Agronews

• Quote latte, nuovi problemi per l'Italia. Per la Corte Ue è inadempiente

  13/07/2017 17:58

  Grane lattiero casearie per l’Italia. Per la Corte Ue l’Italia è inadempiente in fatto di quote latte. A stabilirlo è l'avvovato generale della Corte dell’Unione europea che in un parere ha denunciato la mancanza del Belpaese di garantire il recupero delle somme dovute allo stato dai produttori di latte che non avevano rispettato le quote latte europee nel periodo compreso fra il 1995 e il 2009

• Terrazze Gourmet, in distribuzione la guida che ti fa gustare Roma

  13/07/2017 16:30

  Con l’idea che la Capitale non è solo da vedere, ma anche da gustare arriva in distribuzione la nuova edizione di Terrazze Gourmet Roma, guida curata da Eleonora Grasso ed edita da La Pecora Nera Editore. Il volume è finalizzato a far scoprire al lettore il patrimonio artistico della Capitale da 57 selezionate location

• A Pollenzo arriva Pizza Culture, il corso gratuito per pizzaioli professionisti

  13/07/2017 13:24

  Da lunedì 24 a venerdì 28 luglio a Pollenzo (Bra – Cuneo) l’Università di Scienze Gastronomiche ospita “Pizza Culture”, il primo Corso di Perfezionamento nato dall’accordo tra Slow Food Italia e Ferrarelle che mira a fornire una formazione completa in Scienza, Cultura e Management della Pizza.

• Spighe Verdi, festa per ventisette località rurali

  Il riconoscimento è arrivato sulla base del programma Foundation for Environmental Education (Fee) pensato per guidare i Comuni a scegliere strategie di gestione del territorio in un percorso virtuoso che giovi all’ambiente e alla qualità della vita

  

  12/07/2017 18:38

  Assegnate Le Spighe Verdi 2017 per 27 località rurali. Il riconoscimento è arrivato a seguito di un iter procedurale e un programma Foundation for Environmental Education (Fee) pensato per guidare i Comuni rurali, passo dopo passo, a scegliere strategie di gestione del territorio in un percorso virtuoso che giovi all’ambiente e alla qualità della vita dell’intera comunità. “Spighe Verdi” si basa sull’esperienza trentennale di Fee, presente in 73 Paesi ,nella gestione del programma internazionale “Bandiera Blu”, un eco-label volontario assegnato alle località turistiche balneari.

• Apre a Milano il ristorante di Ritu Dalmia, la celebrity chef indiana apprezzata da vip e tycoon

  11/07/2017 14:54

  Aprirà a Milano in Piazza Carlo Mirabello all’inizio del prossimo autunno "Cittamani", il ristorante della celebrity chef indiana Ritu Dalmia e della società Leeu Collection. La chef, nota per i suoi sette “Diva Restaurants” a Delhi e per la sua fiorente attività di catering richiesta e apprezzata soprattutto in occasione di sontuosi ricevimenti di vip e tycoon, proporrà la sua cucina di ispirazione indiana e carattere internazionale.

• A Parma tutti i maestri pasticceri d’Italia. Per una notte la città è un salotto dolce

  Il 24 luglio è in programma nel capoluogo dell'Emilia Romagna la degustazione libera di 60 lievitati artigianali. La manifestazione è organizzata da Claudio Gatti della Pasticceria Tabiano

  10/07/2017 19:20

  Mai come in questo caso dire che è un’occasione ghiotta calza a pennello: il 24 luglio a Parma i più grandi Maestri pasticceri d’Italia renderanno la città dell’Emilia Romagna un salotto dolce con la presentazione e degustazione libera di 60 tipologie di lievitati rigorosamente artigianali. L’iniziativa, organizzata sotto i Portici del Grano di Piazza Garibaldi dal Maestro Claudio Gatti della Pasticceria artigianale Tabiano, a Tabiano Terme di Salsomaggiore (Pr), intende promuovere il consumo dei lievitati tutto l’anno, destagionalizzando un prodotto troppo spesso associato all’immaginario della festa.

• Compie 25 anni la Nyc Restaurant Week

  10/07/2017 16:48

  In calendario dal 24 luglio al 18 agosto la 25a edizione della NYC Restaurant Week, il più importante evento della ristorazione newyorkese istituito nel 1992 da Tim Zagat e Joe Baum e presentato da NYC & Company, ente del turismo di New York City

• Don Pasta incontra lo chef Torrente sulla spiaggia di Fregene

  08/07/2017 15:39

  Appuntamento da non perdere il 13 luglio sul litorale laziale vicino Roma: Rosmarino Fregene ospita, a partire dalle 18,30, una serata-spettacolo sulla spiaggia con protagonisti l’attivista del cibo Don Pasta alla consolle e lo chef Pasquale Torrente (ristorante Al Convento di Cetara-Salerno).

• Tutto pronto per il primo concorso giornalistico dedicato al mondo del miele

  07/07/2017 19:49

  Nasce il primo Concorso Giornalistico dedicato al mondo del miele “Piemonte: i paesaggi del miele”. A promuoverlo è il Comune di Locana (Torino) in collaborazione con le Città del Miele piemontesi di Bruzolo, Casteldelfino, Marentino, Monteu Roero, Montezemolo, Niella Tanaro e il Parco Alpi Marittime. Le candidature devono essere presentate entro il 25 ottobre per raccomandata al Comune di Locana (via Roma 5, Cap 10080) o tramite email all’indirizzo di posta elettronica certificata locana@actaliscertymail.it

• Spesa alimentare, in aumento l'acquisto di frutta. Diminuisce la carne

  06/07/2017 18:53

  Nel 2016 il livello medio della spesa alimentare in Italia è pari a 447,96 euro mensili (era 441,50 euro nel 2015). A certificarlo è l’Istat. Gli acquisti per la carne, pur restando la componente alimentare più importante, torna a diminuire, attestandosi a 93,53 euro mensili (da 98,25 nel 2015).