Agronews
A distanza di poco più di un anno torna la cena virtuale a base di Parmigiano Reggiano. L'iniziativa, promossa dal Consorzio di tutela, è dedicata al gusto di stare insieme, agli affetti e alla passione per il tipico formaggio del made in Italy
20/11/2013 14:48
Una cena 2.0 all’insegna del Parmigiano Reggiano. La festa virtuale in onore del Re dei formaggi è in programma il 30 novembre. Promotore della serata “Parmigiano Reggiano Night 2” è il Consorzio di tutela. L’iniziativa, dedicata al gusto di stare insieme, agli affetti e alla passione per il parmigiano, è organizzata dopo il successo della prima cena 2.0 che il 27 ottobre 2012 aveva raccolto intorno a un enorme tavolo virtuale oltre 25.000 persone.
Agronews
Ore decisive per il settore impegnato a determinare misure precise all'interno della Politica agricola comune. Per Hausmann, responsabile scientifico di Agrie Tour, il comparto italiano è un modello per l'Europa
19/11/2013 16:47
L’Italia agrituristica è un modello per l’intera Unione europea grazie al forte e distintivo elemento della multifunzionalità. A sostenerlo, in una tre giorni di full immersion di settore svolta ad Arezzo con l’allestimento del salone dedicato all’agriturismo e all’agricoltura multifunzionale (Agrie Tour, 15-17 novembre), è Carlo Hausmann responsabile scientifico della rassegna organizzata con un calendario di 40 incontri (30 convegni- seminari, 10 master) e 15 corsi relativi ad attività finalizzate al consumatore
Agronews
19/11/2013 13:25
L’Italia conquista due nuove Denominazioni d'origine protetta (Dop): il "Puzzone di Moena/Spretz Tzaori'" del Trentino Alto Adige e il "Pecorino di Picinisco" del Lazio. I prodotti sono stati riconosciuti dall’Unione europea.
Agronews
18/11/2013 16:48
Le quote latte mettono nei pasticci l’Agea. Il gup del Tribunale di Roma ha parzialmente respinto la richiesta di archiviazione relativa al procedimento legato alle quote latte e ha invitato il pm ad approfondire la posizione di alcuni funzionari dell’Agenzia ministeriale per le erogazioni in agricoltura (Agea).
Food Mania
Sempre più numerosi i personaggi del mondo della canzone, del cinema, dello sport e dell’economia che hanno scelto di fare l'agricoltore nel Belpaese per affari o semplicemente per gustare in famiglia e tra amici i loro prodotti
18/11/2013 13:32
I Vip internazionali si innamorano della terra. A sedurre personalità del calibro di artisti come Sting e Meryl Streep, Francis Ford Coppola, Mickey Rourke, John Malkovich o Helen Mirren è l’agricoltura italiana. In questi anni stiamo infatti assistendo a una vera e propria “food mania” di noti esponenti del mondo della canzone, del cinema, dello sport e dell’economia che hanno scelto di fare i “contadini” in Italia per affari o semplicemente per gustare in famiglia e tra amici i loro prodotti.
Agronews
17/11/2013 11:23
La Basilicata ha vinto il Campionato Nazionale della Cucina Contadina. La manifestazione, organizzata ad Arezzo nel corso di Agrietour (15-17 novembre), ha visto concorrere 30 piatti regionali. Il territorio lucano è salito sul gradino del podio più alto con degli impareggiabili strascinati di mischiglio mantecati con soffritto di peperoni di Senise e cacioricotta.
Video
Agronews
17/11/2013 11:03
“Basta con articoli e servizi che diffamano il nostro prodotto e con versioni dei fatti parziali e inesatte. Da adesso in poi risponderemo nelle sedi e con gli strumenti che riterremo di
Filiera Corta
Per la prima volta nella storia degli italiani sono stati serviti a tavola nel 2013 circa 98 grammi per persona al giorno, con il consumo del bene alimentare piu’ prezioso che è sceso a una fettina a testa a pranzo ed una a cena
17/11/2013 10:36
Con la crisi si taglia anche sugli acquisti del pane che nel 2013 scendono al minimo storico con ben il 42 per cento degli italiani che ha ridotto le quantità acquistate. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti/Ixe’ dalla quale si evidenzia che a cambiare è anche la frequenza degli acquisti che in media è di 4,6 volte alla settimana, con però solo il 37 per cento degli italiani che si reca tutti i giorni dal fornaio per assicurarsi il pane artigianale mentre il 16 per cento vi si reca una volta ogni due giorni, il 22 per cento due volte alla settimana e l’11 per cento appena una volta alla settimana
Agronews
Ad oggi sono 17.286 gli imprenditori agricoli esteri che operano nel Belpaese nel settore agricolo. Forte la presenza di rumeni, (5 per cento), statunitensi (4 per cento), inglesi (4 per cento) e belgi (3 per cento).
16/11/2013 11:39
Dopo i grandi marchi del Made in Italy, gli stranieri assaltano le campagne italiane con un aumento dell’11 per cento delle aziende agricole passate in mani estere durante gli anni della crisi ed oggi si conta un totale record di 17.286 imprenditori agricoli stranieri che operano in Italia nel settore agricolo. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti, sulla base dei dati Inea-Infocamere rispetto all’inizio crisi nel 2007, divulgata in occasione dell’Assemblea elettiva, dalla quale emerge che l’agricoltura è il settore che è stato piu’ in grado di attirare gli stranieri in netta controtendenza all’andamento generale.
Agronews
16/11/2013 11:13
Venti nuovi ispettori del corpo Forestale dello Stato hanno acquisto la qualifica di assaggiatori di olio di oliva secondo la normativa Coi, completando un corso di formazione realizzato da Unaprol – consorzio olivicolo italiano. Il loro ingresso nel club degli esperti sensoriali consentirà di costituire il primo panel ufficiale di assaggio del Corpo Forestale dello Stato riconosciuto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.