Ultime Notizie

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  Settimana della Birra Artigianale, aperte le adesioni alla nona edizione

  26/01/2019 10:25

  Aperte le adesioni alla nona edizione della Settimana della Birra Artigianale, manifestazione promossa da Cronache di Birra che dal 4 al 10 marzo coinvolgerà pub, birrifici, beershop e locali di tutta la penisola per celebrare la birra di qualità

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  “Taste of Sunshine", al via una settimana di cucina cinese e italiana in armonia

  25/01/2019 18:47

  E’ in programma, dal 26 al 31 gennaio, la prima tappa di “Taste of Sunshine”, progetto Interaccademico a tema gastronomico finalizzato a tessere rapporti socio-culturali e gastronomici con l’Egitto e la Cina. L’iniziativa prende spunto dalla traversata del mercante veneziano Marco Polo, sotto l’egida dello chef italiano Pietro Parisi, Cuoco Contadino e Ambasciatore della Dieta Mediterranea nel mondo.

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  Resta nel cassetto il sogno di diventare agricoltore per 23mila giovani

  I progetti di insediamento nelle campagne previsto dai piani di sviluppo rurale (Psr) finanziati dall’Unione Europea sono stati respinti dalle Regioni

  

  25/01/2019 16:30

  Sogno tramontato per 23mila giovani che si vedevano agricoltori. I progetti di insediamento nelle campagne previsto dai piani di sviluppo rurale (Psr) finanziati dall’Unione Europea sono stati respinti dalle Regioni. È quanto denuncia la Coldiretti nello studio su “I giovani italiani che creano lavoro”, presentato in occasione dell’Assemblea Giovani Impresa della Coldiretti con centinaia di ragazzi e ragazze, provenienti da tutte le regioni, all’apertura dell’open space sull’innovazione con dimostrazioni pratiche sulle esperienze più creative realizzate grazie al talento giovanile lungo la Penisola.

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  Fico Eataly World, a confronto i prosciutti crudi Dop

  25/01/2019 15:48

  In programma domenica 27 gennaio alle ore 11 al Teatro Arena di Fico Eataly World di Bologna alcuni prosciutti crudi di stagionature diverse in assaggio dei consorzi Parma e San Daniele, accompagneranno i partecipanti in un viaggio attraverso la storia e il gusto.

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  Vino: al ProWein 2019 la bandiera più alta è dell'Italia

  Alla rassegna internazionale tedesca, in programma dal 17 al 19 marzo, il Belpaese è il più rappresentato: 1700 aziende contro le 1600 della Francia

  24/01/2019 19:30

  Sventola alta la bandiera italiana a Düsseldorf. Il Belpaese al ProWein 2019 sarà rappresentato da 1700 aziende vitivinicole, il numero più alto di tutta l’esposizione tedesca dedicata al vino e in programma dal 17 al 19 marzo. Gli italiani infatti battono gli amici-rivali francesi presenti con 1600 aziende. Lo spazio di esposizione tricolore sarà costituito da due padiglioni per un totale 13 mila quadrati. Insomma la compagine italiana è pronta a festeggiare il ProWein che per questa edizione brinda ai suoi 25 anni di vita.

• L'indirizzo

  Osteria di via Gluck: trattoria milanese Doc

  24/01/2019 18:44

  A pochi passi dalla stazione Centrale di Milano, location perfetta per una cena conviviale e appagante prima di prendere un treno, o al ritorno da un viaggio estenuante, l’indirizzo perfetto è l’Antica Osteria di via Gluck. Si tratta di un luogo storico che ha visto passare nelle sue cucine cuochi tradizionali e non, avventori da ogni luogo e ogni parte del mondo. Nata come la vecchia trattoria “Al Tramvai” nell’inverno del 1880, e diventata, dal 1987, l’Antica Osteria di Greco, nel 2001 si è trasferita al numero dieci di Via Gluck, prendendo il nome che la caratterizza. Il proprietario Guglielmo Papetti ha da poco ristrutturato il locale ampliando i 70 coperti con un grande giardino e una veranda coperta, un dehor perfetto per la bella stagione.

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  Polizze agricole: poche le aziende assicurate nel Mezzogiorno

  24/01/2019 18:39

  Con il 12% delle aziende assicurate in Italia, il 7% dei valori e il 5% delle superfici il Mezzogiorno viaggia a ritmi bassi nel campo delle assicurazioni agricole agevolate. A rilevarlo è il rapporto Ismea "La gestione del rischio nell'agricoltura del Mezzogiorno", realizzato in collaborazione con il ministero delle Politiche agricole alimentari forestali e del turismo e il supporto dell'Università degli Studi di Foggia, nell'ambito del Programma di Sviluppo Rurale Nazionale 2014-2020.

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  Gragnano, riconosciuto il consorzio di tutela

  23/01/2019 15:53

  Con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale del 18 gennaio 2019, il Consorzio Gragnano, che riunisce 14 produttori, diventa formalmente un Consorzio di Tutela e ottiene- spiega una nota- un nuovo strumento per far crescere ancora di più una realtà produttiva unica nel suo genere: in un territorio di meno di 15 kmq vengono realizzati ogni giorno 3.500 quintali di pasta Igp, pari a 3 milioni di piatti, di cui più del 75% destinati all’estero

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  Secondo solo al Prosecco. Il Chianti è il re dei social

  Il vino toscano è medaglia d'argento su 15 etichette, seguito da prodotti d'eccellenza come Brunello e Amarone

  

  23/01/2019 13:39

  Fotografato, postato e taggato. Il Chianti e' re dei social, secondo solo al Prosecco. Numeri da capogiro quelli della classifica stilata dalla Fondazione Qualivita e Ismea sui vini Dop e Igp piu' seguiti e menzionati sui social in un anno, con i dati rilevati da novembre 2017 a novembre 2018. Il Chianti si guadagna cosi' la medaglia d'argento su 15 etichette, seguito da prodotti d'eccellenza come Brunello e Amarone.

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  Sigep, Paolo Fornaciari è il gelatiere dell'anno

  23/01/2019 13:23

  E' Paolo Fornaciari della gelateria Ultimo Kilometro (Borgo A Buggiano - Pistoia) il migliore gelatiere dell’anno della 40° edizione del Sigep di Rimini- Salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè .