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Agronews
17/06/2015 15:14
In programma il 30 giugno a Milano l’appuntamento con il “Forum Food e Made in Italy” del Sole 24 Ore (Sede Gruppo 24 Ore-Sala Collina-Via Monte Rosa 91), l'evento che fa il punto sul settore agroalimentare in Italia e sulle opportunità di crescita del settore.
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Filiera Corta
La ricerca commissionata dalla multinazionale americana Whirpool (Indesit) ha messo a confronto i consumatori di Italia, Francia, Gran Bretagna, Belgio, Paesi Bassi, Polonia, Russia e Svezia facendo emergere i "must" presenti nei refrigeratori casalinghi
17/06/2015 14:40
Paese che vai frigo che trovi, ma anche famiglia che vai frigo che trovi. Arriva a queste conclusioni una originale ricerca sugli stili alimentari, commissionata dalla multinazionale americana Whirpool (Indesit), che ha messo a confronto otto diversi stili di vita che raccontano di come in Italia, Francia, Gran Bretagna, Belgio, Paesi Bassi, Polonia, Russia e Svezia il frigorifero rappresenti l'elettrodomestico chiave per una persona su tre. Ma cosa viene conservato con maggiore frequenza nei frigo di casa? In Italia la frutta fresca è il prodotto che, insieme alla verdura, occupa più spazio
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Agronews
16/06/2015 19:21
Salgono dello 0,1% a maggio, rispetto al mese precedente e a maggio 2014, i prezzi al consumo nei bar, ristoranti e pizzerie. Il dato economico è segnalato dalla Federazione italiana Pubblici esercizi (Fipe). La variazione tendenziale dei prezzi nei bar è dell'1,2%. Per quasi tutti i prodotti- si spiega ancora- si registrano incrementi intorno all'1%, tranne per i gelati per gli effetti stagionali del prodotto.
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Agronews
Il ministro dell'Ecologia francese accusa il gruppo alimentare dolciario di contribuire alla deforestazione a causa dell'utilizzo dell'olio di palma
16/06/2015 18:34
Duro attacco del ministro francese dell'Ecologia Ségolène Royal alla Nutella, che accusa il gruppo alimentare dolciario di contribuire alla deforestazione a causa dell'utilizzo dell'olio di palma, provocando la replica immediata dell'italiana Ferrero, produttrice della crema alle nocciole. "Occorre piantare alberi in modo massiccio perchè c'è una massiccia deforestazione che comporta un riscaldamento climatico. Bisogna smettere di mangiare Nutella per esempio, perchè contiene olio di palma"
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Agronews
L'area campana cresce economicamente e si candida ad essere meta turistica di livello con 40 castelli e 150 cantine del vino. L'export cresce del 25% rispetto al 2014. I dati economici sono stati presentati all'Esposizione Universale
16/06/2015 17:35
I numeri per centrare l’obiettivo ci sono tutti. E la voglia di tagliare il traguardo con successo non manca. Insomma l’Irpinia, senza ombra di dubbio, può diventare un vero e proprio “case history” italiano con il risultato di essere la capofila del riscatto del Sud Italia. Di questo è convinto ed è ben consapevole il presidente della Camera di Commercio di Avellino, Costantino Capone, che dopo aver capitanato nell’ultimo tempo una politica di autonomia rispetto alla Regione Campania nelle manifestazioni pubbliche come Vinitaly, ora ha lanciato una sfida internazionale portando il “prodotto Irpinia” a Expo 2015 allestendo, accanto a Palazzo Italia, “Piazza Irpinia”, un luogo e uno spazio di incontro, dibattito e presentazione delle realtà aziendali e produttive del territorio articolato in 160 eventi fino a tutto il mese di luglio.
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Agronews
16/06/2015 13:12
Aprono il 42esimo Meeting Faro in programma il 2 e 3 luglio in pieno contesto di Expo 2015 presso Zambon OpenZone di Bresso (Milano), due panel di discussione dal taglio assolutamente internazionale. Argomento del primo dibattito, le tendenze del mercato dei laminati per imballaggi e utilizzo alimentare.
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Agronews
16/06/2015 11:32
E’ un toscano il re del Lambrusco. Massimo Tortora da Livorno si è aggiudicato ieri (domenica 14 giugno) il primo Master del Lambrusco, concorso riservato ai sommelier di Ais, tenutosi a Quatto Castella (Re), nel cuore dei territori emiliani dove massima è la produzione delle ‘bollicine rosse’. Dietro di lui a un’incollatura il primo dei concorrenti di ‘casa’ il sommelier Giuseppe Meschiari patron della Taverna Napoleone Castelnuovo Rangone (Modena). Terzo classificato Iacopo Tonelli da Firenze, un altro rappresentate della folta e agguerrita schiera dei sommelier toscani saliti in Emilia per contendere il titolo ai padroni di casa
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Agronews
Il sistema nazionale delle denominazioni di origine ha aumentato la sua redditività del 64% negli ultimi cinque anni sul mercato estero. Siglato il prodotto d'intesa con la Gdo per migliorare la visibilità degli alimenti
16/06/2015 11:13
Un circuito produttivo di circa 300 mila operatori tra la fase agricola e industriale per un fatturato alla produzione di 13,7 miliardi di euro. Sono solo alcuni dei numeri della filiera del “food and wine” italiano a denominazione di origine e a indicazione geografica. Oggi l’Italia con 271 prodotti agroalimentari insigniti del bollino comunitario e 523 Dop e Igp vinicole, guida saldamente la classifica in Europa per numero di denominazioni, a conferma dell’efficace azione di valorizzazione e tutela svolta dal sistema di qualità certificata. A ufficializzare il dato economico è Ismea in occasione degli Stati generali delle indicazioni geografiche svolto a Milano all’Expo. “I maggiori stimoli alla crescita del comparto - spiega il Presidente dell’Ismea Ezio Castiglione- vengono proprio dai mercati esteri, dove il sistema nazionale delle Dop e Igp, nonostante i noti tentativi di imitazione, ha incrementato il suo fatturato nell’ultimo quinquennio del 64% nel caso delle produzioni agroalimentari e di oltre il 33% per i vini
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Secondo stime Fao oggi solo il 10% delle colture tradizionali locali viene ancora coltivato nella regione del Mediterraneo, mentre una gran varietà è stata sostituita da un numero limitato di non locali migliorate
15/06/2015 08:34
Dieta mediterranea a rischio scomparsa. A denunciarlo è un nuovo rapporto realizzato dalla Fao e dal Centro Internazionale di Alti Studi Agronomici Mediterranei, presentato ad Expo Milano. Lo studio illustra gli effetti negativi del cambiamento dei comportamenti alimentari nella regione del Mediterraneo e auspica un programma d'azione per promuovere delle diete più sostenibili in tutta la regione. Secondo le stime oggi solo il 10% delle colture tradizionali locali viene ancora coltivato nella regione del Mediterraneo, mentre una gran varietà di colture tradizionali è stata sostituita da un numero limitato di colture non locali migliorate
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Agronews
15/06/2015 08:12
In programma oggi lunedì 15 giugno (ore 10,00), all’Auditorium del Padiglione Italia di Expo Milano 2015, gli Stati generali delle indicazioni geografiche alla presenza del ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina. “Siamo leader in Europa con 271 denominazioni riconosciute nel settore food e 523 in quello del vino. Un primato – afferma Martina – che conferma l’eccellenza del Made in Italy e che vogliamo continuare a far crescere puntando sulla distintività del nostro agroalimentare soprattutto all’estero