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21/04/2020 14:36
E’ intorno ai 2-2,5 miliardi di euro il contraccolpo economico da coronavirus delle cantine per la mancanza di vendita diretta. Una realtà da 25.000 aziende enologiche italiane aperte al pubblicom tra cui 5-8.000 ben organizzate per l’hospitality. Tretamila i dipendenti stagionali addetti all’enoturismo.
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21/04/2020 12:16
A New York, dopo la scomparsa di Sirio Maccioni ( fondatore di Le Cirque) addio anche a Nina Balducci, la matriarca della dinastia che ha dato vita a quello che per anni, a partire dalla fine degli anni '60, è stato il più importante e influente negozio di alimentari della Grande Mela.
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Uno studio della società di consulenza Oliver Wyman analizza il cambiamento nelle abitudini di spesa dei consumatori in nove paesi colpiti dalla pandemia
21/04/2020 10:46
Meno frequente e più digitale, ma anche meno fedele al solito supermercato: è la spesa ai tempi del Covid-19, che in pochissimo tempo ha cambiato radicalmente tempi e modalità con cui le persone si riforniscono di alimenti e prodotti per la casa. A rilevarlo è un sondaggio della società di consulenza Oliver Wyman svolto su nove Paesi colpiti dalla pandemia tra cui Italia, Francia, Spagna, Svizzera, Germania, Regno Unito e Usa.
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20/04/2020 16:24
Circa 48.000 ettari di frutteti colpiti, con perdite che arrivano a sfiorare il 90% del raccolto previsto per quest'anno nel caso delle albicocche, quasi 9.000 imprese agricole colpite e una stima provvisoria dei danni che ammonta a quasi 400 milioni di euro. E' il bilancio delle gelate che tra fine marzo-inizio aprile hanno investito le campagne dell'Emilia-Romagna
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20/04/2020 16:16
Durante la settimana tra lunedi' 6 e domenica 12 aprile, continua la crescita rispetto allo stesso periodo del 2019 delle vendite della Grande Distribuzione Organizzata, con un trend che torna a crescere a doppia cifra, +11,8% a parita' di negozi. Da notare pero' che nelle cinque settimane precedenti la Pasqua, domenica 12 compresa, sono state vendute 25,1 milioni di singole uova di cioccolato, -26,6% sullo stesso periodo pre-Pasquale dell'anno scorso. Le colombe, invece, sono a quota 12,3 milioni di confezioni vendute, -37,6% sullo stesso periodo pre-Pasquale del 2019.
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20/04/2020 15:46
Il mondo della ristorazione piange Sirio Maccioni, uno dei piu' celebri ristoratori italiani, morto all'eta' di 88 anni compiuti lo scorso 5 aprile. Nato a Montecatini Terme, in provincia di Pistoia, aveva fatto fortuna negli Stati Uniti, quando nel 1974 apri' a New Yord "Le Cirque", uno fra i piu' importanti ristoranti del mondo, frequentato da molti presidenti degli Stati Uniti (da Nixon a Reagan, da Carter a Clinton) e da alcuni fra i piu' importanti personaggi del jet set internazionale.
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Oltre al proprio contributo l'obiettivo è raccogliere almeno altri 200 milioni di dollari da stati membri, fondazioni e settore privato.
20/04/2020 15:35
Il Fondo Internazionale delle Nazioni Unite per lo Sviluppo Agricolo (Ifad) ha stanziato 40 milioni di dollari e lanciato un appello urgente per la raccolta di ulteriori fondi, "per aiutare i contadini e le comunita' rurali a continuare a coltivare la terra e vendere i loro prodotti in piena emergenza coronavirus". Oltre al proprio contributo, l'Ifad intende raccogliere almeno altri 200 milioni di dollari da stati membri, fondazioni e settore privato. Il nuovo fondo a sostegno dei poveri delle aree rurali contro il Covid-19 e' aperto al contributo di molteplici donatori e ha l'obiettivo di "mitigare gli effetti della pandemia sulla produzione alimentare,
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Abbiamo deciso di sostenere in questo momento difficile ristoranti, realtà enogastronomiche e tutto il comparto. A un prezzo simbolico proponiamo articoli che raccontino la vostra realtà
20/04/2020 13:14
E’ un momento molto difficile per tutti noi. Il periodo va affrontato per limitare i danni ora e costruire il il rilancio e la rinascita. Non possiamo lasciarci abbattere e rimanere fermi a guardare, perché altrimenti vincerà il Coronavirus. Siamo dunque accanto a voi per sostenere e promuovere le eccellenze ristorative, enogastronomiche ed agroalimentari di questo nostro meraviglioso Paese. AgroalimentareNews si occupa del Buon Bere, di Food, Viaggi enogastromici, Economia aziendale e Trend di consumo. Ora vogliamo proporre ad un pubblico diversificato, ma con interessi simili, la chance di conoscere le vostre realtà
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18/04/2020 12:21
Nelle aree dove resistono sistemi di agricoltura tradizionale si registrano una minore diffusione del virus: dai 9 ai 594 casi in media. E’ quanto emerge dallo studio condotto dal laboratorio Cultlab della Scuola di Agraria dell’Università di Firenze in collaborazione con la segreteria scientifica dell’Osservatorio Nazionale del Paesaggio Rurale.
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A rilevarlo è il Politecnico di Milano. Nel 2019 la crescita dell’export italiano di beni di consumo attraverso canali digitali ha raggiunto il valore di 11,8 miliardi di euro
17/04/2020 14:24
E’ di i 1,3 miliardi (il 3% dell’export del comparto) l’export digitale del food nel 2019. A rilevarlo è l’osservatorio export digitale del Politecnico di Milano. Nel 2019 la crescita dell’export italiano di beni di consumo attraverso canali digitali ha raggiunto il valore di 11,8 miliardi di euro, in aumento del 15% rispetto all’anno precedente, anche se l’incidenza sul totale delle esportazioni di prodotti di consumo è ancora limitata, pari a solo il 7%, e quella sull’export complessivo pari al 2,5%.