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La pressione fiscale, la proposta di tassare i "cibi spazzatura" e i problemi con il mondo creditizio fanno scegliere al settore la strada dell'internazionalizzazione
23/05/2012 15:38
L’estero e l’export sono la nuova chiave di lettura dei distillatori italiani per superare la crisi. La nuova visione è emersa nel corso dell’annuale assemblea dell’Associazione nazionale industriali distillatori di alcolì ed acquaviti (Assodistil) svolta a Roma. Una linea che coincide anche con il rinnovo delle cariche dell’associazione e con la crescente importanza – si legge in una nota - delle esportazioni che si contrappongono al calo di produzione e di consumi che l’associazione ha registrato sui mercati (-10% nel 2011).
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22/05/2012 20:35
Parmalat ha acquistato Lactalis American Group sulla base di un enterprise value di 904 milioni di dollari. A dare l’annuncio è la stessa società lattiero casearia. Lactalis American Group e' una societa' del gruppo Lactalis, azionista di Parmalat con l'83,3% delle quote, che opera principalmente negli Stati Uniti nella produzione e distribuzione di formaggi e derivati del latte.
Filiera Corta
E' il consumo in Italia segnalato da Giovanni Ballarini, antropologo alimentare e presidente dell'Accademia italiana della cucina. Nella top ten del gusto il salame cacciatore e lo strolghino
22/05/2012 20:10
Alla tentazione del salumi il popolo italico non sa resistere. A testimoniarlo sono i numeri. Il consumo pro capite l'anno è da considerarsi buono ed è stimato in 20 chilogrammi. Nel dettaglio in Italia si consumano invece circa 30 milioni di prosciutti crudi e 45 milioni di cotti. Ad assicurarlo è Giovanni Ballarini, antropologo alimentare e presidente dell'Accademia italiana della cucina
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Primi bilanci del Mipaaf dopo il terremoto che ha colpito il Nord Italia. Gravi danni ai magazzini di conservazione dei formaggi Dop
22/05/2012 17:49
E ora è il momento del conteggio dei danni causati dal terremoto nel Nord d’Italia. Secondo una prima stima i danni per il settore agroalimentare potrebbero rivelarsi superiori ai 200 milioni di euro. Intanto il Ministero per le Politiche agricole è al lavoro per completare al più presto il monitoraggio, premessa per consentire alla aziende di riprendere celermente la loro attività produttiva
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21/05/2012 19:00
Scendono in piazza con gli agricoltori i tanti studenti, le casalinghe e i pensionati che occasionalmente sono impegnati nella raccolta di frutta e ortaggi o nella vendemmia grazie ai voucher che rischiano di essere di fatto aboliti con la riforma del lavoro
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Il dato è stato reso noto dalla Federazione acque minerali e bibite analcoliche. Oltre un miliardo va all’estero
21/05/2012 17:50
Numeri da capogiro per l’acqua minerale in Italia. Stando infatti ai dati diffusi dalla Federazione acque minerali e bibite analcoliche nel Paese si imbottigliano 12,5 miliardi di litri di acqua minerale all'anno e oltre un miliardo sono esportati in Europa, Usa, Canada, Cina, Giappone.
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La Commissione europea, nella relazione annuale, bacchetta l’Italia sulla lentezza dei procedimenti amministrativi
20/05/2012 15:47
Sulle quota latte italiane c’è sempre qualcosa che non funziona. Questa volta a finire sul banco degli imputati è il sistema dei rimborsi dei prelievi introdotto dall'Italia nel 2009 con Luca Zaia. A segnalare il problema è la Commissione Ue che ha pubblicato la relazione annuale sulle quote latte.
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L’intesa interprofessionale sulla commercializzazione dei prodotti è tesa ad evitare una possibile stagnazione e riduzione dei consumi in Italia
20/05/2012 14:47
Accordo interprofessionale trovato sulla commercializzazione delle pesche e delle nettarine. L’intesa, che ha l’obiettivo di rispondere a una possibile stagnazione e riduzione dei consumi in Italia, prevede la non immissione sul mercato del fresco di prodotto classificato come seconda categoria in base alle normative Ue, di qualunque origine o provenienza, nonche' dei frutti di calibro D a partire dal 1 giugno 2012
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20/05/2012 13:35
Approvato dall’Assemblea dei Soci il bilancio 2011 del Consorzio Tutela Vini Valpolicella. L’organo di tutela ha chiuso in parità gli scorsi dodici mesi con un volume di attività pari a 880mila euro.
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19/05/2012 16:48
Assegnati i premi della terza edizione di Medoliva, la fiera internazionale dell’extravergine di qualità in corso di svolgimento fino al 20 maggio negli spazi di Arezzo Fiere e Congressi.