Agronews

• Olio, record di iscrizioni per il Sol d’Oro Emisfero Nord

  16/02/2015 15:02

  Boom di iscrizioni da Italia, Spagna, Grecia, Croazia, Slovenia, Portogallo e Turchia per il Sol d’Oro Emisfero Nord. I lavori del concorso oleario internazionale più importante al mondo per la qualità degli oli in gara, organizzato da Veronafiere, iniziano oggi e proseguiranno fino al 19 febbraio. I campioni arrivati sono quasi 250, in linea con quelli dell'anno scorso, quando però erano ancora presenti le produzioni del Nuovo Mondo, in particolare cilene, che da sole rappresentavano più di un terzo del totale. Da settembre 2014 agli oli la cui campagna di produzione inizia in primavera viene dedicato Sol d'Oro Emisfero Sud in autunno.

• Latina: in programma la premiazione del concorso "L'Olio delle Colline"

  15/02/2015 13:41

  Si svolgerà a Latina il prossimo 21 febbraio la cerimonia di premiazione della X edizione del Concorso Provinciale "L'Olio delle Colline". La giornata è organizzata presso l’Istituto Agrario San Benedetto - Borgo Piave, a margine del tradizionale Convegno “I Paesaggi dell’Extravergine, Percorsi Guidati tra Coltura e Cultura” che vedrà coinvolti agronomi, assaggiatori, medici, giornalisti qualificati ed altri esperti del settore

• Addio al Signor Nutella. L'Italia piange il capitano d’industria Michele Ferrero

  All’età di 89 anni il leader del gruppo dolciario di Alba si congeda dalla vita terrena pensando fino all’ultimo a migliorare i suoi prodotti dolciari

  15/02/2015 11:04

  Ha pensato fino alla fine a come migliorare i suoi prodotti dolciari anche nei giorni più difficili per lui. Così lo raccontano le persone vicine e i suoi collaboratori più stretti nei giorni della malattia. Michele Ferrero è morto ieri a Montecarlo all’eta di 89 anni. Noto per la sua operosità e diventato uno degli imprenditori più ricchi nel mondo ha avuto la capacità di trasformare il piccolo laboratorio dolciario del padre Pietro in una multinazionale con sede ad Alba (Cuneo) che ora conta venti stabilimenti e oltre 30mila collaboratori in 53 Paesi. Tra i prodotti più famosi la Nutellla, la famosa crema al cioccolato spalmabile.

• Carnevale, ecco la mappa delle golosità per regione

  Complice la crisi economica trentadue milioni di italiani- secondo Coldiretti- preparano in casa gli ultimi giorni di festeggiamento con ricette tipiche del territorio

  

  14/02/2015 16:21

  Via ai preparativi in tutta la penisola per questo ultimo weekend di carnevale prima del gran finale di martedì grasso. Ecco allora che nella maggior parte delle case italiane, causa la crisi, si preparano frappe, castagnole e dolci con ricette tipiche regionali. In totale, secondo Coldiretti, sono 32 milioni gli italiani che si cimentano nella preparazione delle delizie. La mappa delle golosità va dai berlingozzi e cenci in Toscana, alla cicerchiata in Abruzzo, al brugnolus e orillettas in Sardegna, ai galani in Veneto, sfrappole in Emilia Romagna, bugie in Liguria, chiacchiere in Basilicata, struffoli e sanguinaccio in Campania, crostoli in Friuli, frappe e castagnole nel Lazio, pignolata in bianco e nero in Siciliafino ad arrivare ai grostoli in Trentino.

• Tutto pronto per la produzione del pomodoro “SuperBio”

  14/02/2015 14:50

  Stipulata dal dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell'Università di Pisa una convenzione con l’azienda l'Ortofruttifero di San Giuliano Terme in provincia di Pisa per la produzione in vivaio di 10.000 piantine di pomodoro “SuperBio” per il 2015, che saliranno a 70.000 nel 2016. Il pomodoro “SuperBio” è nato di uno studio multidisciplinare dell’Ateneo pisano, coordinato dalla professoressa Manuela Giovannetti, condotto da docenti di Agraria, Medicina e Biologia e pubblicato sulla rivista scientifica internazionale "British Journal of Nutrition".

