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Agronews
27/04/2019 16:42
La europarlamentare leghista Mara Bizzotto ha presentato alla commissione Ue una interrogazione con cui chiede come si intenda rafforzare la tutela di prodotti ad indicazione geografica Grappa per contrastare i tentativi di imitazione fraudolenta di eccellenze made in Italy. Lo spunto giunge dalla segnalazione di alcune settimane fa da parte del distillatore Roberto Castagner, amministratore delegato della distilleria Castagner di Vazzola in provincia di Treviso, che produce l'omonima grappa.
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Agronews
26/04/2019 17:47
Proseguiti nell’ultimo mese, su tutto il territorio nazionale, i controlli dei Carabinieri dei Reparti Tutela Agroalimentare (R.Aac.) nel settore dei prodotti ad indicazione geografica certificati Dop. e Igp.. In particolare il Reparto Cc Tutela Agroalimentare di Torino, nelle provincie di La Spezia e Pavia, ha accertato presso diversi esercizi commerciali (panifici, pizzerie e ristoranti) numerose violazioni al disciplinare di produzione della “Focaccia di Recco col formaggio Igp.”, elevando sanzioni amministrative a carico dei rispettivi titolari per complessivi 28.000 euro.
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Filiera Corta
Nel corso di tutto il 2018 sono i prodotti a largo consumo confezionati a trainare la spesa (+1,9%) mentre per i prodotti sfusi (il 32,1% del valore del carrello) la spesa si è contratta del 3,1%
26/04/2019 17:05
Frena nel 2018, rispetto al 2017, il trend di crescita della spesa delle famiglie per i prodotti alimentari. L’incremento si ferma allo 0,3% causa aumento prezzo. Il dato è rilevato dal monitoraggio Ismea-Nielsen. Nel corso di tutto il 2018 sono i prodotti a largo consumo confezionati a trainare la spesa (+1,9%) mentre per i prodotti sfusi (il 32,1% del valore del carrello) la spesa si è contratta del 3,1%.
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Agronews
Sono oltre 300 le piante d'olivo coltivate sotto il Mombarone a Settimo Vittone. Conferite oltre 970 quintali di olive da oltre 600 conferitori
25/04/2019 18:14
L'olio si fa in montagna. A Settimo Vittone (Torino) non ci sono solo i vigneti di Nebbiolo sui bellissimi Topiun in pietra e legno che rendono unico il paesaggio del Piemonte al confine con la Val d'Aosta. Sono oltre 300 le piante d'olivo coltivate sotto il Mombarone. Il "frantoio di comunità" ha visto invece conferire oltre 970 quintali di olive da oltre 600 conferitori di tutto il Piemonte e anche dalla Lombardia. La quantità è quadruplicata rispetto alla scorsa stagione. I numeri sono stati presentati nella Sagra delle Olive.
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Agronews
25/04/2019 18:05
E' morto Antonio Schiavelli, presidente di Unaproa (Unione nazionale tra le organizzazioni di produttori ortofrutticoli). Ne da' notizia Coldiretti, che esprime "profondo cordoglio" per la scomparsa. Nel ricordarlo, il presidente della Coldiretti, Ettore Prandini, e il segretario generale, Vincenzo Gesmundo, sottolineano il suo "impegno incessante per lo sviluppo dell'agricoltura e dell'Organizzazione economica dei produttori". La Coldiretti ne ricorda anche la profonda conoscenza del settore ortofrutticolo e la grande capacita' organizzativa che ha voluto fino all'ultimo condividere con gli altri contribuendo allo crescita competitiva del Made in Italy.
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Agronews
25/04/2019 17:53
Partita a San Quirico d’Orcia (Siena) la decima edizione dell’Orcia Wine Festival, appuntamento che da oggi al 28 aprile mette in vetrina le eccellenze del territorio che dal 2004 fa parte del patrimonio mondiale dell’umanità dell’Unesco. Il tema dell’ edizione è la “Francigena di Vino”, ovvero il pellegrinaggio per antonomasia, che in queste terre è meta di tanti visitatori.
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Food Mania
E' quanto emerge da una ricerca del food delivery Deliveroo in base agli ordini effettuati. La Capitale è conquistata dai Thai Noodle wok, i saporiti “spaghetti” orientali nati in Cina
24/04/2019 12:49
Arriva la mappa delle preferenze di gusto e di piatti nelle città italiane. A fare da campione, in una ricerca del food delivery Deliveroo in base agli ordini effettuati, sono Roma, Milano, Firenze e Napoli. A vincere è il Pokè – insalata hawaiana con pesce crudo marinato e tagliato a cubetti – piatto trendy, a basso contenuto calorico e soprattutto salutare, ma non si rinuncia al classico Hamburger, alla Pizza e al Sushi.
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Agronews
24/04/2019 12:38
Al via il 6 maggio a Pantelleria la seconda edizione del corso di avvicinamento alla viticoltura e al vino dell’isola, promosso dal Consorzio di Tutela dei vini Doc di Pantelleria e dedicato ai giovani e agli operatori del settore enogastronomico attivi sull’isola
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Agronews
23/04/2019 14:41
Prorogata fino al 5 maggio a mezzanotte il voto popolare per TheFork Restaurants Awards - New Openings. Gli utenti potranno votare sul sito dell’iniziativa la propria insegna preferita che, oltre al riconoscimento della giuria tecnica, otterrà così anche quello del pubblico con l’obiettivo di incentivare il passaparola digitale relativo ai ristoranti nominati, aumentandone visibilità e clientela.
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Agronews
Il progetto parte dalla considerazione che in Italia solo il 14% della popolazione vive nelle prime 10 città
23/04/2019 14:38
Prosegue il percorso di crescita di Glovo Italia che, dopo aver conquistato una presenza consolidata nelle prime 14 città italiane, annuncia per il 2019 un progetto di espansione in oltre 100 nuove piazze del Belpaese. “In Italia- commenta Elisa Pagliarani, General Manager di Glovo Italia- solo il 14% della popolazione vive nelle prime 10 città, per cui una presenza più capillare è l’unico modo per raggiungere un bacino più ampio di utenti, arrivando anche a chi oggi non può usufruire dei servizi di delivery. Grazie ai dati che abbiamo a disposizione possiamo individuare i trend e i gusti dei consumatori e comprendere quali sono le zone dove l’interesse è più persistente”.