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05/07/2017 17:25
Annunciata da Michelin, editore della famosa "Rossa", l’acquisizione del 40% di Robert Parker Wine Advocate (Rpwa), la guida più letta al mondo e riferimento internazionale in campo enologico. Fondata dall’americano Robert M. Parker nel 1978, Rpwa fonda i suoi giudizi sulla competenza del famoso critico e del suo team di esperti, ma anche su una metodologia unica. L’indipendenza di Robert Parker- si spiega in una nota- rispetto ai produttori e ai commercianti del settore è alla base dell’obiettività e della credibilità dei suoi giudizi. In seguito a degustazioni professionali alla cieca, a ogni vino testato è attribuito un punteggio da 50 a 100.
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La pagina Facebook della chef britannica è inondata da una pioggia di commenti offensivi per la sua personale ricetta del primo piatto tricolore
05/07/2017 15:13
La pasta alla carbonara costa cara alla famosa chef britannica Nigella Lawson, conosciuta ai più per le sue ricette semplici ma con risultati fenomenali. La pagina Facebook della cuoca inglese è stata presa d’assalto con insulti di ogni genere da internauti italiani e di altre nazionalità per aver usato la panna nella pasta alla carbonara, vizio tutto britannico di eccedere nell'uso della panna da cucina. A riportarlo è il Telegraph. I commenti- riportati dal giornale sono diversi.
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05/07/2017 11:50
Cenare in una “Caupona Mutinensis”, ovvero la ricostruzione di una taverna romana vera e propria, con menù elaborati ad hoc, oltre a visitare gli accampamenti ricostruiti come in epoca romana, assistere a battaglie campali e giochi equestri, seguire conferenze a tema, didattiche e laboratori per adulti e bambini: questo e tanto altro sarà possibile nel corso della nona edizione di Mutina Boica, da venerdì 1 a domenica 10 settembre, ad accesso libero e gratuito, presso l’area del Parco Ferrari, che recentemente ha ospitato il concerto di Vasco Rossi, e il Novi Ark di Modena.
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Secondo l’Aidepi il fatturato di settore è di 4.748 milioni di euro con una quota di produzione pari a 3.324.636 tonnellate per una variazione in rialzo dell'1,6% sul 2016
04/07/2017 15:51
Rimane uno dei punti fermi del nostro sistema Paese e orgoglio italiano: Lo Stivale è saldamente il primo produttore di pasta. Su questo sembrano non esserci dubbi, almeno dai dati ufficializzati nel corso dell’ assemblea annuale dell'Aidepi, l'Associazione dell'Industria del Dolce e della Pasta Italiane che ha tracciato una panorama relativo al 2016.Per la pasta, a fronte di una sostanziale tenuta del fatturato generato (-1,1%), giunto a quota 4.748 milioni di euro, la produzione di pasta ha raggiunto nel 2016- si legge in una nota- quota 3.324.636 tonnellate con una variazione in rialzo dell'1,6% sull'anno precedente, cifre che consolidano lo storico primato del nostro Paese come primo produttore a livello mondiale.
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04/07/2017 14:57
Passata ad altra vita Solvi Stubing, attrice e modella protagonista dello spot Peroni degli anni Settanta. Nata a Berlino, Solvi Stubing è deceduta nella sua abitazione di Roma: aveva 76 anni. 'Chiamami Peroni sarò la tua birra' era lo slogan della famosa pubblicità.
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04/07/2017 12:41
Una cena gourmet a base di gelato. La singolare proposta è dell’antica gelateria Fassi presente a Roma nella zona dell’Esquilino e oggi guidata da Andrea Fassi. pronipote del fondatore Giovanni. L’appuntamento è per sabato 8 luglio, alle ore 21, al Palazzo del Freddo con un menù che va dall’antipasto al dolce.
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Il temuto chef britannico protagonista indiscusso della trasmissione televisiva renderà operativo il locale dal prossimo inverno
04/07/2017 12:13
E’ considerato lo chef più cattivo della Tv, ma con il suo programma di cucina Hell’s Kitchen ha tenuto incollati al piccolo schermo milioni di telespettatori in tutto il mondo per numerose stagioni. Ora il cuoco britannico Gordon Ramsay, protagonista assoluto dello show, ha annunciato la prossima apertura del primo ristorante Hell’s Kitchen al mondo all’interno del Caesars Palace sulla Strip di Las Vegas, prevista per l’inverno 2017.
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03/07/2017 18:44
Tutto pronto a Milano per la presentazione della guida dell’associazione Le Soste. L’appuntamento è per il 10 luglio presso Eataly Smeraldo. L’incontro avrà inizio alle ore 18,30. La pubblicazione, curata da Mediavalue srl, è il biglietto da visita dell’associazione che rappresenta i migliori ristoranti di cucina italiana del Paese e che festeggia quest’anno quota ottantacinque soci.
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Avvicendamento in testa alla classifica dei più influenti del settore. In testa, secondo l'osservatorio di Blogmeter, c'è la titolare del blog "Fatto in casa da Benedetta"
03/07/2017 14:32
La food blogger Benedetta Rossi ('Fatto in casa da Benedetta') è in cima alla classifica delle top influencer. A rilevarlo è Blogmeter che ha inaugurato 'Social Influencer', osservatorio che identifica e analizza i top influencer. Benedetta Rossi con una media di sei post al giorno è riuscita a generare in soli trenta giorni ben 3,1 milioni di interazioni sui suoi quattro canali social. Facebook e Youtube sono i canali dove si concentra la maggior parte dell'engagement, rispettivamente il 55% e il 43% delle interazioni, ma anche in termini di community Benedetta Rossi è risultata la migliore con una fan/follower base di 3,5 milioni di utenti, che si concentrano prevalentemente su Facebook (83%). Al secondo posto troviamo un'altra food blogger, Chiara Maci
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30/06/2017 16:25
Riapre Burger King in Piazza Duomo a Milano dopo 9 mesi di chiusura. Il locale, che lo si ricorda per essere stato il primo della catena fast food aperta in Italia nel 1999, è nel piano ammezzato dell'edificio che ospita il bar Motta all'angolo di corso Vittorio Emanuele.