-
Agronews
Molti giovani agricoltori stanno trasformando le paure degli italiani per l’immigrazione e per i cambiamenti climatici in brillanti idee imprenditoriali
21/10/2013 16:29
Avanzano in Italia, sul fronte alimentare, nuove idee commerciali. Sono tanti infatti i giovani imprenditori agricoli che, con esperienze curiose e innovative, hanno trasformato le paure degli italiani per l’immigrazione, i cambiamenti climatici e le diversità in brillanti idee imprenditoriali destinate a cambiare il mercato del Made in Italy. Da chi ha aperto – segnala Coldiretti- le porte della propria azienda agli immigrati dedicando loro una speciale produzione di salumi preparati secondo regole halal e metodologia kosher, per le comunità musulmana ed ebraica, utilizzando pregiate carni di pecora e di capra, a chi ha sperimentato con successo la prima coltivazione di arachidi made in Italy
-
Agronews
Grazie a un'idea progettuale degli agronomi Mauro Guida e Alfredo Morales i prodotti delle campagne di Roma, Rieti e Viterbo vengono consegnati a domicilio
21/10/2013 14:44
Direttamente a tavola e, soprattutto, “Squicity”: parola di esperto. E’ questa la formula magica dalla quale è nato il progetto Squicity, un servizio innovativo di consegna a domicilio di prodotti made in Lazio super garantiti e, come suggerisce il gioco di parole scelto per il nome, “squisiti”. Parliamo, infatti, della possibilità, nata dall’iniziativa di due agronomi, Mauro Guida e Alfredo Morales, di avere in casa i migliori prodotti tipici in arrivo dalle campagne di Roma, Rieti e Viterbo.
-
Agronews
21/10/2013 13:14
Sequestrati a Napoli e provincia dai carabinieri 3200 chilogrammi di “pane illegale”. In 17 forni abusivi i militari, tra il materiale da ardere, hanno trovato legna con chiodi e vernice. Il pane sequestrato sara' donato allo zoo di Napoli e ai canili municipali. Una cinquantina di persone sono state denunciate e multate per circa 40 mila euro.
-
Agronews
20/10/2013 12:45
Sostenere l'agricoltura familiare migliorandone la produttività e l'accesso ai mercati è fondamentale per la lotta alla fame. Questa l'idea di fondo che ha portato l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (Fao) e Eataly a firmare un memorandum d'intesa per una serie di azioni congiunte nel contesto dell'Anno Internazionale dell'Agricoltura Familiare che si celebrerà nel 2014.
-
Filiera Corta
Dal 13 novembre, grazie ad un accordo siglato dalla Filiera Agricola Italiana Spa con Inalca del Gruppo Cremonini e la catena americana, in distribuzione 40mila panini al giorno di carne di alta qualità
20/10/2013 12:02
Saranno in vendita dal 13 novembre i panini con l’hamburger di carne piemontese e chianina Igp. L’ingresso sul mercato del prodotto è stato possibile grazie ad un accordo siglato dalla Filiera Agricola Italiana Spa associata alla Coldiretti con Inalca del Gruppo Cremonini. In programma la distribuzione di circa 40mila panini al giorno. La novità commerciale è stata presentata al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione di Cernobbio. La distribuzione sarà garantita da McDonald’s Italia. La collaborazione prevede la fornitura di carne di alta qualità proveniente dagli allevamenti italiani di vitelloni delle due famose razze autoctone situati nelle Regioni del centro e del nord Italia sottoposti a regole precise per quanto riguarda l’alimentazione e garantiti dal marchio Igp
-
Filiera Corta
Nel corso di questo anno- rileva uno studio Coldiretti- è stata servita in tavola meno di una fetta a pasto per persona. Il prezzo medio mostra una incredibile variabilità tra diverse città: dai 2,01 euro al chilo di Napoli ai 4,65 di Venezia
19/10/2013 15:36
Nel 2013 è stata servita in tavola meno di una fetta di pane a pasto (o una rosetta piccola) per persona. Il consumo è sceso al minimo storico dall’Unità d’Italia. Un trend così negativo è registrato per la prima volta nella storia degli italiani. A segnalarlo è lo studio “Il pane quotidiano nel tempo delle rinunce” promosso e presentato dalla Coldiretti al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione di Cernobbio
-
Agronews
19/10/2013 15:14
Ammontano a 415 i vini (50 dei quali di aziende debuttanti) che hanno conquistato quest'anno il riconoscimento dei 'Tre Bicchieri' della guida "Vini d'Italia 2014" del Gambero Rosso. La guida, giunta alla 27/a edizione e presentata oggi a Roma, nella scorsa edizione presentava 399 vini
-
Agronews
18/10/2013 14:55
Detto e fatto. Come anticipato all'inizio di ottobre Sergio Marini ha lasciato la presidenza della Coldiretti. Il dimissionario ha annunciato la creazione di una Fondazione 'Italia Spa' per realizzare "un nuovo grande sogno italiano". La decisione di Marini e' motivata, come lui stesso ha spiegato in una conferenza stampa a Cernobbio, con la volonta' di "portare l'esperienza della Coldiretti nella politica".
-
Filiera Corta
Secondo l'indagine su “La percezione della crisi e il Made in Italy” realizzata da Coldiretti-Ixe’ il 47 per cento degli italiani si reca in diversi esercizi commerciali per acquistare il prodotto che cerca dove costa meno
18/10/2013 13:02
Quasi la metà degli italiani (47%) dice addio al negozio di fiducia per recarsi in diversi esercizi commerciali e acquistare il prodotto che cerca dove costa meno, magari aiutati da internet e volantini sui quali è guerra nel pubblicizzare offerte speciali e sconti. A segnalarlo è la prima indagine su “La percezione della crisi e il Made in Italy” realizzata da Coldiretti-Ixe’ a ottobre 2013, e illustrata nel corso del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione a Cernobbio
-
Agronews
18/10/2013 12:40
Tornano negli Usa i ‘Grandi Marchi’ del vino italiano che, dopo Miami nel 2008, hanno scelto, a distanza di 5 anni, gli Stati Uniti per il proprio evento istituzionale. Si tratta dell'appuntamento annuale piu' rappresentativo per l'Istituto, che vede la presenza di tutti i titolari delle aziende associate impegnati nella presentazione e degustazione dei loro vini. E questa volta è la California, una delle piazze americane ad alto gradimento del vigneto Italia e non solo, a ospitare il 22 ottobre le 19 aziende-icona del nostro made in Italy