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Filiera Corta
Il settore del cibo e bevande ha messo a segno- spiega una ricerca del Movimento del cittadino-Frodialimentari-la percentuale piu' alta di crescita insieme all'editoria
30/11/2015 16:36
Gli acquisti online dei prodotti agroalimentari nel 2015 crescono del 30% per un importo pari a 460 milioni di euro. Il settore del cibo e bevande ha messo a segno- spiega una ricerca del Movimento del cittadino-Frodialimentari realizzata in collaborazione con il Corpo forestale dello Stato- la percentuale piu' alta di crescita insieme all'editoria a pari percentuale, precedendo informatica (+21%) e abbigliamento (+19%).
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Agronews
30/11/2015 16:05
E’ stato presentato “Tavoli trasparenti”, il nuovo progetto de “Il Gusto per la Ricerca”, l’associazione che riunisce l’eccellenza gastronomica italiana per raccogliere fondi da destinare alla ricerca scientifica sulle neoplasie infantili e alle strutture di sussistenza destinate all’infanzia. L’iniziativa, nata dalla collaborazione con H-Art, service design & technology agency, coinvolge i primi 300 ristoranti italiani nel supporto de “Il Gusto per la Ricerca” alla raccolta di donazioni che verranno destinate alla ricerca scientifica e a tutte quelle attività che nell’immediato sono volte a risolvere problemi relativi all’abbandono, alla riabilitazione, alla palliazione, alla terminalità e all’accoglienza dell’infanzia.
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Agronews
29/11/2015 17:05
Arrivano a Roma i migliori bartender del Centro Italia con il primo concorso nazionale dell’ A.B.I. Professional, l'Associazione Barmen Italiani, fondata a Milano da poco più di un anno. In gara, domani 30 novembre, quindici concorrenti provenienti da Lazio, Umbria, Toscana, Marche Abruzzo, Molise e Sardegna saliranno sulla pedana della scuola di bartending 'Party in Bottle' della Garbatella
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Agronews
L'olio cerca di entrare nella testa dell’acquirente non più come un semplice prodotto da cucina che fa molto bene alla salute, ma come bene alimentare che eleva il proprio status sociale alla pari del “salottiero vino”
29/11/2015 15:39
E’ sempre più lifestyle l’extravergine di qualità. Oggi più che prima è infatti facile imbattersi in prodotti destinati ad essere un must non solo per la qualità ma anche per il confezionamento. Per avere conferma di questo non è necessario andare in terre lontane dall’Italia, ma è sufficiente dare una sbirciatina agli scaffali dei supermercati locali o semplicemente entrare nella nuova frontiera degli shopping di settore denominati oleoteche dove si possono trovare olii alla spina sul modello della proposta birraia o prodotti , che dal punto di vista del confezionamento , assomigliano a un oggetto commerciale di profumeria. Non c’è quindi da stupirsi che la famosa bottiglia “quadrotta” ha lasciato spazio a nuovi packaging innovativi e modaioli capaci di colpire in maniera seduttiva l’attenzione del consumatore.
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Agronews
L’iniziativa del Banco alimentare in programma domani 28 novembre è tesa alla donazione di alimenti a lunga conservazione utili ad 1.560.000 persone bisognose in Italia
27/11/2015 16:37
Sono 11mila i supermercati della penisola coinvolti nella diciannovesima edizione della Giornata nazionale della colletta alimentare (Gnca), promossa dalla Fondazione Banco alimentare domani, 28 novembre. Con la partecipazione di più di 135mila volontari la finalità dell’iniziativa è tesa alla donazione di alimenti a lunga conservazione che verranno distribuiti a 8.100 strutture caritative che aiutano circa 1.560.000 persone bisognose in Italia, di cui quasi 135.000 bambini fino a 5 anni. Le donazioni di alimenti ricevute andranno a integrare quanto il Banco alimentare recupera grazie alla sua attività quotidiana, combattendo lo spreco di cibo. Quest’anno sono state distribuite oltre 75.000 tonnellate di cibo.
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Agronews
27/11/2015 16:18
Sarà in scena a Bari il 1 dicembre la “Tac salva olio” la macchina della verità che scopre la reale identità dell’olio di oliva e smaschera le frodi. L’iniziativa è organizzata da Coldiretti nella centrale Piazza del Ferrarese dove ci saranno degustazioni guidate da assaggiatori professionisti. L’“Open day” per svelarne tutti i segreti è fissato alle ore 10,00. Nell’occasione sarà presentato il Dossier “L’extravergine italiano: l'anno della riscossa” con l’analisi delle opportunità ma anche dei rischi.
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Agronews
26/11/2015 17:45
Fa tappa a pochi chilometri dalla Capitale, nella cantina Castello di Torre in Pietra, il Roma Jazz Festival. La serata, in programma ad Aranova venerdì 27 novembre a partire dalle ore 21,00, prevede il concerto del Mirko Pedrotti Trio (Mirko Pedrotti vibrafono, Gianmarco Scaglia contrabbasso, Matteo Giordani, percussioni) negli spazi della nuova Osteria dell’Elefante dell’azienda vitivinicola guidata dal produttore Filippo Antonelli.
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Agronews
26/11/2015 13:32
Erogati, nell'ambito del Programma nazionale di sostegno per il settore vitivinicolo, oltre 336 milioni di euro a favore del comparto vitivinicolo nella campagna 2014/2015, vale a dire il 99% dei fondi assegnati. A darne notizia è il Mipaaf. Per la ristrutturazione e riconversione dei vigneti e la promozione dei vini sui mercati dei Paesi terzi la quota è stata di oltre 256 milioni di euro
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Agronews
Dopo un 2014 da dimenticare le previsioni di Unaprol e Cno garantisco un aumento di produzione pari a un +46%. Buone le attese in termini qualitativi
26/11/2015 12:39
Non dovrebbero esserci sorprese l’olio italiano quest’anno non mancherà. Almeno a quanto dicono gli esperti di Unaprol e Consorzio Nazionale degli Olivicoltori (Cno) che hanno fatto un’indagine sull’intero territorio nazionale. La rilevazione sulla campagna olearia 2015/16 è stata condotta nella prima settimana di ottobre. Dopo un 2014 da dimenticare, buone le attese dunque per la nuova produzione di olio di oliva sia in termini qualitativi che qualitativi. A determinare tali previsioni, nel complesso positive, una stagione- si legge in una nota- caratterizzata da condizioni climatiche prevalentemente favorevoli e dalla sostanziale assenza di problemi fitosanitari rilevanti
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Agronews
Il primario, con una crescita occupazionale in crescita grazie al driver dell'innovazione sostenibile, è sempre più in cerca di figure professionali tecniche e qualificate nelle attività commerciali ed artigiane
25/11/2015 16:17
Da cenerentola a settore traino dell’economia. La condizione dell’agricoltura italiana è di buona salute. Tra i segnali che dimostrano un trend di comparto positivo è dimostrato dalla crescita occupazionale del settore certificata da Istat (sedicimila nuovi occupati nei primi 6 mesi del 2015, per una crescita del 2%, con un incremento occupazionale di un +1,6% sul 2014) e dalla recente indagine realizzata dalla Fondazione Obiettivo Lavoro in collaborazione con il Crisp, centro di ricerca interuniversitario per i servizi di pubblica utilità e Fondazione per la sussidarietà. Ma la vera novità dell’agricoltura, al di la degli incoraggianti numeri economici, è il mutare della domanda di lavoro che sempre di più va incontro al bisogno di innovazione che il settore agroalimentare sta dimostrando