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13/12/2014 14:32
Si tiene a Formia (Latina) il prossimo lunedì 15 dicembre a Formia il "Natale del Cuoco". Ad ospitare l'evento le sale dell’Hotel Bajamar. Ad allietare il palato degli ospiti una cucina artigianale in grado di suscitare- si legge in una nota - emozioni grazie al menu della cena di gala elaborato per l’occasione dagli chef Francesco Capirchio (ristorante Lo Stuzzichino di Campodimele), Giorgio Cardinali (Ristorante La Spiaggia di Sabaudia), Pino Russo (Ristorante Il Laghetto di Sperlonga) e Pasquale Minciguerra (ristorante Kristal- Hotel Europa).
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Sarà presentato il 16 dicembre il prodotto per celiaci della multinazionale Sabmiller proprietaria della birra. Il gruppo fino ad oggi ha investito 18 milioni in Italia
13/12/2014 13:18
Arriva sul mercato la birra gluten free di Peroni. Il prodotto per celiaci è stato annunciato dal direttore Pubblic affairs Federico Sannella del gruppo nato nel 1846 a Vigevano (Pavia) e oggi sotto il controllo della multinazionale Sabmiller. La novità di commercio sarà presentata il 16 dicembre. Complessivamente la Peroni, secondo produttore mondiale con oltre 200 marchi in portafoglio, 70mila dipendenti e presente in 75 Paesi, produce 4,6 milioni di ettolitri di birra e ne esporta oltre un milione. Sabmiller ha investimento sugli impianti italiani 18 milioni di euro
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Prende il via nella Capitale (piazzale Morelli, 52) il punto vendita Carrefour Market “Gourmet”. Esteso su una superficie di circa 1.400mq, il nuovo format unisce la qualità al gusto della praticità
12/12/2014 17:45
Si espande nella penisola la shopping experience firmata da Carrefour Market “Gourmet”. Dopo Milano tocca a Roma con la fresca ristrutturazione del supermercato di piazzale Morelli 52. Il punto vendita, esteso su una superficie di circa 1.400mq, rappresenta la svolta di un nuovo format di supermercato, dove, in un ambiente curato nei minimi particolari, fare la spesa rappresenta una vera esperienza innovativa.
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12/12/2014 15:49
A novembre l'indice dei prezzi al consumo al lordo dei tabacchi diminuisce dello 0,2% rispetto al mese precedente e aumenta dello 0,2% nei confronti di novembre 2013 (era +0,1% a ottobre), confermando la stima preliminare. La rilevazione è dell'Istat. Al netto degli alimentari non lavorati e dei beni energetici, l'"inflazione di fondo" resta stabile a +0,5%; mentre al netto dei soli beni energetici, sale a +0,6%, da +0,4% di ottobre.
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Solo il 9% degli stranieri-segnala uno studio di Wine Monitor Nomisma per il Consorzio di Tutela Vini del Trentino- dichiara che la scelta del territorio italiano è collegata ad una prevalente motivazione enogastronomica. La percentuale italica è del 4,7
12/12/2014 14:47
La capacità di attrazione turistica del vino italiano è ancora debole. A certificarlo è Wine Monitor Nomisma che ha realizzato una survey dal titolo “Il mercato interno: consumi, tendenze, prospettive. L’attrattività del vino nella scelta delle mete turistiche e il ruolo degli acquisti diretti di vino durante le vacanze/escursioni”, con 1.300 interviste sulla popolazione italiana. Lo studio.commissionato dal Consorzio di Tutela Vini del Trentino, rileva che solo il 9% dei turisti stranieri dichiara che la scelta del territorio italiano è collegata ad una prevalente motivazione enogastronomica
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11/12/2014 19:17
Presentata la nuova squadra di Federalimentare che affianchera' il presidente Luigi Scordamaglia nel prossimo quadriennio. Lo staff è composto da 6 vicepresidenti e da 2 consiglieri incaricati
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11/12/2014 15:51
Il 13 e 14 dicembre in più di 2.000 piazze in tutta Italia saranno distribuiti i cuori di cioccolato dai volontari Telethon, Avis e Uildm. Si tratta di un maxi cuore di cioccolato da 210
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11/12/2014 15:37
Le più recenti stime confermano che la produzione cerealicola mondiale per il 2014 toccherà il record storico di oltre 2,5 miliardi di tonnellate. Sospinta da ottimi raccolti in Europa e da un output record di mais negli Stati Uniti la produzione di cereali quest'anno dovrebbe raggiungere i 2,532 miliardi di tonnellate, incluso il riso lavorato, ossia lo 0,3% in più rispetto al 2013, secondo l'ultimo Rapporto Fao Crop Prospect and Food Situation (Prospettive dei Raccolti e Situazione Alimentare).
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10/12/2014 16:49
In programma a Roma, sabato 13 e domenica 14 dicembre, l’ottava edizione di “Birre sotto l’Albero”, il tradizionale festival trasteverino dedicato alle birre artigianali natalizie. Molte delle birre presentate vedranno la presenza del birraio che le ha create, per dar vita a uno scambio tra bevitore e produttore che è ormai consuetudine di questo evento.
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10/12/2014 16:11
Si tiene a Torino lunedi 15 dicembre alle ore 18 al Centro Congressi dell’Unione Industriale (Via Vela 17) la premiazione della XVIII edizione di Libri da Gustare, manifestazione dedicata all'editoria enogastronomica e di territorio. Promossa dall'Associazione Culturale Ca dj' Amis, è parte di un progetto integrato che si articola in tre parti: il Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio, il Premio letterario nazionale e la Biblioteca Enogastronomica.