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Agronews
05/12/2019 17:04
Subito dopo la chiusura dell' l’89a edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba e nel 70° anniversario della Medaglia d’Oro assegnata alla capitale delle Langhe come città simbolo della Resistenza va alla senatrice a vita Liliana Segre il Tartufo dell’Anno 2019
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Agronews
05/12/2019 16:58
L’olio extravergine d’oliva è il protagonista del progetto “Un extra per la ricerca” che prenderà il via nel fine settimana, il 7 e 8 dicembre, in 40 cooperative e frantoi in molte regioni. Per ogni bottiglia o lattina di olio novello distribuita in questi due giorni, i frantoi partecipanti destineranno 2 euro ai progetti di Fondazione Airc. A proporlo è Fondazione per la Ricerca sul Cancro Airc e gli olivicoltori di Cia-Agricoltori Italiani e Italia Olivicola.
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Agronews
04/12/2019 12:03
Arriva oggi, 5 dicembre, in libreria I Cento di Roma, la guida che racconta i migliori ristoranti e trattorie della città, e che raggiunge quest’anno la settima edizione. La collana di guide ai ristoranti “I Cento” nasce nel 2008 da un’idea di tre critici torinesi – Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino – e giunge poi a Roma nel 2014, riproponendo
la stessa formula.
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Food Mania
Quest’anno il dolce tipico, insieme, pandori e torroni, è arrivato in super e ipermercati già a metà ottobre, dice Assolatte
04/12/2019 11:42
Il 37% degli italiani inizia a consumare il panettone molto prima di Natale (fonte Doxa). A diffondere il dato è Assolatte sostenendo che "ogni anno che passa il Natale arriva sempre più presto. Perlomeno nei negozi, dove i prodotti natalizi vengono esposti con mesi di anticipo. Quest’anno panettoni, pandori e torroni sono arrivati in super e ipermercati già a metà ottobre. E con prezzi molto convenienti. E i consumatori ne hanno approfittato alla grande". Per amplificare questo dolce piacere Assolatte vengono 6 ricette, facili e veloci
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Agronews
02/12/2019 18:27
Cibo e digitale uniti ancora una volta per celebrare il Natale con Ristorante Solidale di Just Eat che insieme ai ristoranti che partecipano al progetto, dona ai più bisogni pranzi e cene di Natale grazie alla possibilità per i consumatori di Milano, Torino, Roma e Napoli di aggiungere un Piatto Sospeso agli ordini via app, dal 2 al 15 dicembre.
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Food Mania
L’annuncio arriva in occasione della 60° Mostra Internazionale del Gelato, la manifestazione fieristica internazionale incentrata sul “dolce freddo” che, ogni anno, agli inizi dell’inverno, richiama a Longarone Fiere gelatieri da tutte le parti del mondo
02/12/2019 17:58
Dopo un 2019 all’insegna dell’italianità con l’autentico Tiramisù, sarà la volta dell’Olanda: il gusto dell'anno è con lo yogurt variegato alle fragole. Gusto che sarà possibile assaggiare in tutte le gelaterie d’Europa aderenti al “Gelato Day”. Del resto, l’Olanda è nota non solo per i suoi caratteristici mulini a vento e per i coloratissimi tulipani, ma anche per una lunga tradizione casearia e per le sue fragole di straordinaria qualità. Il “Gusto dell’anno 2020” nasce, infatti, all’insegna della bontà e del benessere. Lo yogurt è considerato a tutti gli effetti un alimento funzionale, spesso scelto per la sua leggerezza e per le elevate proprietà nutritive, come, del resto, le fragole
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Agronews
29/11/2019 20:24
Il suo profumo deciso e speziato, il sapore sapido e intenso rendono il Parmigiano Reggiano 40 mesi un prodotto dalle caratteristiche inconfondibili e sempre più richiesto sulle tavole dei consumatori. È per questo motivo che il Consorzio Parmigiano Reggiano ha lanciato il Progetto Premium “40 mesi”
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Agronews
L' 82% degli intervistati lo associa però al caporalato. Emerge dallo studio “La reputazione del pomodoro e della sua industria nella percezione degli italiani”
29/11/2019 20:09
La reputazione delle conserve di pomodoro è molto forte, pari a 78,3 punti (su 100), un legame emotivo che posiziona il prodotto tra i settori più apprezzati dagli italiani come i beni di lusso e l’elettronica di consumo. E' quanto emerge dallo studio “La reputazione del pomodoro e della sua industria nella percezione degli italiani”, commissionato dall'Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali(Anicav) a Reputation Institute - società leader mondiale specializzata in corporate reputation.
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Da vent’anni spiega a oltre 49 milioni di americani cos’è la cucina tricolore nel programma Lidia’s Kitchen
28/11/2019 16:46
Lidia Bastianich negli Stati Uniti è un’autentica istituzione. Da vent’anni spiega a oltre 49 milioni di americani cos’è il cibo italiano nel programma Lidia’s Kitchen sulla Pbs, una delle trasmissioni più seguite negli States. L’autorevolezza le deriva dalla sua storia: autrice di best sellers di cucina, tra le prime negli Usa a fare conoscere la cucina italiana con i suoi “veri” prodotti, imprenditrice di successo nel mondo della ristorazione con fior di locali. Lidia è una viaggiatrice instancabile lungo le cucine regionali dell’Italia, un po’ come fece Pellegrino Artusi circa 130 anni fa quando codificò la cucina italiana nel celebre manuale oggi tradotto in tutto il mondo (l’ultima versione è in giapponese).
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Agronews
28/11/2019 09:50
In programma il 3 e 4 dicembre la prima edizione dell’Anteprima della Dop dell’Umbria, presentazione della nuova annata olearia Dop Umbria. L’Anteprima, organizzata dall’Associazione Strada dell’olio e.v.o. Dop Umbria, in occasione della giornata Umbra di Chic - Charming Italian Chef, va ad arricchire- spiega una nota- l’importante lavoro di promozione integrata del territorio regionale e dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria, iniziato con l’ideazione di Frantoi Aperti in Umbria