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Agronews
09/06/2013 17:01
Robert Parker, l’autorevole critico e guru del vino, è pronto ad una nuova sfida. Noto per essere considerato l’inventore dei punteggi ( rigorosamente in centesimi), capace di orientare le fortune e le disgrazie delle etichette piu' prestigiose e per la cessione delle quote di maggioranza di ''The Wine Advocate'', Parker, ora, trasforma i suoi ''100/100'' in un brand
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Filiera Corta
Per un litro di latte intero, due vasetti di yogurt, marmellata, un pacco di caffè e uno di fette biscottate e un succo di frutta si può arrivare a spendere 17 euro. Più cara al Sud (19,2 euro) rispetto al Nord (18,5 euro) e al Centro (17,6 euro)
09/06/2013 15:44
La colazione rischia di diventare un vero e proprio lusso in tempi di crisi. Per un litro di latte intero, due vasetti di yogurt, marmellata, un pacco di caffè e uno di fette biscottate e un bottiglia di succo di frutta in media si può infatti ad arrivare a spendere mediamente 17 euro (mese maggio). A offrire il dato è Il Movimento Difesa del Cittadino e il Codacons che hanno rilevato i prezzi di alcuni prodotti tipici di colazione italiana considerata a tutti gli effetti “adeguata” nutrizionalmente.
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Agronews
08/06/2013 15:35
Dal prossimo primo gennaio 2014 il francese Jean-Marie Aurand sarà alla guida della direzione dell'Oiv, Organisation internationale de la Vigne et du Vin, associazione di riferimento per l'intero settore vitivicolo. Il francese sostituisce l'italiano Federico Castellucci.
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Agronews
08/06/2013 14:04
Provengono da 28 Paesi e sono i ‘guru’ mondiali del vino. E il prossimo anno i 304 Masters of Wine saranno per la prima volta in Italia. Dal 15 al 18 maggio 2014, infatti, Firenze ospiterà l’8° Simposio mondiale del vino dell’Institute of Masters of Wine, grazie alla collaborazione con l’Istituto Grandi Marchi che comprende le 19 aziende icona dell’enologia made in Italy
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Agronews
Il Belpaese- secondo Qualivita- mantiene saldo in Europa il primato delle Indicazioni geografiche registrate. Il giro d’affari dell’agroalimentare tricolore è di 127 miliardi
08/06/2013 12:14
Vale 54,3 miliardi di euro di fatturato il paniere enogastronomico di qualità europeo. Il più produttivo è quello vitivinicolo (30 miliardi), segue quello agroalimentare (15 miliardi) e quello delle bevande spiritose (8 miliardi). Il dato economico è segnalato dalla Fondazione Qualivita che ha presentato, presso il Mipaaf, l’edizione 2013 dell’Atlante Qualivita Food&Wine.
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Libri da Gustare
08/06/2013 11:37
La nuova edizione dell’Atlante Qualivita Food&Wine, per la prima volta disponibile anche in lingua inglese e in formato e-book, raccoglie, organizza e schematizza le informazioni sui prodotti di
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Agronews
07/06/2013 18:36
Organizzata da Macfrut, in collaborazione con Cso e nell’ambito delle attività di internazionalizzazione, una missione commerciale in Polonia, un paese sempre più presente nel settore ortofrutticolo, che ha visto negli ultimi anni aumentare esponenzialmente le esportazioni fino a raggiungere la soglia di 1.300.000 tonnellate ortofrutta totali nel 2013
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Filiera Corta
Calano gli acquisti Dop e Igp in Italia. La diminuzione varia dal -6,8 per cento per il parmigiano reggiano al -5,3 per cento per il grana padano
07/06/2013 18:12
Si riduce il consumo di prodotti a denominazione di origine (Dop/Igp) in Italia dove si registra un crollo degli acquisti che varia dal -6,8 per cento per il parmigiano reggiano al -5,3 per cento per il grana padano per effetto della crisi, ma soprattutto della concorrenza sleale dei prodotti di imitazione low cost. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Symphony Iri relativi al primo quadrimestre del 2013
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Agronews
06/06/2013 20:15
Sequestrate dalla Guardia di Finanza di Pesaro e dai funzionari dell'Ispettorato Repressione Frodi del ministero delle Politiche Agricole e Forestali di Roma 800 tonnellate di semi di soia proveniente dall'India e 340 tonnellate di panello e olio di colza proveniente dalla Turchia, per un valore di 600.000,00 euro circa, in quanto prodotto contaminato con 'clormequat', pesticida altamente tossico per la salute
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Agronews
06/06/2013 20:05
A Roma il Re degli Chef è sempre Heinz Beck. Il maestro tedesco de 'La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri si conferma sul podio più alto della guida 'Roma del Gambero Rosso 2014', presentata oggi alla Citta' del Gusto dai curatori Clara Barra e Giancarlo Perrotta.