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• E' il food l'anima del commercio online. Sarà protagonista anche nel 2019

  Nel 2018- secondo i dati dell'Osservatorio del Politecnico di Milano- è motore trainante con un 40 per cento

  

  30/12/2018 17:39

  Il food è uno dei maggiori comparti a trainare il commercio on line con un 40% nel 2018. Il dato emerge dall’analisi dell’Osservatorio del Politecnico di Milano. Nel 2018 in Italia ha superato i 27,4 miliardi di euro (+16% rispetto al 2017). Gli acquisti online totali di prodotti crescono di 3 miliardi euro in 12 mesi. L’incremento si deve anche agli smartphone. Gli acquisti da cellulare, in crescita del 40% rispetto al 2017 superano quest'anno gli 8,4 miliardi di euro e costituiscono il 31% di questo tipo di transazioni (era il 25% nel 2017). Il desktop del Pc, pur rimanendo il sistema preferito per fare shopping online, passa dal 67% del 2017 al 62% nel 2018. Si riduce anche l'incidenza degli acquisti da tablet, che passano dall'8% al 7%

• Gli olivicoltori pugliesi scendono in piazza a Bari

  30/12/2018 17:30

  Il settore olivicolo pugliese si mobilita, annunciando due manifestazioni, una domani, 31 dicembre, a Bari ed un'altra l'8 gennaio a Roma, per chiedere interventi a sostegno del comparto dopo i danni causati dalle gelate dello scorso febbraio, tanto che la produzione olivicola e olearia regionale e' calata del 65%, secondo dati della Coldiretti Puglia.

• Made in Italy, l'export dei prodotti tipici del Natale vale 230 mln al mese

  29/12/2018 14:53

  Valgono circa 230 milioni di euro al mese le esportazioni all’estero dei prodotti tipici natalizi italiani. Il calcolo è della Camera di Commercio di Milano. Dall’analisi emerge che nei primi nove mesi del 2018 la crescita è del 6,1% rispetto al 2017 per un importo di 2,2 miliardi.

• Notte di San Silvestro: in Italia saranno stappate 68 milioni di bottiglie

  Per Coldiretti la stragrande maggioranza di spumante italiano sarà consumato all'estero con un record storico annuale delle vendite per un valore superiore a 1,5 miliardi

  29/12/2018 14:33

  Le feste di fine anno fanno registrare il massimo di domanda dello spumante italiano con circa 68 milioni di tappi di spumante stappati solo in Italia, in aumento del 3% rispetto allo scorso anno. E’ quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che nove italiani su 10 (91%) non rinunciano a fare un brindisi Made in Italy a fine anno secondo l’indagine fatta dall’Istituto Ixe’. L’aumento della domanda – sottolinea la Coldiretti – è spinto dall’andamento positivo della produzione stimato tra il +10 e il +15% rispetto alla vendemmia molto scarsa dello scorso anno.

• Birra artigianale: Mipaaft sigla accordo con Unionbirrai

  28/12/2018 16:39

  L'Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari del ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, ha firmato un accordo di collaborazione con l’Associazione Unionbirrai, associazione di categoria nazionale dei Piccoli Birrifici Indipendenti Italiani , i piccoli produttori di “birra artigianale”.

• E' il più consumato del mondo nel 2018: il Grana Padano è il re delle Dop

  Con 4.940.000 forme il formaggio cresce anche nelle esportazioni con un incremento del 5,4% nei primo nove mesi dell'anno

  

  28/12/2018 16:16

  Il Grana Padano è il prodotto Dop più consumato del mondo nel 2018 con una quota record di 4.940.000 forme. Il primato è testimoniato anche dalle esportazioni che, nei primi 9 mesi dell`anno, hanno fatto segnare un incremento del 5,4%. "Segnali positivi - ha spiegato Stefano Berni, Direttore Generale del Consorzio - che si registrano anche nell`aumento degli acquisti delle famiglie (+4,6%) e nel settore della ristorazione (+7%), con un +6,9% nel Retail. Bene anche il dato del 'grattugiato' che fa segnare, rispetto all'anno passato, un +10%", crescita destinata tutta all`export".

• The Best Sandwich 2018, tutto pronto per la finale

  27/12/2018 20:27

  E’ in programma sabato 29 dicembre, in prima serata, su Telefriuli la finale di “The Best Sandwich”, il contest che premia l’esperto di panini nel Nord Est. I concorrenti finalisti che si sfideranno per la miglior interpretazione del panino italiano, utilizzando ingredienti provenienti dalla Sicilia e dalla Sardegna, e del panino creativo sono: Marco Toffolon, già vincitore della scorsa edizione, titolare del bar “ViaVai Caffè” a San Vito al Tagliamento, e Luca Sacilotto cuoco de “Il Posto” di Follador a Pordenone

• La Slurp piemontese è la migliore birra italiana del 2018

  Il riconoscimento è stato assegnato dal concorso Best Italian Beer 2018 di Federbirra

  

  27/12/2018 20:08

  E’ il piemontese Birrificio Soralamà, con la “Birra Slurp”, a vincere la Spiga D’Oro – Best Beer of the Years 2018. Il risultato arriva con il Best Italian Beer 2018, premio nazionale, patrocinato dal ministero dell’Agricoltura e organizzato da FederBirra – Federazione Italiana Birra Artigianale. Il concorso è rivolto a tutti i produttori di Birra Artigianale Italiana. L’obiettivo- si legge in una nota- è quello di selezionare le migliori produzioni italiane, suddividendole per categorie di prodotto. E’ stata stilata dalla giuria una classifica delle tre migliori birre per ogni categoria: Luppolo d’Oro, Luppolo d’Argento, Luppolo di Bronzo

• Ristoranti, il 23,4% propone menù vegetariani ed il 17,2% menù vegani

  26/12/2018 16:13

  Effettuando una ricerca sul portale Tripadvisor, su un totale di 225.490 ristoranti recensiti in Italia, il 23,4% propone menù vegetariani ed il 17,2% menù vegani; percentuali molto alte rispetto a quanti dichiarano di aver aderito a questi stili di vita. Secondo l'indagine Eurispes 2018, il 6,2% degli italiani si dichiara vegetariano e lo 0,9% vegano. Negli ultimi 5 anni, il totale di chi ha optato per un regime alimentare vegetariano e vegano si è mantenuto abbastanza costante con valori compresi fra il 7 e l'8%. Tra questi troviamo chi segue regimi alimentari ancora più stringenti: quella crudista (32%) o fruttariana (23,1%) fino alla paleo-dieta (12,8%).

• Vino: ecco i dieci abbinamenti più amati a Natale

  Dal sondaggio effettuato da Spot And Web a vincere è il connubio tra il cappone ripieno e un vino corposo ed elegante come l'Amarone della Valpolicella Classico

  

  26/12/2018 15:49

  Individuati da una ricerca pubblicata da Spot And Web gli abbinamenti migliori tra i piatti della tradizione natalizia e alcuni dei vini italiani più premiati dalle guide di tutto il mondo preferiti dagli internauti. Dal sondaggio effettuato, sugli oltre cinquanta abbinamenti proposti, a svettare su tutti è stato il connubio tra il cappone ripieno e un vino corposo ed elegante come l'Amarone della Valpolicella Classico Fieramonte della cantina Allegrini: con oltre il 41% delle preferenze, l'accostamento tra questa eccellenza veneta e uno dei piatti più amati della tradizione natalizia è considerato come la massima espressione della convivialità in famiglia.