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  • Food Mania

    Pasta World Championship, l’allievo giapponese supera i maestri italiani

    Yoshi Yamada, chef del Paese del Sol Levante, vince la prima gara internazionale battendo i colleghi Nava, Scarabotta, Beltramelli

    17/06/2012 15:11

    Un brutto colpo per la cucina italiana. A preparare meglio di tutti il piatto simbolo dell’enogastronomia Made in Italy è lo chef giapponese Yoshi Yamada che si è aggiudicato il Pasta World Championship, la prima gara internazionale della pasta svolta a Parma nell’ambito del Forum sulla cucina italiana nel mondo. Yamada, che si e' definito ''giappoletano'', ha imparato a cucinare a Napoli con Iaccarino al Don Alfonso, noto stellato Michelin, ed e' ora lo chef del ristorante 'Tempo' di Londra.

  • Agronews

    L’Unione europea si allea con il mercato più grande al mondo

    Con l’intento di rafforzare la penetrazione dei produttori europei in Cina il commissario Ciolos firma un piano di cooperazione per l'agricoltura e lo sviluppo rurale con il ministro Han Changfu

    16/06/2012 15:06

    Roma – Prende il via la sinergia tra Unione europea (Ue) e Cina in campo agricolo. Ad ufficializzarlo a Bruxelles è la Commissione europea. E’infatti stato firmato a Pechino tra il commissario

  • Agronews

    Lazzaroni, previsto un investimento da 700mila euro

    16/06/2012 12:55

    Sottoposto ai soci e all'autorità giudiziaria dagli amministratori giudiziari della Lazzaroni, Carmen Langella e Lucio Spano', i piani di sviluppo della società per i prossimi 18 mesi. In una nota si legge inoltre che è stato approvato in anticipo il preconsuntivo 2012 e il budget 2013

  • Agronews

    Misure ad hoc per un'agricoltura in debito di ossigeno

    Interventi per il vino, agroenergie, pesca e acquacoltura con il decreto sviluppo approvato da Palazzo Chigi

    15/06/2012 18:12

    Misure mirate per ridare ossigeno al comparto agroalimentare. E’ l’obiettivo del decreto sviluppo approvato oggi da Palazzo Chigi. Gli interventi riguardano comparto vitivinicolo, le agroenergie, la pesca e l'acquacoltura, e l'istituzione del Fondo nazionale per la distribuzione di derrate alimentari agli indigenti.

  • Agronews

    “Aranciata con più arance'': solo una questione di copertura di spesa

    Il ministro per le Politiche agricole Catania esclude pressing per impedire l'iter semplificato per il varo piu' veloce di una proposta di legge che aumenta la percentuale di frutta prevista nelle bevande alla frutta

    14/06/2012 20:44

    Non ci sarebbe nessuna questione di lobby, ma soltanto un problema di copertura di spesa sul blocco dell'iter semplificato per il varo piu' veloce di una proposta di legge che aumenta la percentuale di frutta prevista nelle bevande alla frutta. A dare un’interpretazione ai sospetti di pressing per impedire l'iter semplificato al provvedimento sulla ''aranciata con piu' arance'' è il ministro per le Politiche agricole Mario Catania

  • Agronews

    Eataly, Farinetti lancia la "Dop Italia"

    14/06/2012 17:52

    Parte da Eataly Roma e dal suo patron Oscar Farinetti nel giorno dell’inaugurazione dello store delle bontà la proposta di un disciplinare Italia, sotto la bandiera tricolore, per un'agricoltura libera da concimi chimici, da pesticidi e con il 50% dei solfiti rispetto a quelli consentiti dall'Unione Europea.

  • Agronews

    Soia biologica, bloccata dalla Guardia di Finanza una frode in commercio

    14/06/2012 17:41

    Sequestrate in tutta Italia oltre 1.700 tonnellate di cereali contaminati. La guardia di finanza di Ravenna ha infatti bloccato la vendita di soia biologica contenente il doppio degli Ogm consentiti dalla legge. Circa una dozzina al momento le persone coinvolte nel traffico illecito dalla Romania, indagate per frode in commercio e truffa, ma l'inchiesta potrebbe avere ulteriori sviluppi.

  • Agronews

    Brunello di Montalcino, Rivella lascia la presidenza

    14/06/2012 17:32

    Programmata per lunedi' prossimo 18 giugno la riunione del Consiglio di amministrazione del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. All’ordine del giorno per la successione di Ezio Rivella alla presidenza.

  • Agronews

    Quote latte, indagine a tutto campo

    Prosegue senza sosta l’inchiesta su presunte tangenti per “sostegni politico-istituzionali” alla causa degli allevatori che negli anni non hanno pagato le multe dell'Ue. Ascoltato Ambrosio, l'ex capo di Gabinetto del ministero agricolo

    14/06/2012 13:46

    La Procura continua senza sosta a scavare sulle quote latte. Al centro dell’inchiesta milanese ipotetiche tangenti per sostegni politico-istituzionali alla causa degli allevatori che negli anni non hanno pagato le multe dell'Ue. In queste ultime settimane e ore sono infatti continuate a buon ritmo le audizioni di testimoni. Ultimo in ordine di tempo, da quanto si apprende, Giuseppe Ambrosio, l'ex capo di Gabinetto del Ministero delle Politiche Agricole,

  • Agronews

    Mastroberardino è la nuova presidente del Movimento Turismo del Vino

    13/06/2012 19:35

    E’ Daniela Mastroberardino la nuova presidente del Movimento Turismo del Vino, l’associazione che riunisce circa 1000 fra le più prestigiose cantine d’Italia. Lo ha deliberato oggi l’Assemblea nazionale dei soci riunita a Roma al Ministero delle Politiche Agricole

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