Il premio internazionale dedicato all'olio extravergine di oliva è assegnato a"Petralia" della cilena Terramater, "Jenko" di Jenko Boris dalla Slovenia e "Dominus Riserva" dell'italiano Oleificio F.a.m.
27/02/2012 19:31
Sono "Petralia" della cilena Terramater, "Jenko" di Jenko Boris dalla Slovenia e "Dominus Riserva" dell'italiano Oleificio F.a.m. (Venticano, provincia di Avellino) gli oli extravergine vincitori della 10^ edizione di Sol d'Oro rispettivamente nelle categorie fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso.
Per la prima volta sono stati valutati e riuniti in una guida i derivati del latte giudicati attraverso gradini di degustazioni e assaggi
27/02/2012 16:02
Assegnati dal Gambero Rosso i “3 spicchi” ai formaggi fuoriclasse Made in Italy. E stata presentata, presso la Città del Gusto di Roma, la prima edizione della guida Formaggi, i migliori d’Italia 2012. Per la prima volta sono stati valutati e riuniti in una guida i derivati del latte e giudicati attraverso gradini di degustazioni e assaggi che hanno portato all’assegnazione dei 3 spicchi e alla proclamazione dei fuoriclasse.
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Messa all’incanto una Nabucodonosor (15 Litri) della vendemmia 2007, solo 8 esemplari prodotti
27/02/2012 15:46
Il mondo del collezionismo internazionale aspettava questo lotto, protagonista della copertina del catalogo Sothebys. Raro e numerato, solo 8 esemplari prodotti, la quindici litri di Masseto 2007 ha strappato una battitura da 49.000 dollari americani (37.000 Euro), l’equivalente di 1.850 Euro a bottiglia. Masseto è un Cru nato nel vigneto Masseto di soli 7 ettari localizzati nella Tenuta dell’Ornellaia che si estente su 97 ettari sulla costa Toscana. Un Merlot dalla grande struttura e longevità, il vino è strettamente prodotto in quantità limitate con una selezione rigorosa che assicura la migliore qualità
26/02/2012 13:11
Arriva in rete ''Agriyou''. Il social network – si legge in una nota - nasce per mettere in contatto fra loro i giovani agricoltori. Il progetto è finalizzato a favorire sinergie che possono portare a processi aziendali virtuosi. A farsi promotore dell’iniziativa e a dare notizia è la Confederazione italiana agricoltori (Cia)
25/02/2012 13:56
In programma a Roma, domenica 25 marzo presso l’Hotel Radisson Blu (via F. Turati 171),la sfida di cucina senza glutine. A partire dalle ore 18.00 si sfideranno – si legge in una nota - piatti, odori, sapori e tutto quel che c’è in una cucina saporita e di alto livello. E ‘ prevista l’assegnazione del trofeo di cucina glutenfree.
Secondo i dati della Commissione europea il Belpaese è quarto nella graduatoria dei beneficiari e ha ricevuto pagamenti diretti alle aziende agricole per 4,135 miliardi di euro, preceduta da Francia con 8 miliardi, Germania con 5,4 e Spagna con 5,1 mld
25/02/2012 13:11
L’Italia è a ridosso del podio nella classifica dei Paesi dell’Ue beneficiari dei pagamenti diretti che l’Unione europea versa alle aziende agricole che si impegnano a tutelare la qualità, il benessere degli animali, l'ambiente e il paesaggio rurale. Il Belpaese, allo stesso tempo, è al primo posto (1,24 milioni di produttori) per il numero di aziende che possono ricevere l'aiuto
24/02/2012 18:19
Decisamente positivo il giro di affari del territorio del Brunello nel 2011. Stando infatti a quanto ufficializzato in occasione dell’apertura “Benvenuto Brunello” 2012 l’introito economico è di 155 milioni di euro con un incremento superiore al 10% rispetto all'anno precedente
Per tutto il mese di marzo si potranno degustare e conoscere i prodotti regionali con iniziative organizzate presso l’Enoteca “Palatium” e la Città del Gusto. La manifestazione enogastronomica è promossa da Arsial con Uliveti del Lazio e Slow Food Lazio
24/02/2012 16:13
Trenta giorni all’insegna del profumo dell’uliveto del Lazio. La proposta è dell’Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura del Lazio (Arsial) in collaborazione con Uliveti del Lazio e Slow Food Lazio che per il mese di marzo di marzo ha messo in cantiere un fitto calendario di promozione dell’olio regionale coniugando il gusto con la cultura e la conoscenza del territorio laziale.
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Il presidente dell'ente pagatore dello Stato assicura che saranno assunte pronte azioni atte a risolvere i problemi di velocizzazione dei pagamenti della corrente campagna agraria e di quelle decorse
23/02/2012 15:17
Parola di Fruscio. I problemi dei pagamenti agli agricoltori si scioglieranno presto. E’ questo il messaggio in sintesi del Presidente dell’Agea Fruscio all’indomani della protesta davanti la sede dell’ente pagatore del Governo. Fruscio assicura infatti in una nota, nel rispondere al Presidente della Coldiretti Marini sulla lentezza dei pagamenti dell’Agea ai produttori agricoli, colpiti da un grave crisi sull’auspicio
23/02/2012 11:26
Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea il regolamento che iscrive il “Limone di Rocca imperiale” nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette. Con questa nuova iscrizione - informa il Mipaaf - salgono a 239 le produzioni agroalimentari italiane riconosciute in ambito comunitario.