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11/05/2012 17:01
Si inaugura con la rassegna “Chianti Classico è” (http://www.classico-e.it), promossa dal Consorzio Chianti Classico, una serie di appuntamenti vinicoli e gastronomici all'azienda vinicola ed agriturismo Querceto di Castellina.
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La nuova strategia di mercato – ha detto il presidente del Consorzio di tutela Domenico Raimondo - potrebbe essere operativa dopo l’estate
10/05/2012 19:25
La mozzarella di bufala campana Dop cala la carta della surgelazione. Dopo l’avvio di strategie comunicative come l’abbinamento Mozzarella e Tequila presentata all’ultima edizione del Cibus a Parma, l’iniziativa con il sigaro toscano che sarà presentata al prossimo Slow Food di ottobre e ormai al famoso slogan di mercato “O è così. O non è”, il Consorzio di tutela oltre a rafforzare il mercato interno prova a migliorare quello oltreoceano
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10/05/2012 17:08
Il Senato dà il via libera a una mozione che impegna il Governo "ad adoperarsi nelle opportune sedi" affinche' l'accordo che liberalizza gli scambi sui prodotti agricoli e ittici tra Europa e Marocco che entra in vigore proprio in questo mese di maggio
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Con un export di 380milioni di dollari canadesi totalizzati nel 2011 (circa 294milioni di euro, + 8,7% sul 2010), il vino italiano detiene il 20% del valore complessivo del mercato
09/05/2012 09:23
“All’Italia del vino servono nuove strategie di marketing targetizzate sui veri decision maker dei mercati internazionali: i consumatori. Stiamo assistendo ad una svolta culturale che investe le tecniche commerciali del mondo produttivo del nostro Paese , fino ad ora praticate. Oltre agli accordi commerciali servono nuove azioni in grado di trasformare l’originalità e l’esclusività della storia italiana del vino in strumenti di promozione e in motivazione di acquisto, come sta accadendo in Canada ”. A dirlo Piero Antinori, presidente dell’Istituto Grandi Marchi – l’associazione che riunisce le 19 cantine simbolo dell’enologia made in italy
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Con oltre 34,3 miliardi di euro, la cooperazione riveste un ruolo di rilievo nel comparto, incidendo per circa il 24% sul fatturato dell’industria di trasformazione alimentare
08/05/2012 08:28
Con oltre 34,3 miliardi di euro di ricchezza generata, la cooperazione agroalimentare riveste un ruolo di rilievo nel sistema italiano, incidendo per circa il 24% sul fatturato dell’industria di trasformazione alimentare del Paese. Lo evidenzia Fedagri-Confcooperative alla XVI edizione di Cibus, sottolineando i dati forniti dall’Osservatorio della Cooperazione Agricola istituito presso il Ministero delle Politiche agricole
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Nel primo bimestre dell'anno- segnala Coldiretti - le esportazioni dei prodotti alimentari tricolori sono cresciute del 7 per cento
06/05/2012 14:55
L’export agroalimentare italiano sembra non conoscere stop nonostante il periodo di crisi economica. A certificarlo è Coldiretti. L’organizzazione agricola, sulla base di un’ analisi di mercato, segnala che le esportazioni di settore sono aumentare del 7 per cento nel primo bimestre 2012 dopo che lo scorso anno il valore delle spedizioni all’estero ha oltrepassato per la prima volta i 30 miliardi
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06/05/2012 11:12
Si svolgerà il prossimo 26 maggio, in 300 piazze, strade, mercati e giardini della penisiola italiana, la seconda edizione dello Slow Food Day
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05/05/2012 14:41
Sequestrate in tutta Italia dai Nas 150 tonnellate di alimenti irregolari e pericolosi per la salute con la chiusura di settanta attività. A renderlo noto è il Comando Carabinieri per la tutela della salute che hanno sottolineato che ''i periodi immediatamente successivi alle festivita' sono caratterizzati dal rischio di immissione nel circuito commerciale, da parte di imprenditori disonesti, di alimenti rimasti invenduti, scaduti di validita'
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04/05/2012 16:38
Nuovo presidente per il Consorzio Asti Spumante. Il responsabile dell’organo di tutela è Gianni Marzagalli, 71 anni, dirigente del Gruppo Campari. L'assemblea dei soci ha eletto oltre al presidente, due vice: Giovani Chiarle (Cantina Sociale di Nizza Monferrato) e Valter Bera titolare di una azienda agricola di Canelli.
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04/05/2012 16:28
Nicola Cesare Baldrighi resta alla guida del Consorzio Grana Padano. Baldrighi, 53 anni, cremonese, e' stato confermato per acclamazione nella massima carica consortile, che ricopre dal 1998. Il Grana Padano ha chiuso il 2011 con una produzione record di 4.658.957 forme, a fronte di un mercato che ha registrato un calo diffuso dei consumi