grande Ristorazione Multilocalizzata) Il Retail - esercizi ristorativi presenti all’interno di Supermercati, Ipermercati e simili - rappresenta circa il 5% del totale Foodservice italiano e ha avuto la crescita maggiore nel periodo 2016-2019, con previsioni positive per il futuro di circa il +9,5% tra il 2021 e 2026.

• Turismo del vino, è di quasi 10 mln il guadagno per gli host italiani

  19/10/2022 10:47

  Per il turismo del vino è di quasi 10 milioni di euro il guadagno per gli host italiani da aprile a giugno 2022La categoria Vigneti di Airbnb conta oltre 120 mila alloggi, di cui oltre 4.000 in Italia; Toscana e Veneto in cima alla classifica delle mete più in voga. Il dato posiziona l'Italia quest’anno nella top 10 europea, dopo la Spagna ma prima della Francia.

• World Pasta Day: i fusilli battono gli spaghetti. Raddoppiato nel mondo il consumo di pasta

  E' quanto emerge daun'indagine di Idealio – portale internazionale di comparazione prezzi sulle preferenze degli amanti della pasta nel Bel Paese in occasione del World Pasta Day del 25 ottobre

  19/10/2022 10:08

  Tra il 2010 e il 2020, il consumo di pasta è quasi raddoppiato nel mondo, passando da 9 a circa 17 milioni di tonnellate all’anno. A fronte di un dato globale tanto impressionante, non stupisce quello locale, secondo cui gli italiani consumano 23 kg di pasta pro capite all’anno corrispondenti a circa 3,5 tonnellate di prodotto. E' quanto emerge daun'indagine di Idealio – portale internazionale di comparazione prezzi sulle preferenze degli amanti della pasta nel Bel Paese in occasione del World Pasta Day del 25 ottobre.

• Moretti- AstraRicerche, convivialità a tavola rappresenta al meglio lo stile di vita italiano

  18/10/2022 17:13

  La convivialità a tavola è uno dei momenti che rappresenta al meglio lo stile di vita italiano. Tra le “occasioni” in grado di unire gli italiani, al primo posto troviamo i pranzi, gli aperitivi e le cene a casa con gli amici” (48%), seguito dalla visione condivisa di grandi eventi sportivi come i Mondiali di Calcio (38%) o semplicemente dal mangiare fuori casa in compagnia di chi ci fa stare bene (38%). Più staccate la partecipazione a iniziative che riguardano il benessere della comunità nella quale si vive (20%) o ad eventi culturali (16%).

• Federvini e Università Sapienza, parte progetto “No Binge - Comunicare il consumo responsabile”

  Gli studenti lavoreranno alla definizione di un piano di comunicazione integrata per prevenire l'abuso di alcol tra i giovani

  

  17/10/2022 18:38

  Presentato da Federvini e Università Sapienza di Roma il progetto “No Binge - Comunicare il consumo responsabile” che vedrà gli studenti della laurea magistrale in Organizzazione e Marketing per la comunicazione d’impresa impegnati nella sensibilizzazione contro l’abuso di bevande alcoliche. Il progetto nasce dall’accordo tra l’ateneo e l’associazione aderente a Confindustria che raggruppa vini, spiriti ed aceti, con lo scopo di coinvolgere gli studenti universitari nella diffusione di un approccio corretto al consumo di bevande alcoliche.