Agronews

• Gli attivisti di Greenpeace in campo per difendere le api

  10/05/2014 16:57

  Circa mille volontari e attivisti di Greenpeace sono oggi scesi in piazza per difendere le api e gli altri impollinatori naturali, che svolgono un ruolo cruciale per l'agricoltura e la produzionealimentare. In oltre 100 città europee, da Amburgo a Roma e da Sofia a Malaga – sono state organizzate proteste presso i vivai che ancora vendono prodotti dannosi per le api e raccolte di firme presso i mercati per petizioni dirette ai politici.

• Nasce il museo della pasta

  10/05/2014 16:41

  Nasce nella penisola un altro custode del patrimonio alimentare: il museo della Pasta. La struttura espositiva, inaugurata all'interno della corte agricola medievale di Giarola nel Comune di Collecchio in provincia di Parma, va a fare compagnia all’ esistente museo del Pomodoro.

• "Veg&Vegan": crescono i fan degli integratori

  Secondo ultime indagini i seguaci della dieta che esclude carne e pesce e tutti i derivati di latte e uova sarebbero 450mila. I vegetariari da 3,7 milioni del 2013 passano a 4,2 del 2014

  10/05/2014 16:13

  Sono in continua crescita i vegani in Italia. Secondo gli ultimi dati le persone che avrebbero scelto di escludere dalla propria dieta non solo carne e pesce ma anche tutti i derivati di latte e uova sarebbero 450mila. In aumento sono anche i vegetariani, passati, secondo Eurispes, da 3,7 milioni del 2013 a 4,2 del 2014.

• Aperto il congresso nazionale di Slow Food

  09/05/2014 20:52

  Ha preso il via oggi il congresso nazionale a Riva del Garda, in Trentino di Slow Food Italia. Con una partecipazione di 771 delegati l’assemblea si' concludera' domani, con l'elezione del nuovo presidente. L'associazione, che promuove il cibo buono e di qualità, conta 280 Condotte

• Roma, al via la degustazione delle birre Theresianer

  09/05/2014 17:42

  La gamma delle birre Theresianer sbarcano nel pieno centro della Capitale. A partire da questi giorni, all’Hotel Quirinale (via Nazionale, 7) è infatti possibile degustare sia al Ristorante Rossini sia al bar le etichette dell’Antica Birreria Theresianer: Premium Lager, Pale Ale, India Pale Ale, Premium Pils.

• Il famoso chef internazionale Jamie Oliver chiude la macelleria per motivi di igiene

  09/05/2014 17:13

  La notizia ha già fatto il giro del mondo e ha destato molta sorpresa: la macelleria londinese di lusso del celebre cuoco inglese Jamie Oliver, alla quale e' annesso un ristorante, ha dovuto chiudere nel mese di gennaio per motivi di igiene. La vicenda - che e' emersa solo oggi dopo che il Times ha richiesto alle autorita' sanitarie il motivo della chiusura - ha subito creato clamore attorno al business di uno degli chef internazionali piu' famosi, ora conosciuto anche in Italia.

• Tutto pronto per il "Pizzafestival"

  09/05/2014 13:06

  Una festa tutta dedicata alla pizza napoletana. E’ infatti in programma, dal 27 al 30 maggio, la prima edizione del Pizzafestival. Promotrice dell’iniziativa è l'Associazione verace pizza napoletana (Avpn). In oltre 100 pizzerie associate a Napoli e all'estero si svolgeranno eventi programmati, ma anche a sorpresa, legati alla tradizione della gastronomia napoletana e al bagaglio culturale della citta' stessa.

• Il cantiniere dell’anno è Roberta Vannozzi

  09/05/2014 12:55

  Per la seconda volta nella storia del premio, il Cantiniere dell’anno di Montepulciano è una donna. Dopo Bruna Casagrande, vincitrice dell’edizione 2005, è stata designata Roberta Vannozzi, di Cervognano, area vocata alla produzione di Vino Nobile, che lavora alle dipendenze dei Poderi Boscarelli, la storica azienda della Famiglia De Ferrari

• Made in Italy: il "segreto di Stato" sulle materie prime estere va in pensione

  Saranno resi pubblici dal ministero della Salute, dopo la richiesta della Coldiretti, i flussi commerciali con i Paesi oltreconfine legati alla produzione alimentare. Disposta la costituzione di un comitato per definire le modalità d'informazione

  

  09/05/2014 11:48

  Non ci sarà piu’ nessun segreto sui flussi commerciali delle materie prime provenienti dall'estero per la produzione alimentare. Il ministro della Salute Beatrice Lorenzin, a seguito della richiesta del presidente di Coldiretti, Roberto Moncalvo, ha deciso di togliere il 'segreto di Stato' sui dati inerenti agli scambi per sostenere la ripresa economica in una situazione in cui contiene materie prime straniere circa un terzo (33 per cento) della produzione complessiva dei prodotti agroalimentari venduti in Italia ed esportati con il marchio made in Italy

• Il Cra edita la 'Guida alla lettura delle etichette di olio e vino"

  08/05/2014 16:48

  Dopo il boom di contatti ottenuto sul sito con 'Le etichette alimentari', guida online per il consumatore, il Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura (Cra) replica con la 'Guida alla lettura delle etichette di olio e vino". E' un approfondimento tematico, scaricabile sempre gratuitamente da www.entecra.it, relativo a due prodotti cardine della tavola e della tradizione alimentare italiana: olio e vino