Agronews
17/03/2012 15:51
Assegnati a Roma, presso il Tempio di Adriano, i premi del concorso “Orii del Lazio – Capolavori del gusto”, XIX Concorso regionale per i migliori oli extravergine di oliva. Il concorso è promosso da Unioncamere Lazio e dall’ l’unione delle cinque Camere di Commercio del Lazio.
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Filiera Corta
Da un’indagine di Edenred, in una classifica di preferenza, emerge che gli italiani non rinunciano al primo piatto seguito dalle verdure e dalle insalate miste
17/03/2012 15:16
Continuano le analisi sul comportamento degli italiani in pausa pranzo intrecciate alle riflessioni sul mangiare sano. Ultima in ordine di tempo è quella Edenred, inventore di Ticket Restaurant® e protagonista della pausa pranzo quotidiana di oltre 1,4 milioni di italiani. In linea con il progetto Food (Fighting Obesity through Offer and Demand) cofinanziato dalla Commissione Europea. Edenred, ha avviato un programma innovativo per monitorare l’aderenza alla dieta mediterranea in pausa pranzo, sensibilizzarne l’adozione e favorire l’incontro fra domanda (consumatori) e offerta (ristoratori).
Agronews
16/03/2012 20:49
Giovanni Luppi resta presidente di Legacoop Agroalimentare. A deciderlo l'assemblea nazionale dei delegati della centrale cooperativa di settore. Sulla nuova fiducia accordata Luppi ha commentato che “è stata un'assemblea molto partecipata e connotata da un clima di grande armonia e amicizia che ha confermato il lavoro positivo e la stima di cui gode la nostra associazione; siamo 'facilitatori' di alleanze all'interno del mondo cooperativo, tra i produttori, tra cooperative e privati e con le istituzioni
Filiera Corta
In 150 anni di storia della Repubblica l'aumento medio per decennio è tra il 20 e il 50%
16/03/2012 20:33
Il consumo di carne in Italia è aumentato in media per decennio del 20-50% insieme a frutta fresca e pomodori. A sostenerlo è stata Aida Turrini, ricercatrice Inran (Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione), in occasione dell'incontro 'L'orto e la tavola, storia e cultura nell'alimentazione italiana' promosso da Inea (Istituto nazionale di economia agraria) alla Citta' del gusto.
Agronews
15/03/2012 15:58
Nuovo riconoscimento europeo per i prodotti italiani. L'Unione europea ha infatti assegnato ai salumi prodotti con la carne di maiale di razza Cinta Senese la denominazione d'origine protetta (Dop
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Il ministro all’Ambiente in un' intervista rilasciata al Corriere della Sera riapre il dossier sugli organismi geneticamente modificati sostenendo che ''bisogna aprire una riflessione seria che deve coinvolgere la ricerca e la produzione agricola"
15/03/2012 12:56
Il ministro all’Ambiente Corrado Clini riaccende la miccia degli Organismi geneticamente modificati. In un' intervista al Corriere della Sera il tecnico del Governo Monti ha infatti dichiarato che in Italia ''bisogna aprire una riflessione seria che deve coinvolgere la ricerca e la produzione agricola sul ruolo dell'ingegneria genetica e di alcune possibili applicazioni degli Ogm''
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14/03/2012 17:15
È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea la domanda di modifica della IGP ‘Coppia Ferrarese’. Il tradizionale pane, prodotto nella provincia di Ferrara, rappresenta parte integrante della cultura e della storia del territorio e la pubblicazione europea delle modifiche al disciplinare è il riconoscimento del lavoro della popolazione di Ferrara
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Presentata a Roma, alla presenza del presidente del Senato della Repubblica, Renato Schifani, l'edizione 2012 del concorso oleario
14/03/2012 16:19
Clima di attesa nel mondo olivicolo per imprese ed appassionati del settore per conoscere quali saranno i migliori oli extra vergini di oliva della campagna 2011/2012. Saranno scelti sabato 31 marzo a Spoleto (PG), tra gli 89 oli finalisti della XX edizione dell’Ercole Olivario.
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14/03/2012 15:06
Il Gruppo Parmacotto, tra i principali gruppi nel settore alimentare del nostro Paese, è la prima azienda italiana ad ottenere l’autorizzazione per l’esportazione del Prosciutto Toscano DOP negli Stati Uniti.
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Il Parlamento europeo ha convalidato l'accordo che consente di mantenere il suo 'no' alle carni con ormoni prodotta in nord-america in cambio di un aumento delle quote di importazioni di carni di alta qualità
14/03/2012 13:27
La “guerra della bistecca" giunge a conclusione dopo vent'anni di contenzioso tra Unione europea, Stati Uniti e Canada. Con 650 si', 11 no e 11 astensioni il Parlamento europeo ha infatti convalidato l'accordo che consente all'Europa di mantenere il suo 'no' alle carni con ormoni prodotta in nord-america