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06/04/2020 18:21
Una Pasqua senza agnello italiano nei menu delle feste. L’emergenza sanitaria Covid-19 rischia, infatti, di travolgere il settore ovi-caprino nazionale. Con la chiusura degli abituali canali di vendita -ristoranti, agriturismi e mercati- i nostri allevatori e pastori trovano bloccato il loro principale sbocco commerciale, mentre la grande distribuzione privilegia l'offerta estera, che attua politiche di prezzo molto aggressive.
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06/04/2020 17:54
La Regione Lazio e' pronta a mettere a disposizione un fondo di 250mila euro per aiutare le aziende agricole del territorio a consegnare a domicilio i propri prodotti. Lo annuncia all'agenzia Dire il presidente di Arsial, Antonio Rosati, anticipando il contenuto di un bando concepito assieme all'assessore all'Agricoltura, Enrica Onorati, che uscira' probabilmente questa settimana.
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06/04/2020 16:15
Iniziativa promossa dal Future Food Institute di Bologna con l'hub rurale Vazapp e in collaborazione con RURITAGE (heritage for rural regeneration) per dare sostegno e futuro ai piccoli agricoltori Parte dall'Italia la petizione #adottauncontadino, promossa dal Future Food Institute di Bologna con l'hub rurale Vazapp e in collaborazione con RURITAGE (heritage for rural regeneration), per dare sostegno e futuro ai piccoli agricoltori.
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L'epidemia sarebbe partita da un mercato di questo tipo, a Wuhan, in Cina, che ha emanato un divieto temporaneo
06/04/2020 12:07
L'Onu chiede un divieto in tutto il mondo dei mercati in cui si vendono animali selvatici: e' stato proprio infatti da un mercato di questo tipo, a Wuhan, in Cina che sarebbe partita l'epidemia da nuova coronavirus che sta ora dilagando nel mondo. Ora Elizabeth Maruma Mrema, responsabile ad interim ad interim della convenzione delle Nazioni Unite sulla diversita', ha affermato che i Paesi, per evitare future pandemie, dovrebbero vietare i mercati dove si vendono animali, vivi o morti, destinati al consumo umano.
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06/04/2020 11:49
In epoca di Coronavirus e di #iorestoacasa, Ornellaia lancia su Instagram Live una serie di degustazioni virtuali alla scoperta dei vini di una delle aziende più iconiche del panorama vitivinicolo internazionale. La prima serie di 4 episodi settimanali partirà il prossimo martedì 7 aprile alle 15.00 (ora italiana) con il titolo “Ornellaia Wine & Talks”
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05/04/2020 11:05
Registrano in media una mancata vendita del 31% per il mese di marzo 2020 le imprese che fanno parte del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop. Horeca e grossisti aono i settori più penalizzati dai decreti governativi con la conseguenza che alcuni associati del Consorzio hanno lamentato una perdita fino al 65% delle vendite.
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A pesare sono i peccati di gola, a cui cede ben il 25%. I più golosi e inclini a lasciarsi tentare sono le donne (76%)
05/04/2020 09:58
Con le restrizioni del decreto #IoRestoaCasa, generato dall’emergenza sanitaria dovuta al coronavirus, due terzi degli italiani affermano di aver mutato le proprie abitudini alimentari: il 35% confessa di averlo fatto in peggio, il 33% in meglio. E’ quanto emerge da un’indagine di MioDottore – piattaforma specializzata nella prenotazione online di visite mediche. A pesare su abitudini alimentari meno salubri i peccati di gola, a cui cede ben il 25% degli utenti. I più golosi e inclini a lasciarsi tentare sono le donne (76%), gli utenti del nord Italia (41%) e quanti per la prima volta si trovano a lavorare da remoto (59,5%).
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04/04/2020 17:48
Unione Italiana Food e International Pasta Organisation, nei giorni del coronavirus, invitano il 6 aprile a una #CarbonaraHomeMade per una Festa dal balcone, dal divano o dalla cucina di casa. Su Twitter, Facebook e Instagram, per 24 ore dibattito social sulla ricetta di pasta più amata e imitata. Interverranno chef come Arcangelo Dandini, Alba Esteve Ruiz, Nabil Hajassan, Marco Martini e Luciano Monosilio, che prepareranno in un live dalle loro cucine la ricetta classica.
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04/04/2020 10:41
Se prima del Coronavirus la domanda dell’e-commerce era trainata prevalentemente dal settore del turismo (20 miliardi di euro nel 2018), nel 2020 la bilancia si sposta verso altri settori, a partire dal food e beverage (24 miliardi di euro), advertising, marketing e relazioni pubbliche (14 miliardi), abbigliamento (12 miliardi), arredamento (11 miliardi), informatica ed elettronica (9,4 miliardi), incontri e dating online (8 miliardi), farmaceutico, wellness e beauty (7 miliardi), editoria, dvd e multimediali (6 miliardi), assicurazioni (4 miliardi), auto, moto e ricambi (1,2 miliardi) e beauty (1 miliardo).
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E' quanto emerge da una ricerca di Nomisma sulle abitudini degli italiani in tempi di Covid-19. Lo studio e' stato realizzato su un campione di mille persone tra i 18 e i 65 anni
04/04/2020 10:30
"La ricerca di prodotti in grado di garantire e rassicurare il consumatore con attributi di sicura qualita', la riscoperta dei negozi di vicinato e la volonta' di supportare la produzione locale porta gli italiani a concentrare l'attenzione verso prodotti made in Italy e di provenienza locale: il 22% sottolinea di aver incrementato gli acquisti in queste due categorie". E' quanto emerge da una ricerca di Nomisma sulle abitudini degli italiani in tempi di coronavirus. Lo studio e' stato realizzato su un campione di mille persone tra i 18 e i 65 anni.