Agronews
Giunti a Roma da diverse regioni d’Italia manifestano davanti la sede dell'ente pagatore dello Stato per avere spiegazioni sui mancati pagamenti che stanno facendo chiudere le aziende
22/02/2012 17:19
Probabilmente è solo l’inizio di una protesta destinata ad allargarsi a macchia d’olio. Ad oggi sono almeno 40mila i crediti inevasi dello Stato nei confronti degli agricoltori che con un blitz sono giunti a Roma dalle diverse regioni d’Italia in circa un migliaio per chiedere conto dei mancati pagamenti che stanno facendo chiudere le aziende. Stanchi di aspettare in alcuni casi per anni gli agricoltori della Coldiretti arrivati da Sicilia, Puglia, Basilicata, Marche, Piemonte e da tutto il Lazio in via Palestro 81 a Roma davanti all’Agea, che è l’ Ente pagatore dello Stato per i fondi comunitari, hanno chiesto di sapere che fine hanno fatto i pagamenti che gli spettano.
Agronews
Uscita dall’organo di tutela nel 1975, l’azienda vitivinicola era l'ultima grande impresa operante sul territorio non associata
21/02/2012 18:06
Roma – Torna a far parte del Consorzio Vino Chianti Classico la Marchesi Antinori. Uscita nel 1975, l’azienda vitivinicola guidata dal Marchese Piero Antinori, oggi uno dei principali produttori del
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Heston Blumenthal, Top chef tre stelle Michelin, si prepara a cucinare una polpetta nata un macinato artificiale dall'aspetto e dal sapore simili a quello di mucca. Obiettivo del progetto, guidato da Mark Post, è quello di salvare l’ambiente
20/02/2012 18:23
La scienza non ha limiti, ma, a quanto pare, anche la creatività degli chef non ha confini. E’ infatti prevista per il prossimo ottobre a Londra la preparazione di una polpetta speciale preparata dal britannico Heston Blumenthal, Top chef tre stelle Michelin che esercita nel ristorante Fat Duck nel Berkshire o a Londra da Dinner a Kensington e che è considerato un alchimista alla Ferran Adria'. Il cuoco sperimenta in cucina con tecnologia e scienza alla ricerca di sapori e sensazioni sempre nuove.
Agronews
20/02/2012 16:43
Oltre mille calici di birra hanno festeggiato, a Roma, all'enoteca Palatium i primi giorni della settimana della birra artigianale, nata nell’ambito della “Settimana della birra artigianale” (www.settimanadellabirra.it) organizzata ed ideata dal blog cronache di birra (www.cronachedibirra.it).
Filiera Corta
Secondo un‘indagine della Fipe-Confcommercio oggi sono 12 milioni le persone in Italia che si recano al bar o al ristorante per un totale di 1,8 miliardi di pranzi pari a una cifra stimata in 12,5 miliardi.
20/02/2012 16:08
Un “bottino” pari a 72 miliardi. E’ questo il frutto economico del mercato del pasto extradomestico in Italia secondo un’indagine della Fipe Confcommercio. Il comparto ad oggi registra annualmente 1,8 miliardi di pranziper i quali si spende complessivamente una cifra stimata in 12,5 miliardi.
Filiera Corta
Nonostante il maltempo e la crisi il consumo dei prodotti tipici della festa sembrano non conoscere stop di mercato. Stimati costi al consumo tra i 15 e i 20 euro con punte tra i 35 e i 50 euro
19/02/2012 12:48
Per una spesa stimata tra i 120 e i 150 milioni di euro, il Carnevale sembra superare anche l’effetto crisi e il maltempo. Stando infatti ai dati delle organizzazioni agricole gli italiani non rinunciano a festeggiare l’evento. Se infatti Coldiretti parla, per l’ultimo week end di carnevale, prima del martedì grasso, di circa 15 milioni di chili di frittelle, castagnole, frappe, chiacchiere e di altre specialità regionali preparate in casa, acquistate o consumate fuori, la Confederazione italiana agricoltori (Cia) segnala una consumo dei prodotti tipici pari a piu' di 22 mila tonnellate
Agronews
18/02/2012 18:24
Buon successo per l'Anteprima del Vino Nobile 2012 in programma fino al 20 febbraio per gli operatori e a giovedì 23 per la stampa. La manifestazione in corso a Montepulciano e allestita nella location della Fortezza prevede la degustazione delle due annate del rosso Docg pronte ad essere sul mercato: la 2009 e la Riserva 2008
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Costituito, su iniziativa di Arsial, Coldiretti e AssoBirra, l’organisno che promuoverà e sosterrà la produzione della regione. Organo di controllo del disciplinare è l’Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura
18/02/2012 17:07
La birra del Lazio trova un “padrino”: è nata infatti l’associazione Birra del Lazio (A.Bl), organismo che promuoverà e sosterrà la produzione della regione e che riunisce i propri associati in un progetto finalizzato a rafforzare la filiera.
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Food Mania
Da un‘indagine di Vinitaly sull’offerta di produzioni enologiche estere nei ristoranti della penisola emerge che il 99 per cento dei ristoratori italiani propone bollicine transalpine. Seguono quelle spagnole e tedesche
18/02/2012 14:23
Le carte dei vini dei ristoranti italiani parlano francese. Il dato è fornito dall’indagine “Vinitaly incontra la ristorazione”. L’analisi, fatta sull’offerta dei vini esteri, segnala che la Francia fa la parte del leone, ma la Spagna sembra avere un prestigio tale da potersi permettere di piazzare etichette anche molto costose. La Germania occupa la terza posizione.
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E’ stata richiesta dall’autorità nazionale alla Commissione europea una proroga di due mesi per rispondere alle domande dell’indagine di Bruxelles sugli aiuti di Stato. L’esecutivo dei 27 ha accettato l’istanza
17/02/2012 20:24
L’Italia guadagna due mesi di tempo per fornire alla Commissione europea le informazioni utili a sciogliere il nodo sugli aiuti di Stato relativo alle Quote latte. Sessanta giorni ancora per spiegare a Bruxelles le condizini che hanno portato alla proroga di sei mesi - dal 31 dicembre 2010 al 30 giugno 2011 - del pagamento della rata per le multe sul latte.