Agronews

• Galline da uova, la Corte Ue dichiara l'Italia inadempiente per le gabbie d'allevamento

  22/05/2014 14:30

  L'Italia e' inadempiente nella messa al bando delle vecchie gabbie per l'allevamento delle galline da uova. Lo ha stabilito la Corte di giustizia dell'Unione europea. L'allevamento nelle gabbie non

• Più vicina l'Igp per la Piadina Romagnola

  21/05/2014 19:23

  Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea la domanda di registrazione dell’Indicazione Geografica Protetta “Piadina Romagnola / Piada Romagnola”. Da questo momento- informa il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali -la procedura comunitaria prevede tre mesi di tempo per permettere agli altri Stati Membri di presentare eventuali domande di opposizione.

• Torna in tutta Italia "Cantine Aperte"

  21/05/2014 15:30

  Dall'arte alla solidarietà, dal web 2.0 alla musica e all'ambiente, passando per laboratori didattici per i più piccoli, gare di auto d'epoca e soprattutto degustazioni in compagnia dei produttori. Domenica, 25 maggio, alza il sipario l'edizione numero ventidue di Cantine Aperte del Movimento Turismo del Vino che invita giovani, famiglie e bambini a trascorrere una giornata nelle cantine socie sparse per lo Stivale

• Dopo l' hamburger, ecco le bistecche in provetta dai costi contenuti

  Annunciata la possibilità di produrre carne “in serie” coltivata in laboratorio a partire dalle cellule staminali che verrebbero prodotte all'interno di due diversi tipi di bioreattori e poi pressate fino ad ottenere una “torta” da macinare e trasformare

  

  20/05/2014 20:35

  Dopo il primo hamburger 'in provetta' ottenuto da cellule staminali ora potrebbero essere prodotte bistecche in serie in laboratorio coltivando cellule staminali, anziche' dagli animali negli allevamenti. L’iniziativa è ancora una volta, a meno di un anno dall’altro esperimento, è di Cor van der Weele e Johannes Tramper dell'universita' olandese di Wageningen che descrivono il progetto sulla rivista Trends in Biotechnology.

• Salsomaggiore Terme : in programma la Giornata in Fattoria

  20/05/2014 17:07

  Proseguono le iniziative del secondo anno della campagna di comunicazione triennale franco – italiana Frutta & Verdura: scoprila, gustala, sceglila promossa da Alimos, società da sempre al servizio del settore agroalimentare attraverso la promozione di programmi di educazione per adulti e bambini, e Interfel, l’Interprofessione francese della frutta e della verdura fresca. L’appuntamento con la Giornata in Fattoria torna domenica 25 maggio presso l’Agriturismo Colle Rio Stirpi a Salsomaggiore Terme (Parma)

• Venezia, sgominata un' organizzazione specializzata nel commercio di vongole pescate abusivamente

  20/05/2014 16:28

  Sgominata dalla Guardia di finanza di Venezia una articolata organizzazione specializzata nel commercio di vongole pescate abusivamente. In particolare con l’operazione denominata "Laguna reset" si è provveduto a fare una serie di arresti e sequestri in tutta Italia. L'organizzazione commercializzavano illecitamente, in tutta Italia ed anche all'estero - secondo quanto ricostruito dalla finanza - tonnellate di vongole pescate abusivamente nella laguna di Venezia, con sistemi ed attrezzi dannosi per l'ecosistema lagunare.

• Junk food: in piedi l'ipotesi di etichette shock per mostrare i danni alla salute

  Consumer International e World Obesity Federation hanno proposto una "Convenzione Globale" contro il cibo poco salutare sul modello di quella contro il tabacco del 2003. In campo anche un' idea di tassazione che scoraggi i consumi dei prodotti incriminati

  

  19/05/2014 19:16

  Questa volta lo junk food non avrà vita facile. Stanno arrivando infatti per il cibo spazzatura settimane durissime da sostenere con il tentativo di introdurre etichette shock che mostrino i danni alla salute. Partirà da mercoledì prossimo, con molta probabilità, una campagna di fuoco delle associazioni Consumer International e World Obesity Federation indirizzata a produrre una 'Convenzione Globale' contro il cibo poco salutare, sul modello di quella contro il tabacco approvata nel 2003 e legalmente vincolante per i Paesi che l'hanno ratificata.

• Educazione alimentare, in cantiere un accordo tra Palazzo Chigi e Fabbrica italiana contadina

  19/05/2014 16:36

  Sarà firmata a Roma nelle prossime settimane una convenzione tra la Fabbrica italiana contadina (Fico) e il Governo. L'obiettivo e' realizzare un grande progetto di educazione alimentare a livello nazionale, che porti gli studenti delle scuole di tutta Italia al Caab (Centro agroalimentare) di Bologna per laboratori e lezioni sul mangiare sano e sull'attenzione al cibo e all'ambiente.

• Il pesce resta nella top list dei prodotti più scambiati al mondo

  Il bollino di certificazione arriva dal nuovo rapporto Fao. Il giro d'affari calcolato è di 130 miliardi di dollari. il consumo pro-capite è salito da 10 kg nel 1960 a più di 19 kg nel 2012

  

  19/05/2014 15:38

  Forse la notizia non lascerà sorpresi, ma il pesce rimane tra i prodotti alimentari più scambiati al mondo, per un valore nel 2012 di quasi 130 miliardi dollari. E la cifra, con tutta probabilità, continuerà ad aumentare. Il bollino di certificazione arriva dal nuovo rapporto Fao "Lo Stato mondiale della pesca e dell'acquacoltura". L’analisi certifica inoltre che il consumo pro-capite di pesce è salito da 10 kg nel 1960 a più di 19 kg nel 2012.

• Street food: battesimo per l'Ape Diogene a Culinaria 2014

  18/05/2014 10:29

  Debutta a Culinaria 2014 (Roma, 17-19 maggio) l’Ape Diogene, progetto di street food lanciato da Marcello Marino, ex docente di Filosofia che ha deciso di sposare una nuova “filosofia”, quella appunto dello street food, basata sulla analogia tra cibo e pensiero e su panini buonissimi realizzati con il pane sfornato da Romeo C&B, locale gourmet della Capitale