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05/01/2014 15:19
In Italia i lupi hanno ucciso almeno 3mila pecore nel 2013, ma anche capre, puledri, vitelli e mucche al pascolo. E’ quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che la presenza di animali selvatici, dai lupi ai cinghiali, sta mettendo a rischio la presenza e il lavoro dell’uomo in molte aree interne del Paese.
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Un sondaggio effettuato da WineNews tra quindici aziemde scelte per dimensione, storia, blasone e qualità segnala una crescita del 7% fatturato delle imprese nell'ultimo trimestre 2013
05/01/2014 14:26
I marchi top del buon bere italiano continuano a godere di una buona salute. L’ultima dimostrazione arriva da WineNews che ha interpellato quindici aziende vitivinicole del Belpaese scelte per dimensioni, storia, blasone, rappresentativita' e qualita'. Il sondaggio effettuato segnala nell'ultimo trimestre 2013 (sullo stesso periodo del 2012) un incremento sul fatturato generale del 7%.
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04/01/2014 13:06
Al via le iscrizioni alla XXII edizione dell’Ercole Olivario, prestigioso concorso dedicato all’olio extravergine d’oliva di qualità italiano, voluto e organizzato dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia, il Mipaaf, il ministero dello Sviluppo Economico e il sostegno del Sistema Camerale Nazionale e degli Enti e le Associazioni di settore.
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03/01/2014 12:03
Conto alla rovescia per il nuovo concorso Che tipo d’olio sei?, che partirà in tutta Italia il prossimo 8 gennaio. Due giorni dopo l’Epifania, festa tutta italiana per il prodotto simbolo del made in Italy agroalimentare nel mondo. Il concorso approvato dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e bandito dall’Unaprol nell’ambito delle iniziative del piano olivicolo nazionale (Pon), si prefigge di aiutare i consumatori a scoprire qual è la nota dominante e il tipo di olio extra vergine di oliva più vicino al proprio gusto
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02/01/2014 14:49
Sono stati istituiti dall' Universita' degli Studi di Foggia, in partnership con l'Universita' degli Studi di Bari, nell'ambito del progetto nazionale Info.Pack, due corsi di alta formazione per ricercatori e tecnici esperti in 'Food Packaging' innovativo. Le iscrizioni ai corsi, della durata di 15 mesi per i ricercatori e di 13 mesi per i tecnici, sono aperte fino al 20 gennaio 2014
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01/01/2014 12:11
Giovanni Bietti autore del libro “Vini Naturali d’Italia 2.0” (Edizioni Estemporanee) sarà ospite lunedì 13 gennaio, dalle ore 18.30, presso la vineria Litro, nuovo rifugio romano degli amanti del vino naturale. Dopo il successo dei quattro volumi di Vini naturali d'Italia Giovanni Bietti- collaboratore della guida I Vini d'Italia de L'Espresso - fa il punto- si legge in una nota- della situazione sul mondo dei vini naturali
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31/12/2013 15:50
Heinz Beck, chef tedesco d’adozione romana, sbarca a Dubai. Tra poche settimane aprirà negli Emirati Arabi – si legge in un articolo de “Il Sole 24 Ore” a firma di Federico De Cesare Viola, il “ Social Heinz Beck”.
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30/12/2013 14:34
L’associazione dei consumatori Codacons ha denunciato Eataly, Carrefour e Coop per etichette fuorilegge. Presso alcuni punti vendita delle tre catene- si legge in una nota- vengono venduti prodotti alimentari la cui etichettatura e presentazione grafica si presta a violare la normativa vigente e rappresentare una forma di inganno per i consumatori.I tre gruppi hanno contestato le accuse.
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29/12/2013 14:16
La campagna risicola 2013/14 si è aperta ad ottobre con prezzi all’ingrosso dei risoni attestati su livelli inferiori rispetto alle ultime rilevazioni della precedente. Lo rileva la Camera di Commercio di Pavia in un’analisi realizzata sui prezzi all’ingrosso dei risoni insieme con Borsa Merci Telematica Italiana.
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28/12/2013 14:48
In Gran Bretagna violando le direttive europee in materia le aziende della grande distribuzione hanno deciso di adottare il sistema cosiddetto "a bollino rosso" , o a "semaforo" per segnalare ai consumatori la qualita' degli alimenti, un meccanismo che il ministro per le Politiche Agricole Nunzia Di Girolamo ha definito "un meccanismo semplicistico e grossolano che penalizza ingiustamente alcuni elementi". Se ne parla nell'ultima puntata del 2013 di "RegionEuropa",il settimanale della tgr a cura di Dario Carella