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Per il 34% degli intervistati di un campione Meetic i corsi per la preparazione di ricette sono al terzo posto nella classifica delle migliori attività per incontrare qualcuno di nuovo
16/09/2015 15:38
In Italia per l’88% dei single le iniziative di gruppo nelle quali si condividono interessi e passioni sono ottime occasioni per incontrare potenziali partner e tra queste spiccano i corsi di cucina. E’ ben il 34% dei single li mette al terzo posto nella classifica delle migliori attività per conoscere qualcuno di nuovo, in maniera divertente. A rilevarlo è il sito d'incontri Meetic.
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16/09/2015 15:31
Al 13 settembre sono stati 14 milioni i visitatori ad Expo". Lo ha detto il ministro dell'Agricoltura, Maurizio Martina al question time alla Camera. "Expo - ha spiegato - si e' rivelata una grande piattaforma diplomatica, soprattutto in quanto ha toccato un tema cruciale come la fame nel mondo". "Sono stati, ha aggiunto, 50 i Capi di Stato che si sono alternati a Milano".
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16/09/2015 14:17
Dal 18 al 20 settembre, presso il Prato di Arezzo, l’acropoli della città toscana, torna la sesta edizione dello Streetfood Village. Oltre cinquanta cibi di strada presenti, non solo da tutta Italia, ma ormai anche dal mondo, ma anche musica, spettacoli e non mancheranno gli eventi culturali. Attesi in questa occasione oltre 50 mila “streetfoodies” aretini e non solo, perché il cibo di strada promosso dall’Associazione Streetfood crea interesse, porta gente in città e orma da tutta Italia viene considerato un vero e proprio qualificatore territoriale.
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16/09/2015 13:22
Al via la prima edizione di Gustòvago dedicata alla Via Emilia con le sue numerose materie prime e l’immenso paniere di eccellenze agroalimentari, espressione intensa di una regione straordinaria. Un percorso sensoriale e culturale che presenterà attraverso differenti declinazioni la direttrice che unisce Piacenza a Rimini, patrimonio enogastronomico di inestimabile valore.
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15/09/2015 18:30
Il Comune di Milano ha deciso di intitolare una via a Luigi Veronelli, nato a Milano nel 1926 nel quartiere Isola e scomparso nel novembre del 2004. A portare il suo nome sarà la passeggiata tra piazza Gae Aulenti e via Gaetano de Castillia, nella Zona 9, dove ha trascorso parte della sua vita. "Veronelli ha dedicato la sua carriera lavorativa alla diffusione della conoscenza del patrimonio enogastronomico italiano e alla difesa dei piccoli produttori e della qualità" ha dichiarato il sindaco di Milano Giuliano Pisapia, sottolinenado che "ha portato nelle case di tutti noi, con parole semplici e inchieste suggestive, due delle ricchezze del nostro Paese, quelle che tutti nel mondo ci riconoscono e che portano centinaia di migliaia di persone ogni anno in Italia: il cibo e il vino di qualità".
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I ministri dell'agricoltura dell'Unione europea hanno approvato il piano di intervento da 500 milioni per la crisi dei mercati. Aiuti diretti anticipati fino al 70% a partire dal 16 ottobre
15/09/2015 15:37
Approvata dal Consiglio dei ministri dell'Agricoltura dell'Unione europea, nella riunione informale che si è svolta in Lussemburgo, la proposta di intervento della Commissione da 500 milioni di euro di aiuti per i settori del latte e delle carni. Sono stati confermati- informa il Mipaaf- gli aiuti diretti per le imprese, lo stoccaggio privato dei formaggi e delle carni, la promozione straordinaria per i due settori sul mercato interno e nei Paesi terzi. Per l'Italia l'intervento prevede risorse per oltre 28 milioni di euro, in aumento rispetto al 2009 quando furono 23 milioni
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15/09/2015 13:04
Sono 5.354 le ispezioni effettuate fra giugno e settembre dai carabinieri dei Nas nell'ambito dell'operazione 'Estate tranquilla'. Le ispezioni hanno portato a 280 infrazioni penali accettate, 1.507 infrazioni amministrative con 1.226 persone segnalate all'autorità giudiziaria o amministrativa e il sequestro di 6.230 tonnellate di alimenti con 92 strutture chiuse. Nel complesso sono state chiuse 23 strutture fra villaggi turistici, depositi, bar e locali, per un valore immobiliare di circa 15 milioni di euro, mentre 28 sono state le strutture per le quali è stata proposta la chiusura per un valore immobiliare stimato di 4,5 milioni di euro
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15/09/2015 12:56
Sei libri per contendersi il Premio Bancarella della Cucina 2015. Sono i vincitori del premio Selezione e si tratta di "Giuseppino - Da New York all'Italia: storia del mio ritorno a casa" di Joe Bastianich e Sara Porro, Utet; "Unti e bisunti" di Chef Rubio, Sperling & Kupfer; "XXL 50 piatti che hanno allargato la mia vita" di Paolo Marchi, Mondadori; "Storia della cucina italiana", di Alberto Capatti, Guido Tommasi Editore; "Mangiato bene" di Roberta Schira, Salani; "Il genio del gusto" di Alessandro Marzo Magno, Garzanti.
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14/09/2015 18:14
L'Italia e' scesa dall'8/o al 13/o posto tra i Paesi fornitori di prodotti agroalimentari e bevande della Russia, con un calo del valore totale dell'export da 983 milioni di euro nel 2014 a 212 milioni nei primi cinque mesi del 2015. Una perdita di posizione dovuta alla situazione piu' complessa del mercato a causa dell'embargo sui prodotti agroalimentari europei, applicato dal Governo di Mosca in risposta alle sanzioni occidentali per la crisi ucraina. L'Italia rimane comunque al primo posto come esportatore di vino e pasta, al secondo per le acque minerali e altre bevande analcoliche, al terzo per prodotti da forno e al quarto per il caffe'.
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La fotografia scattata da Aiab e Firab segnala che nell'isola quasi un ettaro su quattro è coltivato a vite è bio. Seguono Toscana e Puglia. L'Italia è tra i primi al mondo per superficie vitata
14/09/2015 17:58
L'Italia è ai primi posti nel mondo per la produzione di vino bio, al secondo posto per superficie vitata in Europa dopo la Spagna, con dati e numeri in costante aumento: crescita di aziende e di superfici, ma soprattutto crescita di attenzione da parte dei consumatori. Nel 2014 oltre 72 mila ettari, aumentati del 6,5% rispetto al 2013, in controtendenza rispetto alla superficie convenzionale che invece continua a diminuire. La superficie vitata biologica è arrivata a toccare l'11% di quella totale. Le cantine biologiche certificate in Italia sono circa 1.300 che vinificano, secondo metodiche definite dal Regolamento europeo sul vino biologico 203/2012, circa 4,5 milioni di ettolitri di vino bio.