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Agronews
15/11/2013 17:59
Il nuovo leader della Coldiretti è Roberto Moncalvo che con i suoi 33 anni è il piu’ giovane presidente tra tutte le associazioni di impresa e dei lavoratori presenti in Italia e rappresentate nel Cnel i cui vertici hanno in media una ètà quasi doppia di 62 anni. Lo ha eletto l’Assemblea nazionale della Coldiretti con 1,6 milioni di iscritti diffusi su tutto il territorio nazionale
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Agronews
Siglato tra il Consorzio di tutela e le principali associazione dei consumatori un protocollo d'intesa per controllare la qualità organolettica del prodotto ed eliminare ogni sospetto sul sistema di produzione. Ha un laboratorio tedesco la certificazione
15/11/2013 16:54
Operazione trasparenza per la mozzarella di bufala campana Dop. Partirà in questi giorni la collaborazione tra il Consorzio di tutela e le principali associazioni di consumatori al fine di dare un quadro reale della situazione sui prodotti del Sud Italia in un momento in cui allarmismo e confusione stanno creando un effetto domino assolutamente preoccupante. Grazie all'accordo raggiunto con Federconsumatori, Unione Nazionale dei Consumatori, Codici e Adusbef le mozzarelle di bufala, acquistate su tutto il territorio nazionale, saranno sottoposte al giudizio insindacabile di un organismo terzo che non sarà italiano proprio per elimare, come è accaduto l'estate scorsa dopo una puntata di "Servizio Pubblico" andato in onda La 7, eventuali perplessità e sospetti su produzione e certificazione
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Libri da Gustare
14/11/2013 18:35
Una guida senza voti e classifiche, dedicata a chi del cibo non ha fatto una sua professione, a chi per il cibo nutre passione vera, a chi e' curioso e vuole chiedere sempre. Una guida fuori dagli schemi che si diverte a scorazzare lungo il nostro territorio per mettere in fila un indirizzario a prova di vero appassionato. E' 'Foodies', la 'guida non guida' del Gambero Rosso, giunta al quarto anno.
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Agronews
14/11/2013 18:24
Assegnate le 5 Sfere, il simbolo col quale Cucina & Vini premia le top label della produzione spumantistica italiana e con i premi torna la Guida che la prestigiosa rivista dedica al mondo del vino spumante secco. L’edizione 2014, porta con sé una novità: da quest’anno si intitolerà semplicemente Sparkle adeguandosi alla crescente vocazione internazionale della spumantistica italiana.
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Agronews
Previste meno di 480 mila tonnellate nella campagna 2013-2014. L’evoluzione climatica negativa e i problemi fitosanitari ribaltano le aspettative positive di quest’estate. Il calo dei prezzi potrebbe causare fenomeni diffusi di mancata raccolta
14/11/2013 17:51
La produzione di oli di oliva di pressione sarà vicino alle 480 mila tonnellate, l’8% in meno rispetto al dato, ancora provvisorio, diffuso dall’Istat per il 2012. Le stime formulate da Ismea, in collaborazione con Aifo, Cno e Unaprol, sono relative alla campagna olivicola 2013-2014. Il risultato ribalta le attese iniziali orientate, fino a quest’estate, a un aumento
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Aperto a Roma in via Veneto il fastfood di qualità di Oscar Farinetti. Al centro della esperienza commerciale una corretta alimentazione al passo con i tempi
13/11/2013 14:57
La voglia di sorprendere di Oscar Farinetti sembra non terminare mai. E soprattutto Roma sembra essere diventata la piazza privilegiata dell’imprenditore piemontese per cullare le sue avventure commerciali. Dopo il successo di “Eataly Roma”, realizzato all’interno dell’ex Terminal dell’Ostiense, Farinetti ha aperto nella Capitale l’Hamburgheria di Eataly.
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Agronews
13/11/2013 13:27
Il settore olivicolo italiano ha appena salutato con soddisfazione la recente decisione di Bruxelles di abbassare i limiti ammessi per i parametri analitici dell’olio di oliva. Da sempre l’Italia ha difeso la propria qualità imponendo limiti più restrittivi ed ottenendo che l’Europa riconoscesse la necessità di un progressivo adeguamento. “Oggi siamo esterrefatti - affermano i presidenti di Cno Gennaro Sicolo e di Unaprol Massimo Gargano - che importanti esponenti del mondo sindacale propongano una rapida retromarcia italiana
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13/11/2013 13:22
Saranno presentate, domani 14 novembre, le stime produttive della nuova campagna olearia. L’incontro si tiene a Roma presso la Sala Cavour del Mipaaf (Via XX Settembre 20, Roma) alla presenza del ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Nunzia De Girolamo.
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Agronews
12/11/2013 17:28
“Bene la riduzione degli alchil esteri, il cui problema viene avviato a soluzione, ma questo rappresenta solo un pezzo del mosaico al quale manca ancora il tassello etichettatura, il pacchetto antifrodi commerciali e sanitarie, le norme antirabbocco che sono state prima annunciate poi ritirate, ecc. ecc. ”. Massimo Gargano, presidente di Unaprol, il consorzio olivicolo più rappresentativo in Europa, circa 300 mila imprese olivicole rappresentate, 76 organizzazioni territoriali e 600 filiere olivicole tracciate
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Un‘interrogazione parlamentare chiede alla Commissione europea di regolare la gestione degli articoli merceologici ritirati integri ai passeggeri a rischio spazzatura
12/11/2013 17:08
Molti di noi tantissime volte si sono chiesti dove finiscono i prodotti alimentari e non ritirati ai passeggeri negli aeroporti. Nella grande maggioranza delle volte finiscono per essere gettati nella spazzatura ancora integri. Insomma, per dirlo chiaramente - dice l’eurodeputato della Lega Nord Giancarlo Scottà- un vero e proprio spreco perché i prodotti potrebbero essere donati