14/09/2011 10:21
E' stato raggiunto un accordo da 2 milioni di euro tra Fondazione Cariplo e la francese Agropolis Fondation per la ricerca in campo agroalimentare con focus sul riso. L'obiettivo è di produrre riso con minor impiego di acqua, di terra e manodopera, con sistemi più efficienti che potranno essere utili anche per le politiche alimentari dei Paesi in via di Sviluppo.
Volumi a 42,3 milioni di ettolitri (-10% rispetto al 2010). Se confermato, sarebbe la terza volta sotto soglia 43 milioni dal 1957. A incidere sul risultato il caldo record di fine agosto
13/09/2011 18:03
Per il 2011 si sta delineando una vendemmia ai minimi storici. E’ quanto emerge dalla ricognizione dei vigneti effettuata congiuntamente da Unione Italiana Vini e Ismea nella prima settimana di settembre, che attesta la produzione poco al di sopra dei 42 milioni di ettolitri, il 10% in meno rispetto ai 46,7 milioni registrati dall’Istat per il 2010.
12/09/2011 17:10
“La tutela delle risorse del mare passa attraverso un lavoro accurato fatto anche di controlli e di sequestri che coinvolga tutta la filiera della pesca. Per questo l’operazione della Guardia Costiera-Capitanerie di porto, che ha portato al sequestro di oltre 13 chilometri di rete ‘ferrettara’, riveste una particolare importanza nella tutela non solo delle risorse, ma anche dei pescatori che rispettano le norme
I prodotti di 19 cantine dell'Istituto Grandi Marchi saranno degustati in occasione dell'assemblea annuale dell’Institute of Masters of Wine
12/09/2011 16:05
Focus sull'Italia in occasione dell'assemblea annuale dell’Institute of Masters of Wine che questa sera, presso l'Ambasciata Italiana di Londra, celebrano il Belpaese in un grande evento degustazione dedicato alle 19 cantine dell'Istituto Grandi Marchi. L’Istituto Grandi Marchi (Alois Lageder, Argiolas, Biondi Santi Greppo, Cà del Bosco, Michele Chiarlo, Carpenè Malvolti, Donnafugata, Ambrogio e Giovanni Folonari, Gaja, Jermann, Lungarotti, Masi, Marchesi Antinori, Mastroberardino, Pio Cesare, Rivera, Tasca D’Almerita, Tenuta San Guido, Umani Ronchi)
11/09/2011 12:38
Entra nel vivo domani, lunedi 12 settembre, il calendario degli appuntamenti di Agrimed, il Salone della Fiera del Levante dedicato all’agricoltura pugliese.
L’azienda piemontese produttrice di caffè lancia sul mercato le cialde compatibili con le macchine della multinazionale svizzera
11/09/2011 11:58
La guerra Italia-Svizzera sul miglior espresso è partita. La storica azienda piemontese di Caffè Vergnano ha lanciato sul mercato le capsule compatibili con le macchine Nespresso, marchio di proprietà della multinazionale svizzera Nestlé
09/09/2011 16:45
Dureranno nell’Unione europea altri tre mesi i controlli rafforzati sulle importazioni di prodotti alimentari e mangimi provenienti dal Giappone e adottati dopo l'incidente alla centrale nucleare di
Nel II trimestre 2011 l'Istat registra un aumento del 6,4% su base annua
09/09/2011 14:37
Nel secondo trimestre 2011 l'indice dei prezzi dei prodotti acquistati dagli agricoltori aumenta dello 0,7% rispetto al trimestre precedente e del 6,4% rispetto al secondo trimestre del
Il 48 per cento della popolazione lo elegge “emblema nazionale”
09/09/2011 14:23
Il pane è il prodotto enogastronomico “simbolo” dell’Unità. Quasi un italiano su due lo ha eletto emblema nazionale del Belpaese a tavola: non solo perché rappresenta una delle componenti primarie della nostra alimentazione, ma anche perché nessun altro elemento è in grado di raccontare meglio l’evoluzione e i cambiamenti socio-economici che hanno caratterizzato i 150 anni della storia italiana
L'iniziativa enogastronomica si svolge il 10 e 11 settembre a Prossedi (Latina)
08/09/2011 18:09
Tutto pronto per la terza edizione de I Vicoli del Vino, la manifestazione interamente rivolta ai giovani e all’educazione al bere in programma sabato 10 e domenica 11 settembre a Prossedi, in provincia di Latina.