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Agronews
In aumento la concorrenza alla produzione nazionale di Parmigiano Reggiano e Grana Padano a denominazione di Origine Protetta (Dop). In Italia arrivano prodotti lattiero-caseari soprattutto dalla Germania e dalla Repubblica Ceca
03/04/2013 15:45
Negli ultimi dieci anni sono raddoppiate le importazioni in Italia di formaggi simil-grana che fanno concorrenza alla produzione nazionale di Parmigiano Reggiano e Grana Padano a denominazione di Origine Protetta (Dop). E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati forniti dal sito www.clal.it dal quale si evidenzia le importazioni italiane di formaggi duri di latte bovino non DOP ha raggiunto i 27,3 milioni di chili nel 2012, con un aumento dell’88 per cento in dieci anni.
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Agronews
02/04/2013 19:22
Annunciati dalla Cina quattro nuovi casi di influenza aviaria della variante H7N9. A dare la notizia sono state le autorità sanitarie della provincia di Jiangsu, nell'est della Cina
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Agronews
02/04/2013 19:14
Potrebbe scoppiare nel Regno Unito un altro caso di frode alimentare. Dopo lo scandalo della carne di cavallo spacciata per carne di manzo, ad allarmare questa volta gli inglesi è il Fish & Chip, il piatto nazionale. Sulla base di recenti studi sembrerebbe che molto spesso il pesce con cui viene preparato il piatto non e' merluzzo, come la ricetta richiede, ma una varieta' meno costosa, proveniente anche da molto lontano, come il Pangasio vietnamita
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Agronews
La viticoltura made in Italy è sempre più oggetto di investimenti in tempo di crisi. Storicamente, a fare la parte del leone grandi gruppi finanziari ed industriali degli Stati Uniti, seguiti da Brasile e Russia, mentre aumenta l’interesse della Cina
02/04/2013 16:50
L’Italia del vino, nonostante la crisi economica, continua ad attirare capitali, soprattutto dall’estero. I territori e le aziende del vino made in Italy si confermano realtà a cui il mondo finanziario ed imprenditoriale guarda ormai come ad un bene rifugio, paragonabile all’oro.
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Filiera Corta
La catena americana del fast food ha deciso, in questo momento economico di difficoltà, di abbassare il prezzo del suo prodotto simbolo a 90 centesimi senza però cambiare ricetta e qualità
02/04/2013 14:31
Mcdonald's va in aiuto dei consumatori italiani. La catena americana del fast food ha infatti deciso, in questo momento economico di difficoltà, di abbassare il prezzo del suo prodotto simbolo a 90 centesimi ovvero ''sotto la soglia di un euro, su cui si era assestato dal 2004, senza però- si legge in una nota - cambiare ricetta e qualita'''.
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Agronews
A confermarlo sono i lotti battuti alle prime aste dell’anno, tra Londra e New York, con le etichette tricolori che hanno spopolato da Sotheby’s, Christies’s e Acker Merrall & Condit
01/04/2013 19:21
Più della crisi poté la passione per i fine wine: nel 2013 tornano a crescere le quotazioni dei grandi vini italiani da collezione. Lo confermano i lotti battuti alle prime aste dell’anno, tra Londra e New York, con le etichette italiane che hanno spopolato da Sotheby’s, Christies’s e Acker Merrall & Condit.
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Food Mania
Da un'analisi della Fipe i drink di gradazione alcolica più leggera sono preferiti ai cocktail super-alcolici
01/04/2013 11:15
L’aperitivo è sempre più di tendenza. Crisi economica, moda e il poco tempo a disposizione sono alla base del mutamento delle abitudini degli italiani e soprattutto dei giovani (47%) . L’abitudine consolidata a Milano si sta estendendo dunque sempre più in tutta Italia, tanto da far salire al 27% il numero degli italiani in età compresa fra i 18 e i 64 anni che ama l’aperitivo serale fuori dalle mura domestiche. Analizzando i nuovi comportamenti, emerge- in uno studio della Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe) come i drink di gradazione alcolica più leggera come birra e vino siano preferiti ai cocktail super-alcolici.
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Agronews
Sulla base del sondaggio dell’Osservatorio sulle tendenze alimentari Polli Cooking Lab il menù degli italiani nel giorno di festa è stato caratterizzato dai piatti della tradizione made in Italy
31/03/2013 15:31
Tradizione mantenuta anche a Pasqua 2013. La conferma è arrivata dagli oltre cento chef nazionali intervistati dall’Osservatorio sulle tendenze alimentari Polli Cooking Lab. Sulla base del sondaggio ha trionfato la cucina della nonna e i prodotti del made in Italy di stagione che trasmettono l'idea di festa (per il 32% degli intervistati) e hanno un ottimo rapporto qualita'-prezzo (27%). Non sono mancati agnello e uova
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Agronews
30/03/2013 15:12
Potrebbero essere tagliati del 5% i pagamenti diretti 2013 agli agricoltori a carico del bilancio 2014. A proporre il provvedimento al Consiglio e al Parlamento è la Commissione europea. Esentati dalla misura i primi 5mila euro di pagamenti a salvaguardia dei piccoli produttori italiani ed europei
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Agronews
Torna, dopo il crac del 2003, un nuovo commissario a Collecchio. A deciderlo il tribunale di Parma a seguito dell'acquisizione Lactalis Usa
30/03/2013 12:57
Non c’è pace per Parmalat. Dopo il crac del 2003 torna a Collecchio un commissario. A deciderlo è il Tribunale di Parma che ha affidato al professor Angelo Manaresi di appurare se nella gestione dell'acquisizione di Lactalis Usa da parte di Parmalat può esserci il fondato il sospetto che gli amministratori della societa' di Collecchio hanno potuto agire in contrasto all'azienda. Al commissario poteri ispettivi e di supervisione. Il consiglio di amministrazione di Parmalat resta in carica.