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03/04/2018 13:12
Più di 14.300 vini a portata di click, presentati in italiano, inglese e cinese da 4.349 cantine da 35 nazioni. Sono i numeri in continuo aggiornamento di Vinitaly Directory, l’evoluzione 4.0 del tradizionale catalogo online che ha debuttato quest’anno per la 52ª edizione di Vinitaly, il salone internazionale sui vini e distillati in programma alla Fiera di Verona dal 15 al 18 aprile.
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31/03/2018 15:24
“Dedicare una strada o piazza a Marchesi? C’è una delibera della giunta che dice che bisogna aspettare 10 anni dalla scomparsa ma durante la Food Week che apre il 7 maggio, Milano renderà omaggio a Gualtiero Marchesi, il grande maestro”. A prometterlo è Giuseppe Sala, Sindaco di Milano, durante la puntata di Mangia come parli, un programma di cucina e cultura del cibo, condotta dallo chef stellato Davide Oldani e Pierluigi Pardo, giornalista sportivo, in onda oggi alle 13.30 su Radio 24.
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A segnalarlo è Confcooperative che ha fatto i conti della spesa degli italiani
31/03/2018 15:00
Una tavola per la festa da 1,3 miliardi. Gli italiani per la Pasqua sono pronti a festeggiare con tutte le eccellenze enogastronomiche italiane tra le quali spiccano i formaggi e salumi, vini, prosecchi e spumanti dei nostri vigneti. A segnalarlo è Confcooperative che ha fatto i conti della spesa. Nel menù- dice l’organizzazione agricola- trionfera' l'agnello in oltre 1 tavola su 2.
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30/03/2018 21:02
Per gli irlandesi è un Venerdì santo speciale: potranno recarsi al loro pub locale o acquistare bevande alcoliche anche in questa giornata tradizionalmente all'insegna della sobrietà nel Paese cattolico, in cui la vendita di alcol era vietata da circa un secolo, fino al recente voto di una legge che ha revocato il divieto.
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30/03/2018 20:22
Crolla il consumo di carne di agnello in occasione della Pasqua 2018. Lo segnala il Codacons, che sta monitorando i consumi delle famiglie durante la festività. Quest'anno, in occasione del tradizionale pranzo di Pasqua, sulle tavole degli italiani- si legge in una nota- finirà il 10% di agnello in meno, una contrazione dei consumi che avviene nonostante i prezzi per tale tipologia di carne risultino in calo del -5% rispetto allo scorso anno.
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30/03/2018 16:27
Stimato da Unaprol un danno di 120 milioni di euro per il settore dell'olio. Il calcolo del consorzio olivicolo è prodotto- si legge in una nota- dopo verifiche sui danni provocati dal gelo siberiano di fine febbraio. “Abbiamo subito chiesto al ministero delle Politiche agricole un intervento a sostegno delle imprese, ma la situazione si è ulteriormente aggravata in seguito alle verifiche su tutto il patrimonio olivicolo italiano – ha detto David Granieri, presidente di Unaprol.
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L’avviso pubblico è destinato a progetti innovativi e prevede uno stanziamento di 700 mila euro. Per ciascun è previsto un finanziamento massimo di 50 mila euro
30/03/2018 16:02
Lo spirito è quello di incentivare la lotta contro lo spreco alimentare. Lo strumento è quello di un bando pubblico per progetti innovativi. A indire la selezione nazionale è il ministero per le Politiche agricole. L’avviso pubblico , previsto dalla legge contro gli sprechi alimentari, fa seguito all’analoga selezione già espletata nel dicembre 2017 che vide il finanziamento di dieci progetti risultati vincitori per un totale di 500 mila euro. Il nuovo bando prevede uno stanziamento di 700 mila euro. Per ciascun progetto è previsto un finanziamento massimo di 50 mila euro. I progetti potranno essere presentati entro il 10 maggio 2018.
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29/03/2018 18:35
Il Gambero Rosso tira le somme sull’andamento economico del 2017. I ricavi netti di vendita 2017 si sono attestati- si legge in una nota- a euro 15,6 milioni, in linea con il 2016. I ricavi- si spiega nel dettaglio- mostrano un andamento crescente nel segmento degli eventi internazionali food & wine (+4%), e in quello della pubblicità televisiva (+9%); significativa- si incalza- la crescita anche della pubblicità sui media cartacei (+4%) e dell’area formazione (+5%). È proseguito invece il calo delle vendite in edicola e libreria. Il valore della produzione è di 16,6 milioni di euro (crescita +3%).
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Il prestigioso riconoscimento ottenuto dall’impresa agricola collocata alle pendici dei Monti Lepini sarà ufficializzato al Sol di Verona con la presentazione della guida della Città del Gusto
29/03/2018 13:07
E’ l’unica zona del Lazio a non avere la Dop. Eppure in terra ciociara la qualità oleica non manca. L’ultima conferma arriva con un prestigioso riconoscimento ottenuto da Antiche Terre Pacella, azienda olivicola con sede a Sgurgola (Frosinone) alla quale sono state assegnate le Tre Foglie dal Gambero Rosso con la guida olio 2018 della Città del Gusto. La cerimonia con l’attestazione e il conferimento del massimo punteggio che la pubblicazione attribuisce alle produzioni oleiche giudicate nel più assoluto anonimato è in programma il prossimo 16 aprile al Salone internazionale dell’olio extravergine (Sol) di Verona con la presentazione della Guida Oli d’Italia 2018 del Gambero Rosso.
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Secondo i dati della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi le attività in Italia sono 34mila. Napoli guida la classifica per città
28/03/2018 18:21
Vale 25 milioni in Italia e nove milioni di euro in Lombardia il pranzo della festa di Pasqua. Il dato economico è relativo ai settori commerciali "attivati" dalla festivita' pasquale che conduce a consumi alimentari di tipo tradizionale, dove spiccano i dolci, preferibilmente artigianali. A segnalarlo è la Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi, il cui report indica una crescita delle imprese di dolci, cioccolato, carni e spumante, +3% in Lombardia in cinque anni. Si tratta di quasi 3.000 imprese in Lombardia su 34.000 in Italia, con 15.000 addetti in Lombardia su 91.000 in Italia.