Agronews

• Muore a Firenze Scaramuzzi ex rettore e presidente Georgofili

  07/01/2020 15:43

  E' morto ieri sera all'eta' di 93 anni Franco Scaramuzzi. Nato a Ferrara il 26 dicembre 1926, Scaramuzzi e' stato una figura importante per le accademie toscane. Era professore emerito e medaglia d'oro dell'Universita' di Firenze. Laureatosi in Scienze Agrarie nel 1948, grazie ad una borsa di studio ha iniziato la propria attivita' presso l'Ateneo fiorentino. Dopo aver vinto nel 1959 la cattedra di Coltivazioni arboree presso l'Universita' di Pisa, nel 1969 e' stato chiamato all'Universita' di Firenze a coprire il posto che era stato del suo maestro Alessandro Morettini.

• Tv: su Sky cooking show Best Bakery premia migliore pasticceria

  06/01/2020 13:45

  Il cooking show piu' dolce arriva, con la sua seconda edizione e con tante novita', su Sky e Now Tv: da domani, 7 gennaio 2020, tutti i martedi' alle 21.15 c'e' 'Best Bakery', prodotto da Endemol Shine Italy per Sky. Le novita' iniziano dalla giuria: i due nuovi giudici d'eccezione sono Alessandro Servida e Andreas Acherer, due maestri della pasticceria italiana, pronti a esplorare alcune delle citta' piu' belle d'Italia, da Salerno a Como, passando per Firenze, Pavia e Milano, per scovare i potenziali vincitori e giudicare le prelibatezze da loro proposte.

• Cipriani arriva a Milano con due ristoranti e un bar club

  A ospitare la seconda attività a marchio Cipriani nel mercato italiano, dopo Venezia, è Palazzo Bernasconi. Accordo raggiunto con Merope Asset Management

  

  06/01/2020 13:28

  Arriva la prima novità del nuovo anno: il gruppo Cipriani sbarca a Milano. La societa' operante nella ristorazione e nell'hospitality di alta gamma a livello internazionale ha siglato un accordo con Merope Asset Management, societa' di investimento e sviluppo immobiliare, per la locazione trentennale di Palazzo Bernasconi. L'immobile, situato all'angolo tra Corso Venezia e Via Palestro e' uno degli edifici storici del capoluogo lombardo. Il palazzo, acquisito da Merope Asset Management nel settembre 2018, si sviluppa su quattro piani fuori terra e due interrati, per una superficie totale di circa 4.000 mq.

• Gianduiotto da 5 kg per l'Epifania di Torino

  05/01/2020 11:20

  E’ in arrivo un’Epifania d’eccezione al Caffè al Bicerin di Torino che, proseguendo una vecchia tradizione a chiusura delle festività natalizie, lunedì prossimo, a partire dalle ore 15.00, offrirà alla cittadinanza un gianduiotto gigante da 5 chili. Un’iniziativa che chiude simbolicamente i festeggiamenti, svoltisi negli ultimi mesi del 2019, per i 256 anni di attività

• Svolta green per la Befana 2020: nella calza fichi e prugne secche, nocciole, noci e biscotti fatti in casa

  Sarà appesa in quasi la meta' delle case (47%). L'occasione di festa fa salire a oltre 5,1miliardi il valore dei regali acquistati

  05/01/2020 11:00

  Non mancheranno nella calza del 2020 cioccolate, caramelle e carbone dolce, ma la svolta green e la spinta verso una migliore alimentazione contagia anche la Befana e molte famiglie con l’utilizzo di fichi e prugne secche, nocciole, noci e soprattutto biscotti fatti in casa. Lo sostiene Coldiretti con un'elaborazione Coldiretti/Ixe' per la Festa dell'Epifania. La calza sarà appesa in quasi la meta' delle case (47%), mentre ad una minoranza del 13% la Befana porta altri regali ed il resto non festeggia anche perche' non ha bambini.

• Chef Fusari, su bara ricordo "Slow Food"

  04/01/2020 15:37

  In centinaia hanno partecipato ai funerali di Vittorio Fusari nella parrocchiale di Iseo (Brescia). Lo chef della pasticceria-ristorante Balzer e' morto a 66 anni mercoledi' scorso all'ospedale di Chiari per problemi cardiaci. In chiesa gli amici di sempre e tanti estimatori.

• Mipaaf, settore pesca: firmati tre decreti

  03/01/2020 12:58

  Firmati dalla ministra Teresa Bellanova 3 decreti relativi al settore della pesca e riguardanti: la proroga per l’anno 2020 del divieto di pesca delle oloturie (cetrioli di mare); la disciplina delle attività di pesca del polpo; le disposizioni in materia di fermo temporaneo delle attività di pesca per l’anno 2020

• Nella calza le caramelle superano il carbone dolce

  In Italia sono 40.483 le imprese attive nella produzione e commercio di prodotti da forno, stabile in cinque anni, un comparto che offre lavoro a circa 167 mila addetti + 9% in cinque anni

  03/01/2020 12:15

  Nella calza della Befana le caramelle (19%) superano il carbone dolce (15%) ma tanti festeggiano con la torta (23%). E' quanto emerge da un campione milanese elaborato dalla Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi. Dall'analisi di mercato risulta che in Italia sono 40.483 le imprese attive nella produzione e commercio di prodotti da forno, stabile in cinque anni, un comparto che offre lavoro a circa 167 mila addetti + 9% in cinque anni.

• Mipaaf, entro gennaio la Cabina di regia sul vino

  02/01/2020 20:35

  Entro gennaio l’insediamento presso il Mipaaf della Cabina di regia sul vino. La conferma per voce della ministra alle politiche agricole, alimentari e forestali Teresa Bellanova, impegnata stamane nella visita in alcune aziende dell’agroalimentare nel territorio di Nardò (Salento), da Masseria Cornula a Schola Sarmenti, Cantine Bonsegna, Oleificio Cooperativo Riforma Fondiaria di Nardò.

• L'Italia brinda alla trecentesima denominazione. L'olio di Puglia è Igp

  Il Regolamento di esecuzione Ue è è pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea - Serie L 332 del 23 dicembre 2019

  02/01/2020 20:24

  L’olio di Puglia Igp è la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario. L’olio di Puglia Igp si contraddistingue per la grande varietà di caratteristiche sensoriali che traggono origine dal genotipo delle sue numerose cultivar autoctone dalle particolarità dell’ambiente geografico e pedo-climatico e dalle tecniche colturali ed estrattive tipiche del territorio di origine.