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18/02/2014 13:06
Chef italiani in concorso, tipicità regionali in degustazione, vip e giornalisti a confronto. E' la ricetta creata a Casa Sanremo dal Gruppo Eventi con la società By Tourist di Luisa Del Sorbo, con la II edizione del Concorso di cucina italiana con Gusto Mediterraneo, in programma il 18 e 19 febbraio al Palafiori, area vip di Sanremo allestita con Radio Italia e sala stampa Rai
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17/02/2014 17:47
Sarà inaugurato il prossimo 18 marzo, in ricordo delle “cinque giornate di Milano”, Eataly Milano. A comunicare la data è stato lo stesso patron delle supermercato delle eccellenze agroalimentari Oscar Farinetti in occasione della seconda giornata di RistorExpo 2014 “In cibo veritas” e di un incontro tenuto dall’imprenditore di Alba (Cuneo).
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17/02/2014 16:34
Si chiama ”Assaggi di fine anno” il concorso di cucina organizzato dalle donne di Pandolea con la collaborazione del Gambero Rosso che gode del patrocinio di Regione Lazio e Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Il concorso si prefigge di sensibilizzare gli allievi cuochi ad utilizzare oli extra vergine di oliva di qualità
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Il prodotto simbolo del Belpaese ha realizzato- secondo Sace- un export record per 1,8 miliardi di euro nei primi dieci mesi del 2013, mettendo a segno una crescita del 3,7% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
17/02/2014 14:48
Sul successo della pasta nel mondo non si discute. Grazie infatti a un indiscutibile appeal sui consumatori esteri, il prodotto simbolo del Belpaese ha realizzato un export record per 1,8 miliardi di euro nei primi dieci mesi del 2013, mettendo a segno una crescita del 3,7% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente
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17/02/2014 14:40
Ha 28 anni e lavora come agronomo in Uganda. E' Edie Mukibi, il neo vice presidente di Slow Food Internazionale. A dare l'annuncio della nomina ai vertici di Slow Food, che si affianca a quella della cuoca e attivista Alice Waters, e' stato Carlo Petrini, fondatore e presidente di Slow Food.
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16/02/2014 14:36
E’in programma a Buenos Aires dal 25 al 29 marzo l'Assemblea Generale dell'Organizzazione Mondiale degli Agricoltori (Wfo-Oma) che riunira' le organizzazioni agricole di tutto il mondo. Ad ospitare l'appuntamento annuale dell'Oma, quest'anno, sara' la Sociedad Rural Argentina (Sra), l'organizzazione designata ad ospitare l'evento dopo la Ja Zenchu, Central Union of Agricultural Cooperatives in Giappone
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15/02/2014 13:06
Escherichia coli "altamente patogeno" nelle confezioni del formaggio Roquefort di Carrefour. In un comunicato, il ministero della salute comunica una segnalazione della Commissione Europea che
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15/02/2014 12:57
Oltre 1200 tonnellate di cibo falso o scadente e quasi 430mila litri di bevande contraffatte sono state sequestrate nell'operazione Opson III, coordinata da Interpol ed Europol in 33 Paesi tra Europa, Asia e Americhe. Nello specifico, il lavoro degli inquirenti, volto a smantellare i network della criminalita' organizzata che coltivano questo commercio illecito, ha portato al recupero di oltre 131mila litri di olio e aceto
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14/02/2014 14:45
Via libera del Comitato interministeriale per la programmazione economica (Cipe) a sette nuovi contratti di filiera, per un volume complessivo di investimenti di 197 milioni di euro. A darne notizia è il sottosegretario di Stato alle Politiche agricole, Maurizio Martina
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13/02/2014 13:06
Undici Paesi, insieme all’Italia, hanno chiesto alla Commissione Ue di ritirare la proposta che autorizza la coltivazione del nuovo mais transgenico 1507. In una lettera firmata, tra gli altri, dal ministro per gli affari europei Enzo Moavero, inviata al commissario alla Salute Tonio Borg, i 12 chiedono a Bruxelles un passo indietro.