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05/09/2012 12:59
Elvio Bonollo è il nuovo Presidente dell'Istituto Nazionale Grappa. La nomina di Bonollo, è arrivata al termine del consiglio tenutosi a Verona lo scorso 30 agosto, che ha deliberato le cariche associative per il trienno 2012-2015. Consigliere di amministrazione e quarta generazione della famiglia che dal 1908 guida le Distillerie Bonollo Umberto di Mestrino in provincia di Padova, Elvio è cresciuto con l'attitudine all’innovazione ed è riuscito ad applicarla anche a un prodotto antico e “tradizionale” come la grappa, in particolare ha saputo creare nuovi modelli di prodotto e di consumo, in grado di precorrere i tempi e determinare nuove tendenze.
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04/09/2012 19:13
Saranno aperti il prossimo anno in India da McDonald's i suoi primi ristoranti tutti vegetariani diventa vegetariano. L’obiettivo del colosso alimentare è quello di guadagnare fette di mercato in un Paese in cui le mucche sono considerate sacre.
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03/09/2012 17:31
Sarà online a partire dal 5 settembre Il questionario dell'Osservatorio Nestle' e dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica che permette di tracciare un profilo personalizzato
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01/09/2012 16:09
L’arrivo di Poppea ha provocato milioni di euro di danni con violenti nubifragi che hanno colpito a macchia di leopardo le campagne. E’ quanto emerge da un primo monitoraggio della Coldiretti dal quale si evidenzia che l’ondata di maltempo ha lasciato campi allagati, coltivazioni distrutte dalla grandine e piante abbattute dal vento, ma anche frane e smottamenti nei terreni e sulle strade. Particolarmente pesante - sottolinea la Coldiretti - il bilancio nel Veneto
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Il gruppo alimentare di Parma aprirà a New York entro la fine del 2013 il primo locale di una catena di marca. L'iniziativa segue la linea dei pasti pronti
01/09/2012 15:41
La ristorazione targata Barilla sbarca negli Stati Uniti. Entro la fine del 2013 dovrebbe aprire a New York il primo ristorante della catena di proprietà del gruppo alimentare. Ad anticipare il progetto è Wall Street Journal. Il piano di sviluppo – si legge in una nota - punta a rafforzare la sua strategia sulla pasta, politica industriale già articolata in vari modi attraverso sughi e altro. L’azienda di Parma sembra però non nascondere il suo interesse per il mercato sudamericano
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30/08/2012 16:46
Prende il via a Napoli la seconda edizione del Paulaner Napoli Pizza Village. L’iniziativa, organizzata dall'Associazione Pizzaiuoli Napoletani (Apn) presso il lungomare, vanta il sostegno del ministero delle Politiche agricole e il patrocinio del Comune di Napoli. La manifestazione, in programma dal 5 al 9 settembre, nasce per ''celebrare'' il prodotto che piu' di ogni altro rappresenta il cibo 'made in Naples'.
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29/08/2012 13:11
Si tiene, venerdì 31 agosto a Picinisco (Frosinone), l’ incontro “Olio, l’alta qualità tracciata. Una storia extra vergine tutta italiana”. L’appuntamento, promosso nell’ambito del festival delle storie e organizzato da Coldiretti Lazio, affronterà, grazie ad Unaprol, il tema dell’alta qualità tracciata dell’olio extra vergine di oliva.
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28/08/2012 21:15
Trovata una carcassa di topo all’interno di un cartone di latte. La raccapricciante scoperta è stata fatta da una donna a Ponte nelle Alpi (Belluno). Dal brik – si legge oggi sulle pagine de 'Il Gazzettino' - usciva un odore nauseabondo, ma la signora e' rimasta scioccata nel momento in cui ha aperto meglio la confezione di latte, rendendosi conto di cosa aveva all'interno.
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Confagricoltura e Coldiretti avvertono che i continui aumenti dei carburanti avvenuti nell'ultimo periodo possono soprattutto avere una negatività sui prezzi al consumo visto che la maggior parte della merce viaggia su strada
28/08/2012 20:49
I continui rialzi del prezzo della benzina scaldano gli animi delle organizzazioni agricole preoccupate per i bilanci delle aziende agricole e per l’effetto che può avere il rincaro sulla spesa delle famiglie. Oggi, dopo l’ultimo monitoraggio del Quotidiano Energia, risultano infatti in aumento le medie dei prezzi: si registra 1.928 euro al litro per la benzina Total-Erg e 1,810 per il diesel; record territoriale della "verde" in alcune Regioni del Centro, dove gioca il fattore addizionali, con 2,019 euro al litro, mentre il diesel staziona a 1,850.
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27/08/2012 18:24
Carni più saporite grazie a bovini geneticamente modificati. A mettere in piedi il progetto una squadra di scienziati cinesi. I vitelli geneticamente modificati si chiamano Jing Qin 1 e 2 e hanno un gene in piu' che consente di aumentare la quantita' di grasso che hanno nei muscoli.