Agronews

• Cesena: nasce la "Citta' del gusto della Romagna" del Gambero Rosso

  09/12/2015 17:34

  Sbarca negli spazi di Cesena Fiera la "Citta' del gusto della Romagna" del Gambero Rosso. Si tratta di uno spazio attrezzato di formazione di 500 metri quadrati, che propone un'ampia offerta di corsi sia nel campo enogastronomico, sia nella promozione e comunicazione del settore. Il primo periodo di gestione avra' una durata di 6 anni a partire dalla data di inaugurazione prevista, dopo i lavori di completamento e attrezzatura, nel mese di settembre 2016.

• Lazio: l'enoteca Palatium sarà gestita dalla Retail Food di Niccolò Marzotto

  09/12/2015 17:18

  Sarà Retail Food di Niccolo' Marzotto a gestire, dopo bando pubblico, l'Enoteca regionale Palatium della Regione Lazio di via Frattina a Roma. Secondo il bando vinto dall'imprenditore, il gruppo si lega all'Arsial con un contratto di 6 anni, mentre i termini economici prevedono un affitto mensile di 21mila euro e un canone annuo di utilizzo del brand di 30mila euro.

• Il Pampapato di Ferrara è Igp

  09/12/2015 15:29

  E’ stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea il Regolamento di esecuzione con l’iscrizione del Pampapato di Ferrara / Pampepato di Ferrara come nuova Indicazione Geografica Protetta. A darne notizie è il Mipaaf. Salgono così a 275 le Dop e Igp italiane registrate in ambito comunitario, consolidando il primato che il nostro Paese detiene da anni per i prodotti agroalimentari di qualità.

• Taranto: corso di formazione dei giornalisti su geopolitica degli alimenti e sicurezza alimentare

  08/12/2015 13:29

  In programma a Taranto, il prossimo 10 dicembre, il corso di formazione dei giornalisti su: Geopolitica degli alimenti e sicurezza alimentare: olio extra vergine di oliva, un prodotto identitario; esigenze legislative e corretta informazione. Il corso organizzato da Unaprol, riservato esclusivamente agli iscritti all’Ordine Nazionale dei Giornalisti si terrà, dalle 9,30 alle 13,30, presso la Camera di Commercio in Viale Virgilio, 152. Il termine per iscriversi scade oggi, 8 dicembre. Per registrarsi bisogna utilizzare la piattaforma Sigef dell’Ordine dei Giornalisti

• Il brindisi italiano è da record

  Le vendite dello spumante all’estero- secondo Coldiretti- aumentano del 19 per cento con le esportazioni che raggiungono per la prima volta il miliardo di euro nel 2015. La domanda è cresciuta in valore del 50% in Gran Bretagna e del 32% negli Usa

  08/12/2015 13:02

  Mai cosi tanti brindisi come quest’anno nel mondo saranno made in Italy. A essere sicuri del successo tricolore è Coldiretti che nella consuetudine annuale, in occasione delle festività natalizie e di fine anno, fornisce la sua elaborazione sull’andamento economico delle bollicine italiane. Secondo l’organizzazione di Palazzo Rospigliosi le vendite dello spumante all’estero aumentano del 19 per cento con le esportazioni che raggiungono per la prima volta il record storico del miliardo di euro nel 2015.

• L'Onu ospita l'Italian Food Festival

  07/12/2015 14:39

  L’Onu celebra la cucina italiana. Da oggi, 7 dicembre, a venerdì prossimo, 11 dicembre, presso la sede dell’Organizzazione delle Nazione Unite, in occasione del 60.mo anniversario dell'entrata in Italia nelle Nazioni Unite, è in programma l'Italian Food Festival.

• UnionAlimentari apre un desk per le Pmi alimentari nel Benelux

  06/12/2015 16:45

  Aperto nel Benelux da UnionAlimentari-Confapi – Unione Nazionale della Piccola e Media Industria Alimentare – uno nuovo desk per le piccole imprese alimentari (Pmi). Il desk in Benelux (Olanda, Belgio e Lussemburgo), realizzato con una primaria società che si occupa di formazione e consulenza in ambito alimentare, è dotato anche di una struttura market oriented.

• Take away, crescita a doppia cifra grazie all'iniziativa straniera

  La crescita economica, pari al 37% nel periodo 2009-2015, è segnalata nell'ultimo rapporto del Censis sullo stato di salute del Paese. In aumento anche ristoranti, bar e gelaterie-pasticcerie

  06/12/2015 16:19

  Tra il 2009 e il 2015 si è registrato un vero e proprio boom di take away (+37%), di ristoranti (15,5%), bar (+10%) e gelaterie-pasticcerie (+8%). Sono crollare di un 10% le macellerie. E’ quanto emerge dal 49.mo Rapporto sulla situazione sociale del Paese del Centro Studi Investimenti Sociali (Censis). Tra le ragioni- si spiega in una nota- dell’andamento economico fotografato: pervasività del cibo nel quotidiano e l'iniziativa di molti stranieri.

• Al via la campagna istituzionale di promozione dei prodotti a denominazione

  05/12/2015 16:13

  Ha preso il via la campagna istituzionale di promozione per aumentare la conoscenza e sostenere il consumo dei prodotti Dop e Igp. L’iniziativa, che coinvolge anche i punti vendita della Grande distribuzione organizzata che hanno aderito all’iniziativa, rientra nel quadro di azioni che il Mipaaf- si legge in una nota- ha messo in campo per i prodotti di qualità certificata Dop Igp, protagonisti anche nell’ambito di Expo Milano 2015.

• A Natale trionfa il panettone artigianale italiano

  Il tipico dolce della festività- secondo Sigep- sarà presente nell´80% delle tavole italiane e in oltre 5 milioni di cesti gastronomici

  

  04/12/2015 13:12

  Per il Natale 2016 trionfa il panettone. Il tipico dolce della festività sarà presente nell´80% delle tavole italiane e in oltre 5 milioni di cesti gastronomici. Il dato è fornito da Sigep, Salone Internazionale del dolciario artigianale in calendario a Rimini Fiera dal 23-27 gennaio. L’osservatorio del salone segnala inoltre che i dolci artigianali italiani alimentano la fama del cibo made in Italy: nel 2015 ne voleranno nel mondo per oltre 280 milioni di euro, soprattutto verso Francia, Germania e Regno Unito. A garantire il successo, un esercito di 90mila aziende e 158mila addetti. Oltre 400 milioni la spesa per i dolci artigianali natalizi con un consumo che sale (+0,5% nel 2014, stima del +0,7% nel 2015), per complessive 562mila tonnellate (Fonti dati: Confartigianato, Coldiretti, Databank).