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Agronews
16/04/2013 13:13
Sequestrati in un caseificio della provincia di Novara, specializzato nella produzione di formaggi tutelati Dop, quasi 2 quintali e mezzo di latte in polvere. Il prodotto era stoccato in un magazzino adibito a deposito di materie prime
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Agronews
15/04/2013 20:32
Trasmessi alla Commissione europea dal Ministero della Salute i risultati delle attività di controllo predisposte in seguito alla Raccomandazione del 19 febbraio, dopo la scoperta della presenza di carne equina non dichiarata in prodotti a base di carne.
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Agronews
15/04/2013 20:27
Partito oggi a Parma, presso il quartiere fieristico della località emiliana, il "Pizza World Show", il nuovo appuntamento interamente dedicato alla filiera della pizza. Il Pizza World Show offrirà fino al 17 aprile, un ricco calendario di eventi e seminari organizzati dai suoi partner e da importanti realtà.
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Agronews
15/04/2013 16:36
Tornano nei ristoranti Ikea le polpette finite nello scandalo alimentare della carne di cavallo. Il prodotto presente nei punti ristorazione del colosso dedicato all’arredamento della casa sembra dunque essere riabilitato. Le polpette sotto accusa erano state trovate presenti nello store svedese nella Repubblica Ceca
Video
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Filiera Corta
Sono in continua crescita in Italia le vendite dei prodotti enologici a chilometro zero. Coldiretti, sulla base di un’indagine SymophonyIri group segnala un aumento di spesa nel 2012 pari al 24 per cento
15/04/2013 15:33
Nessun deficit per l’acquisto di vini autoctoni nella penisola. I dati di commercio 2012, calcolati da Coldiretti sulla base di un’indagine SymophonyIri group, parlano infatti di un aumento del 24 per cento di bottiglie stappate per il Pecorino ma anche del 14 per cento per il Pignoletto fino al 10 per cento di incremento fatto segnare da Falanghina e Negroamaro. E’ precisato inoltre che la preferenza per i vini a “chilometri zero” è esercitata in tutte le regioni: dal Piemonte dove la Barbera e il Dolcetto sono i piu’ gettonati alla Toscana dove in tavola si versa soprattutto Chianti e Morellino fino alla Sicilia con il Nero d’Avola e l’Alcamo in testa.
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Agronews
14/04/2013 15:05
Il ministero per le Politiche agricole (Mipaaf), insieme ala dicastero del Lavoro, è all’ultimo posto della graduatoria del monitoraggio della “Bussola della Trasparenza”, un sistema che misura il livello di trasparenza sul web delle singole amministrazioni. Al primo posto il ministero dell’Interno e quello della Difesa
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Agronews
Primi indiziati per la vendita di prodotti utili a realizzare falsi vini di alta qualità le aziende Amazon ed E-bay
14/04/2013 12:35
L’Europa alza i toni contro i siti di e –commerce che vendono vini in polvere “fai da te” spacciati, ad esempio, per Amarone, Prosecco, Valpolicella. Sotto accusa finiscono Amazon ed e-bay, che secondo l’Unione europea stanno contravvenendo a tutte le norme Ue contro imitazioni e falsi provocando gravi danni commerciali e di immagine ai produttori italiani e ingannando i consumatori. Ad oggi, a titolo di esempio con 87, 08 dollari si può acquistare su Amazon – si legge in una nota – un wine kit per produrre l’”Italian Prosecco” e in sei settimane senza aggiunta di acqua, si legge nell’etichetta- se ne ottengono 23 litri.
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Agronews
Il fatturato delle bollicine made in Italy ha raggiunto all'estero nel 2012 il massimo storico di 624 milioni di euro per effetto di una crescita del 14 per cento
13/04/2013 10:25
Il fatturato dello spumante italiano all’estero ha raggiunto nel 2012 il massimo storico di 624 milioni di euro per effetto di una crescita record del 14 per cento, il triplo rispetto all’intero settore vitivinicolo aumentato solo del 5 per cento, se si escludono le bollicine. -Il vero traino del Made in Italy nel mondo è dunque lo spumante dove cresce sia in valore (+14 per cento) che come numero di bottiglie (+2 per cento) a differenza del vino che vede tagliate di ben il 10 per cento il numero di bottiglie esportate. A sostenerlo in una sua analisi è Coldiretti
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Agronews
12/04/2013 17:06
Il monopolio di Stato norvegese Vinmonopolet, l’unico organismo autorizzato alle vendite al dettaglio del vino in Norvegia, ha scelto Enoteca Italiana per le eccellenze toscane. L’ente nazionale vini lunedì 15 aprile, a partire dalle ore 9, per tutta la giornata aprirà le porte della propria sede ai membri di Vinmonopolet, guidati dal manager del reparto vini di qualità e aste della Norvegia, Mr. Arnt Egil Nordlien.
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Filiera Corta
Nel 2013, secondo i dati economici di Unaitalia, il pollo ha visto crescere le vendite sia in volume che in valore (+1,3%). Bene anche quelle elaborate
12/04/2013 15:33
Pollo e tacchino non mancano sulle tavole degli italiani nonostante la crisi. La conferma arriva da Unaitalia, l'associazione che rappresenta la filiera di carni e uova Lo scorso anno, gli italiani hanno consumato 19,44 kg pro-capite di prodotti avicoli, pari al 4,1% in piu' rispetto all'anno precedente. In particolare, il pollo e' comparso piu' spesso sulle tavole nostrane (12,73 kg), seguito dal tacchino (4,12)