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Agronews
Sin da queste ore quasi 10mila macchine agricole della Coldiretti sono mobilitate nella pulizia delle strade dal ghiaccio e dalla neve. Intanto la Cia fa i conti della spesa: a febbraio aumenti del 10% per le famiglie a causa delle brutte condizioni meteo
10/02/2012 16:09
Anche l’agricoltura fa la sua parte per evitare un possibile blocco delle attività amministrative e imprenditoriali causate da un maltempo caratterizzato dalle neve e dal ghiaccio che sta colpendo la penisola e che potrebbe accentuare una lievitazione dei prezzi dei prodotti agricoli nei mercati. Per evitare dunque che la spesa delle famiglie, come da calcolo della Conferazione italiana agricoltori, possa superare i 517 euro nel mese di febbraio rispetto a una spesa media mensile di 467
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Agronews
Nel 2010 il comparto –spiega Inea nell’Annuario dell’Agricoltura- ha registrato, nonostante una dinamica complessivamente positiva, un tasso di crescita del valore aggiunto in termini reali pari a un+0,8%
09/02/2012 17:19
Partendo da una diminuzione del sostegno pubblico sceso dal 16 milioni del 2000 ai 13,9 milioni del 2010 per una percentuale pari al 14,6% l’agricoltura italiana si presenta, stando agli elementi statistici dell’Annuario dell’Agricoltura Italiana 2010 dell’Inea, con un bilancio in chiaroscuro e con alcune note positive riguardo la crescita di agro energie, biologico e agriturismo.
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Food Mania
Uno studio promosso da “Polli Cooking Lab” fa emergere che il 14 febbraio gli innamorati chiederanno piatti semplici e della tradizione culinaria
09/02/2012 14:52
Altro che tartufo e caviale, il 14 febbraio sulle tavole degli innamorati, complice anche la crisi, arrivano piatti semplici e leggeri, preparati con ingredienti naturali e meno sofisticati, ma capaci di dare sapore e gusto alla festa dedicata all’amore. E’ quanto emerge da uno studio promosso da “Polli Cooking Lab”, l’Osservatorio sulle tendenze alimentari dell’omonima azienda toscana, condotto attraverso interviste a 110 illustri chef nazionali per approfondire quale sarà la tendenza a tavola per questo San Valentino.
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Food Mania
Un’indagine Ispo certifica l’indiscussa leadership del prodotto enologico toscano prodotto in oltre 9 milioni di bottiglie
09/02/2012 09:40
Il Brunello di Montalcino resta una delle star indiscusse dell’enologia italiana. L’ultima conferma arriva dal sondaggio “Gli italiani ed i vini pregiati in tempo di crisi: il caso Brunello di Montalcino”, realizzato dall’istituto Ispo su un campione di 800 persone statisticamente rappresentativo dell’intera popolazione italiana e presentato dal professore Renato Mannheimer
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Agronews
08/02/2012 19:25
L’annata agraria 2011-2012 sembra essere caratterizzata da un’aumento dei campi di frumento, da un crollo per le coltivazioni di soia e colza e da un incremento dei terreni a riposo. Lo scenario è stato registrato dall'Istat sulle base delle intenzioni di semina degli agricoltori. In particolare è registrato un significativo aumento delle superfici destinate alla coltivazione di frumento tenero (+18,6%) e duro (+11,3%), e un calo di quelle a mais da granella (-3,1%).
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Agronews
Dalla vendemmia 2012 il termine “bio” potrà essere indicato sulle bottiglie
08/02/2012 15:14
Il vino biologico Doc diventa realtà. Dalla vendemmia 2012, grazie alla decisione presa dal Comitato per la produzione biologica dell'Unione europea, i viticoltori biologici italiani ed europei potranno utilizzare il termine ''vino biologico'' sulle etichette
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Libri da Gustare
08/02/2012 13:26
Un vademecum sulle eccellenze della provincia di Frosinone: è quanto propone l’Azienda Speciale Internazionalizzazione della Camera di Commercio di Frosinone (Aspin) con la guida “Frosinone Wine 2012”. Il volume, curato da Massimo Roscia, è realizzato nell’ambito delle attività promozionali rivolte ai prodotti della provincia.
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Agronews
07/02/2012 20:11
Sono ancora aperte le iscrizioni al 1° Concorso Rummo per Lady Chef in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi. “Una grande pasta per una grande donna” è una gara pensata per le donne che proporranno un “Primo Piatto” - rigorosamente realizzato con uno a scelta fra i formati di pasta Rummo Lenta Lavorazione® - da dedicare alle eroine di ieri e di oggi che con il loro impegno civile, sociale, culturale, sono state di esempio per la società italiana e internazionale.
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Libri da Gustare
07/02/2012 20:05
Arriva in libreria “La cucina ritrovata”. Il testo di 344 pagine curate dal giornalista, saggista, autore di testi teatrali e direttore responsabile del portale “Il Mangione” Andrea Guolo racconta 80 piatti dimenticati della nostra tradizione più genuina, scoperti tra osterie e trattorie dai recensori de “Il Mangione”, la prima web community dei clienti della ristorazione italiana
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Agronews
07/02/2012 19:50
Il gelo polare frena la produzione di uova. Sta accadendo in Toscana dove gli allevamenti avicoli a terra (detti anche “in voliera”), situati in particolare nella zona del Mugello e nelle aree colpite dalle gelate di questi giorni, stanno registrando un progressivo arresto della produzione di uova intorno al 10%-20% rispetto ad una settimana fa. Le galline sono “stressate” dal freddo siberiano e stanno “faticando” non poco a deporre le uova