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07/05/2020 21:22
L'Antitrust ha avviato un'indagine preistruttoria sull'aumento dei prezzi di alimenti, detergenti, disinfettanti e guanti.
L'autorita' ha inviato richieste di informazioni a numerosi operatori della grande distribuzione per acquisire dati sull'andamento dei prezzi di vendita al dettaglio e dei prezzi di acquisto all'ingrosso, al fine di individuare eventuali fenomeni di sfruttamento dell'emergenza sanitaria. Le richieste di informazioni riguardano oltre 3.800 punti vendita, soprattutto dell'Italia centrale e meridionale, pari a circa l'85% del totale censito da Nielsen nelle province interessate.
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Italia perde di meno in Cina (-13,3%) e guadagna di più negli Stati Uniti (+16,8%), con le vendite in Canada e Giappone ancora in terreno positivo dopo gli exploit del 2019, e con la domanda svizzera stabile.
07/05/2020 17:41
Marzo spartiacque per il commercio mondiale del vino, con l’Italia protagonista in positivo nei primi 2 mesi del 2020 ma in ritirata a marzo, dopo la fine delle scorte anti-dazi statunitensi e in corrispondenza con l’inizio del lockdown da Coronavirus. È quanto rileva l’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor nel focus rilasciato oggi sulle vendite di vino nei Paesi extra-Ue nel primo trimestre 2020.
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07/05/2020 13:27
Ripartire. Rinascere. Sono parole che, in questi giorni, si susseguono senza sosta in ogni dove. Nel settore agroalimentare, ma non solo, una possibile soluzione è fare rete: dal campo al ristorante. Proprio la rete dei 540 cuochi dell’Alleanza, uno dei i progetti di Slow Food, ha lanciato l’appello "Ripartiamo dalla Terra" per chiedere al Governo e agli enti territoriali di sostenere con iniziative concrete la migliore agricoltura d'Italia e la ristorazione di qualità.
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06/05/2020 18:10
Dopo un avvio d’anno sostanzialmente stabile per l’acquisto del riso, nelle prime settimane dell’emergenza Covid-19 si è verificato, invece, un aumento delle vendite nella Gdo che ha provocato un forte rialzo dei prezzi all’ingrosso nei listini delle Camere di Commercio e delle Borse Merci italiane. E questo incremento è stato osservato sia per quanto riguarda il riso lavorato che, a monte della filiera, per i risoni. Come riportato nell’analisi realizzata da Bmti per la Camera di Commercio di Pavia
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Nei giorni di lockdown +130% vendite cibi freschi e confezionati
06/05/2020 15:05
E' l'e-commerce il settore che crescera' di piu' nell'economia mondiale con l'impatto del Covid-19: l'aumento del settore e' calcolato fino al +55%. La stima e' stata elaborata da Netcomm, il consorzio del commercio digitale italiano, che ha organizzato il suo evento sul tema quest'anno in live streaming. A seguire crescera' molto il modern food retail, ovvero la distribuzione alimentare tramite delivery, con un +23%. Conseguira' un +15% la vendita all'ingrosso di prodotti farmaceutici. Nel frattempo, nei giorni di lockdown, sono aumentate sensibilmente le vendite di prodotti per gli animali (+154%). In crescita i consumatori che hanno acquistato cibi
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05/05/2020 21:20
E' stimata al un miliardo di euro la perdita per gli agriturismi italiani nel 2020. Nel 2018 il comparto aveva registrato 13,4 milioni di pernottamenti. A renderlo noto è Ismea. E’ calcolata una stima di perdite di 970 milioni di euro pari al 65% del fatturato frutto principalmente del tracollo della domanda internazionale, prima voce di fatturato per gli agriturismi con un 59% dei pernottamenti complessivi (700 milioni di euro)
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05/05/2020 21:07
E’ a rischio chiusura il ristorante top di New York, l’ Eleven Madison Park. "C'è sicuramente un punto di domanda su Eleven Madison Park, se riaprirà o meno" afferma lo chef proprietario Daniel Humm. "Per riaprire - spiega Humm a Bloomberg - servono milioni di dollari. Voglio continuare a cucinare con gli ingredienti più preziosi in modo creativo ma, allo stesso tempo, tutto deve avere un senso".
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04/05/2020 14:57
Pubblicato sul sito del Mipaaf il report sui controlli della filiera agroalimentare durante l’emergenza Codid-19. Sono stati 21.172 controlli antifrode sulla filiera agroalimentare, di cui 2.543 ispezioni direttamente presso gli stabilimenti di produzione, con particolare attenzione ai prodotti di qualità Dop, Igp, al biologico e al settore oleario e vitivinicolo.
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03/05/2020 14:29
L’Alleanza cooperative agroalimentari ha espresso “vive congratulazioni e i migliori auguri di buon lavoro” al nuovo capo di gabinetto del ministero Politiche agricole alimentari e forestali Paolo Onelli, la cui nomina è stata ufficializzata oggi.
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Filiere, in tre mesi, hanno prodotto 1,86 milioni di cosce di prosciutto marchiate, 1,35 milioni di forme di formaggio, oltre un milione di olio. Certificati 2,12 milioni di ettolitri di vino
03/05/2020 13:24
L’Italia agroalimentare non ha fermato la sua produzione durante il lockdown. A dare notizia dei dati produttivi è il Sottosegretario alle Politiche Agricole, Giuseppe L’Abbate. Sotto la vigilanza dell’ Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi le filiere hanno prodotto, in questi tre mesi 1,86 milioni di cosce di prosciutto marchiate; 3,8 milioni di vaschette di prosciutto o ancora 1,35 milioni di forme di formaggio marchiate e 6,27 milioni di kg di formaggio grattugiato, oltre un milione di litri di olio; quasi 15 milioni di litri di aceto balsamico di Modena; 500mila kg di riso e 1,3 milioni di kg di ortofrutta.