• Arctic, in commercio la mela che non si scurisce quando viene tagliata

  Ad autorizzare la vendita è il dipartimento americano dell'Agricoltura. Il prodotto Ogm della canadese Okanagan Specialty Fruits avvantaggia i ristoranti, i negozi di frutta e verdura, le compagnie aeree e tutti i soggetti che offrono frutta pre-tagliata

  14/02/2015 13:15

  Via libera negli Usa alla vendita della prima mela geneticamente modificata. Il benestare, dato dal dipartimento americano dell'Agricoltura, riaccende inevitabilmente un dibattito sulla sicurezza dei generi alimentari ogm e sulla necessità o meno di un'apposita etichettatura. Il prodotto di chiama Arctic ed frutto del lavoro della canadese Okanagan Specialty Fruits. La mela, che non si scurisce quando viene tagliata, è senza dubbio una caratteristica che avvantaggia i ristoranti, i negozi di frutta e verdura, le compagnie aeree e tutti i soggetti che offrono frutta pre-tagliata. Il gruppo canadese co-fondato da Neal Carter, scrive il Wall Street Journal, intende vendere due tipologie di prodotto: la Arctic Granny e la Arctic Golden, le versioni ogm rispettivamente della Granny Smith e della Golden Delicious.

• Prende il via la cabina di regia per certificare la qualità dell'occupazione nelle imprese agricole

  13/02/2015 17:44

  Parte lunedì prossimo, 16 febbraio, la cabina di regia presso l'Inps per certificare la qualità dell'occupazione nelle imprese agricole. Ad annunciarlo è stato il ministro per le Politiche agricole Maurizio Martina, partecipando all’iniziativa “Legalità, diritti, dignità. Da Rosarno si può”, promossa, nella città calabrese, da Fai Cisl, Flai Cgil e Uila Uil contro il lavoro nero in agricoltura

• Vino: l’enoturismo viaggia con il freno tirato

  Il XII rapporto sul turismo di settore presentato alla Bit dimostra che una mancanza di collaborazione sistemica tra produttori e operatori non permette di realizzare risultati che porterebbero l’Italia ad essere leader nell’offerta

  

  13/02/2015 17:21

  L’enoturismo italiano viaggia con il freno tirato nonostante il potenziale vitivinicolo esistente. Ad oggi infatti il Belpaese può contare su duecento vitigini utilizzati e una produzione vitivinicola di 44,4 milioni di ettolitri l'anno, solo lievemente inferiore alla Francia (46,2 milioni). Eppure, in un momento in cui il turismo italiano continua ad arrancare, l'enoturismo registra un continuo sviluppo arrivando a generare nel 2013 un giro d'affari tra i 4 e i 5 miliardi di euro, ma è ben al di sotto del potenziale. E’ quanto emerge dal XII rapporto sul turismo del vino presentato in anteprima alla Borsa italiana del turismo (Bit), dalle Citta' del vino e dell'Universita' di Salerno

• Identità golose, un frullato di emozioni gourmet

  Terminata l’undicesima edizione della rassegna enogastronomia. L’evento ha ospitato chef di grido, emergenti e blasonati come Alain Ducasse

  13/02/2015 13:33

  Si è conclusa l’undicesima edizione di Identità Golose, ormai divenuto uno degli appuntamenti più attesi della scena enogastronomica italiana. Leitmotiv di quest’anno “Una sana intelligenza” , nuovo tema di fondo del congresso dopo “Una golosa intelligenza” dell’edizione 2014. Fittissimo il programma di quest’anno che oltre ai “soliti” chef italiani ha visto l’intervento di grandi cuochi internazionali come Eneko Axa che “finalmente dopo 3 anni ha accettato di partecipare al congresso”- afferma Gabriele Zanatta- grande protagonista di una domenica all’insegna dell’ etica, del benessere e della natura insieme a un Alain Ducasse più saggio che cuoco. Ma andiamo per ordine.

• Pac 2014: pagati 510 milioni di euro a favore di 441mila beneficiari

  12/02/2015 17:28

  Sono state completate dall’Agea le procedure di pagamento per il saldo della domanda unica Pac 2014 per un importo di 510 milioni di euro a favore di 441mila beneficiari. Entro la fine della prossima settimana- informa il Mipaaf- troveranno gli importi spettanti sui propri conti correnti.