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Agronews
13/07/2020 11:04
Lungo tutto il mese di giugno, Jack Daniel’s ha promosso sui suoi canali social ufficiali le 7 regole per comportarsi in maniera responsabile in questo momentoparticolare, mutuate dalle 7 regole per il consumo responsabile presentate ogni febbraio in occasione del Responsible Drinking Month. A luglio, Jack Daniel’s mette in pratica alcune di queste regole promuovendole on trade.
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Agronews
12/07/2020 11:44
Arriva per l’estate pugliese Tra le Torri del Primitivo di Manduria, Percorsi esclusivi e degustazioni Doc. Da luglio a settembre al via le 5 tappe (Taranto – Brindisi) dell’evento estivo ideato e organizzato dal Consorzio di Tutela. Si andrà a piedi alla scoperta di castelli, di percorsi meno conosciuti e di monumenti più nascosti.
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Food Mania
Tra le indicazioni un bell’aspetto, la giusta consistenza, le “bolle” in evidenza, la forma. Arriva vademecum di Assitol
12/07/2020 11:13
Soprattutto con la bella stazione la voglia di una buona pizza aumenta tra gli italiani, non solo perchè piace, ma anche perchè è un momento di convialità easy e allegria stando fuori da contesti ristorativi troppo seriosi e rigidi nell'etichetta. Ecco quindi che arriva dal sito welovelievito.it, promosso dal Gruppo Lievito di Assitol, un vademecum per capire se questo classico, amatissimo dagli italiani, risponde ai giusti parametri di qualità e gusto.Tra le indicazioni un bell’aspetto, la giusta consistenza, le “bolle” in evidenza, la forma.
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Agronews
Settore da oltre 2.000 imprese per 100.000 addetti e 2 miliardi e 200 milioni di fatturato stimato
10/07/2020 17:16
Più di 2.000 imprese per 100.000 addetti e 2 miliardi e 200 milioni di fatturato stimato, sono queste le dimensioni del settore “banqueting e catering” che chiede il riconoscimento dello stato di crisi. Lo chiedono Anbc, Associazione nazionale banqueting e catering federata a Fipe-Confcommercio, e le principali organizzazioni sindacali dei lavoratori del turismo, Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil.
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Agronews
10/07/2020 16:31
Lanciata da “Alfonsino”, food delivery italiano che dal 2016 è presente in più' di 300 comuni e in 6 regioni Italiane e punto di riferimento per il food delivery nelle città di provincia, una nuova campagna di crowdfunding che darà la possibilità ad ulteriori investitori di acquisire- spiega una nota- quote societarie dell’azienda. L’iniziativa è stata messa in atto al fine di raggiungere più di 400 comuni serviti entro il 2022 decuplicando così, l'attuale volume d'affari dell’azienda.
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Agronews
Per colazioni, pranzi e cene fuori casa è stimato un calo del 40%. Lo rileva Coldiretti
09/07/2020 18:58
Il periodo nero per le attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi ha un effetto negativo a valanga sull’agroalimentare nazionale, con una perdita di fatturato di oltre 8 miliardi per i mancati acquisti in cibi e bevande nel 2020. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Ismea sugli effetti dell’emergenza coronavirus per la spesa alimentare degli italiani.
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Agronews
09/07/2020 14:24
Era il 10 luglio, la Germania stava ancora festeggiando la vittoria dei Mondiali di Italia ’90 quando a Sirmione nasceva il Consorzio di Tutela del Lugana, una Doc che proprio i tedeschi furono fra i primi a scoprire e far crescere. Oggi, 30 anni dopo, il Consorzio è fiero- spiega una nota- portabandiera di un vino che continua ad essere fra i più apprezzati ed esportati bianchi italiani, non solo in Europa.
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Agronews
08/07/2020 20:04
La forma è quella del pugno chiuso, da li' il nome 'cazzotto', che pero' non ha niente a che fare col colpo da pugile. Ricevere questo infatti e' piuttosto un piacere. Si tratta del cazzotto farcito, una popolare versione del pane campagnolo col quale lo storico forno Panella di via Merulana rilancia il proprio aperitivo estivo. L'impasto e' a lievitazione naturale, realizzato con farine locali, lievito madre e biga; il ripieno di salumi, creme e specialita' varie della tradizione nostrana. Oltre ad essere gustoso e' anche abbondante.
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L'indirizzo
Aperto nella zona del Parco dell'Appia Antica, il ristorante con un dehors di 200 posti. Spazio alla rivisitazione in chiave gourmet dei piatti poveri del Lazio
08/07/2020 18:38
La necessità è virtù. E mai come in questo caso è verità. A Roma, uno degli esempi più lampanti di imprenditoria che non si arrende al destino e all’ondata virulenza del Covid-19 è Ambrosini Banqueting con la sua proprietaria Iolanda, che di fronte alle misure di sicurezza sanitaria che hanno bloccato organizzazioni di eventi e catering, ha pensato che una delle chance fossero le ristoville, in attesa di una ripresa a tutto tondo. Ed ecco allora che per uscire dal tunnel di una pandemia è nato nella Capitale “Luce. ristorante, cocktail bar, pizzeria”
Foto
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Agronews
08/07/2020 14:51
Pubblicato sul sito del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali l’Avviso pubblico per la acquisizione di manifestazioni di interesse al conferimento dell'incarico di Presidente del Crea, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria, vigilato dallo stesso Ministero.