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Libri da Gustare
02/07/2012 14:21
456 pagine con 26 tabelle di dati sui mercati, ca. 1.800 marche segnalate, 320 schede di produttori di birra e di sidro, oltre 50 organizzazioni di import e distribuzione, 424 tra microbirrifici e brew pub con relative marche prodotte, 157 birroteche, ca. 750 fornitori specializzati, oltre 1.800 grossisti distributori: sono questi i numeri del nuovo annuario Birraitalia 2012-13, giunto ormai alla XVI edizione.
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Filiera Corta
Nei primi sei mesi del 2012 più di due milioni di italiani si sono recati in azienda per la "Spesa in campagna". Il comportamento è dovuto alla voglia di riscoprire i sapori della tradizione
01/07/2012 12:41
Più di due milioni di consumatori nei primi sei mesi dell’anno sono andati a “caccia” di specialità alimentari non presenti nei canali ufficiali della distribuzione. A sostenerlo è la Confederazione italiana agricoltori (Cia). L’organizzazione agricola spiega che il comportamento non è dovuto solo alla crisi e alla necessità di risparmiare, ma da una vera volontà di riscoprire un’enogastromia “alternativa” fatta di rarità: dal cacio “marcetto” abruzzese al liquore di sambuco siciliano.
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Agronews
La belga Ab InBev ha raggiunto un'intesa per acquistare, per 20,1 miliardi di dollari, il 50% che ancora non possedeva della messicana Grupo Mondelo, casa di produzione della birra Corona. Previsto un fatturato societario di 47 miliardi di dollari
30/06/2012 14:49
Si modifica il controllo della produzione della birra di qualità. La belga Ab InBev ha infatti raggiunto un'intesa per acquistare, per 20,1 miliardi di dollari, il 50% che ancora non possedeva della messicana Grupo Mondelo, casa di produzione tra l'altro della birra Corona. Sull'affare ora dovrà dare il parere l'Antitrust americana, vista la forte posizione sul mercato statunitense di Ab InBev e della Modelo.
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Agronews
29/06/2012 13:28
Operazione salva Grana padano dei territori “terremotati” nel weekend che viene messo in vendita nel mercato di Campagna Amica al Circo Massimo di via San Teodoro, 74 a Roma a partire dalle ore 10,00 di domani sabato 30 giugno per proseguire domenica 1° luglio, fino ad esaurimento, per sostenere le aziende dell’Emilia-Romagna e della Lombardia colpite dal sisma. E’ quanto segnala la Coldiretti nel precisare che iniziative si svolgono dal Piemonte alla Lombardia, dalle Marche alla Puglia e naturalmente in Emilia Romagna.
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Filiera Corta
Uno studio di Centromarca prevede rincari di un +1,8 % dei prezzi finali con l'aumento dell'imposta sul valore aggiunto dal prossimo ottobre
29/06/2012 12:56
Previsioni nere per le famiglie italiane. A parlare senza mezzi termini e con un velo di preoccupazione per il futuro e per le prospettive di consumo è Centromarca che ha presentato uno studio di settore. Sulla base di un possibile aumento dell’Iva il prossimo ottobre l’associazione italiana dell’industria di marca sostiene, in uno studio Ref presentato in occasione dell'assemblea di Centromarca un rincaro di un +1,8% dei prezzi finali per prodotti quali carne, prosciutto, pesce, cioccolato.
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Agronews
In autunno, grazie a un accordo tra Cia, Coop Italia, Legacoop agroalimentare e Cno, in vendita “Assieme", l'extravergine interamente italiano
28/06/2012 17:31
Arriverà il prossimo autunno sulle tavole dei consumatori uno olio tutto italiano. Il progetto nasce dalla sinergia degli agricoltori, dalle cooperative e dalla Gdo. L’extravergine d’oliva tutto italiano non sarà solo di alta qualità, frutto di olive 100% italiane, ma un olio “etico” che garantisce una più equa ripartizione del valore aggiunto tra i diversi soggetti della filiera. L’annuncio dell’accordo è giunto nell’ambito della VI Conferenza economica della Confederazione italiana agricoltori (Cia)
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Agronews
28/06/2012 16:19
Scatta dal primo luglio la decisione di rendere obbligatorio il nuovo logo Ue di settore su tutti gli alimenti biologici pre-confezionati che sono stati prodotti in Europa. Il provvedimento resta facoltativo per quelli sfusi e importati. Il nuovo logo è un'Eurofoglia formata da dodici stelle bianche su fondo verde brillante con al centro una cometa
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Filiera Corta
Secondo le rilevazioni preliminari dell'Istat l'incremento è del 9,6% su maggio e del 3,3% rispetto all'anno precedente
28/06/2012 14:47
Contemporaneamente all’aumento delle temperature nella penisola anche il prezzo della frutta fresca si surriscalda. Stando infatti alle rilevazioni preliminari dell’Istat il prezzo della frutta fresca aumenta a del 9,6% su maggio e del 3,3% rispetto all'anno precedente. Complessivamente a giugno i prezzi dei prodotti acquistati con maggiore frequenza dai consumatori, e che formano il cosiddetto "carrello della spesa", aumentano su base mensile dello 0,2%
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Agronews
27/06/2012 21:07
Regole più severe per i soci del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop. Nel Codice etico approvato nel corso dell'assemblea annuale dei soci svoltasi per la prima volta in un bene confiscato alla camorra a Castel Volturno (Caserta)
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Agronews
27/06/2012 17:23
Saranno oltre 1.600 le forme di Parmigiano Reggiano Dop, per un totale di oltre 65 mila chili, che verranno acquistate e distribuite entro la fine dell’estate su tutto il territorio nazionale dalle 6.000 Pro Loco d’Italia. Questo il contenuto dell’intesa siglata da Fedagri-Confcooperative, Unpli - Unione Nazionale delle Pro Loco d’Italia con il Coordinamento del Comitato Regionale Unpli dell’Emilia-Romagna e il Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano