La produzione made in Italy è sempre più incalzante nel segmento americano dei "vini da tavola". Nella "Top 20 New Table Wine Brands of 2012'', sulle 15 nuove etichette piu' performanti, tre sono tricolori
25/03/2013 15:42
Negli States i vini italiani sono gli unici a scalfire il dominio della California. La sentenza è firmata da Simphony Iri insieme alla rivista ''Wines and Vines'' (www.winesandvines.com), testata leader dell'industria del vino in Usa e resa nota da Winenews. La produzione enologica italiana, già da anni prima nella fornitura Usa tra i nettari stranieri, incalza sempre di più il mercato americano che oramai si fa sempre più interessante economicamente
25/03/2013 14:03
Farina, acqua, sale, strutto (o olio d’oliva), senza aggiunta di conservanti o aromi additivi. Dietro a questi pochi e semplici ingredienti si cela una delle protagoniste indiscusse delle tavole di Romagna, conosciuta e celebrata in Italia e nel mondo. E’ la Piadina Romagnola, un vero ‘cibo di strada’ che grazie al suo prezzo contenuto e alla varietà di abbinamenti, rappresenta ormai un fenomeno di costume che cattura gli amanti della buona tavola. E da oggi la prelibatezza simbolo della Romagna ha una marcia in più: dopo il riconoscimento dell’IGP (Indicazione Geografica Protetta) aggiunge un nuovo tassello nella valorizzazione del prodotto: la nascita del Consorzio di Promozione della Piadina Romagnola, sostenuto da un gruppo di produttori in rappresentanza di tutta la zona di lavorazione consentita dal Disciplinare, da Rimini a parte della Provincia di Bologna (9 comuni sul tracciato del fiume Sillaro), passando per Forlì-Cesena e Ravenna.
25/03/2013 13:58
Colto, evoluto ed alto spendente. È il profilo del consumatore olandese che sceglie di acquistare un olio extra vergine di qualità a marchio europeo. Per questo motivo l'UE sta sostenendo un investimento di oltre 5 milioni di Euro in tre anni; 50% a proprio carico, 20% dello Stato italiano attraverso il Ministero delle Politiche Agricole e 30% direttamente con risorse di Unaprol per il consumo consapevole dell'olio extra vergine di oliva di alta qualità europea nel Nord Europa. “Olio extra vergine di oliva: condisce la vita”, la nuova campagna di informazione e promozione dell'alta qualità europea giunge al secondo anno di attività in Olanda.
24/03/2013 13:44
Una decisione straordinaria e per certi versi storica che aiuterà i produttori valtellinesi ad essere più forti sul mercato interno, e a conquistare anche quelli lontani: è a questo che servono le cooperative, a valorizzare il lavoro dei soci agricoli e a renderli protagonisti”. Lo ha dichiarato il presidente di Fedagri e dell’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari Maurizio Gardini che ha presenziato oggi all’atto di fusione delle tre cooperative storiche valtellinesi (
Ad annunciare l'investimento economico il presidente del supermercato mondiale delle eccellenze alimentari nostrane Oscar Farinetti. L'operazione dovrebbe concretizzarsi tra qualche anno
24/03/2013 12:49
Ora Farinetti, dopo New York e Tokyo, Torino, Roma e altre località del Belpaese punta alla Cina e all’India. Il patron di Eataly, il supermercato delle eccellenza di qualità italiana, ha annunciato che tra qualche anno sbarcherà in Cina e in India. La notizia è stata data dall’imprenditore piemontese, noto per Unieuro (ex attività legata al mondo degli elettrodomestici) nel porto di Genova a bordo di Msc Preziosa, la nuova ammiraglia della flotta Msc Crociere che ospitera' il primo ristorante su una nave al mondo del
23/03/2013 17:20
Risale al 25 marzo 1933 il riconoscimento ufficiale a livello legislativo dell’Aceto Balsamico di Modena Igp. Il provvedimento fu preso con un atto del ministro dell’Agricoltura Acerbo che riconobbe e autorizzò la “secolare e caratteristica industria” che si era andata affermando a Modena.
A segnalarlo è il Centro studi di Confagricoltura sulla base delle previsioni dell'Organizzazione internazionale della Vigna e del Vino (Oiv)
23/03/2013 14:49
Più di un bicchiere di vino su cinque di quelli commercializzati nel mondo sono italiani. Nel corso degli ultimi anni, la produzione di vino italiana si è sempre più orientata sui mercati esteri, seguendo il progressivo aumento del consumo nel mondo. A sostenerlo è il Centro Studi di Confagricoltura analizzando le previsioni dell’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (Oiv), per il 2012, sull’export mondiale del vino, che vede sempre più protagonista la produzione enoica nazionale.
22/03/2013 17:53
“La posizione espressa dal Consiglio dei Ministri Ue dell’agricoltura sulla nuova Politica agricola comune è indubbiamente migliorativa per il nostro Paese rispetto alla proposta della Commissione. Ora entriamo nella fase del Trilogo ed entro tre o quattro mesi arriveremo al testo definitivo della riforma”.
Il dato emerge da un'analisi Coldiretti sulla base del report dell’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino che ha stimato la produzione mondiale in calo del 5 per cento a 251 milioni di ettolitri
22/03/2013 15:05
Nei bicchieri degli italiani sono stati versati 40 milioni di litri di vino in meno nel 2012, in controtendenza a quello che è avvenuto a livello globale dove invece sono cresciuti i consumi. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati dell’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) che ha stimato la produzione mondiale di vino in calo del 5 per cento a 251 milioni di ettolitri che rappresenta il minimo storico da quando sono iniziate le rilevazioni.
21/03/2013 12:28
Scatta il conto alla rovescia per i prossimi Ercole Olivario. I premi più prestigiosi in Italia per l’olio extra vergine di oliva di alta qualità che saranno assegnati sabato 23 marzo a Perugia nel teatro Pavone.