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08/02/2012 19:25
L’annata agraria 2011-2012 sembra essere caratterizzata da un’aumento dei campi di frumento, da un crollo per le coltivazioni di soia e colza e da un incremento dei terreni a riposo. Lo scenario è stato registrato dall'Istat sulle base delle intenzioni di semina degli agricoltori. In particolare è registrato un significativo aumento delle superfici destinate alla coltivazione di frumento tenero (+18,6%) e duro (+11,3%), e un calo di quelle a mais da granella (-3,1%).
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Dalla vendemmia 2012 il termine “bio” potrà essere indicato sulle bottiglie
08/02/2012 15:14
Il vino biologico Doc diventa realtà. Dalla vendemmia 2012, grazie alla decisione presa dal Comitato per la produzione biologica dell'Unione europea, i viticoltori biologici italiani ed europei potranno utilizzare il termine ''vino biologico'' sulle etichette
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07/02/2012 20:11
Sono ancora aperte le iscrizioni al 1° Concorso Rummo per Lady Chef in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi. “Una grande pasta per una grande donna” è una gara pensata per le donne che proporranno un “Primo Piatto” - rigorosamente realizzato con uno a scelta fra i formati di pasta Rummo Lenta Lavorazione® - da dedicare alle eroine di ieri e di oggi che con il loro impegno civile, sociale, culturale, sono state di esempio per la società italiana e internazionale.
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07/02/2012 19:50
Il gelo polare frena la produzione di uova. Sta accadendo in Toscana dove gli allevamenti avicoli a terra (detti anche “in voliera”), situati in particolare nella zona del Mugello e nelle aree colpite dalle gelate di questi giorni, stanno registrando un progressivo arresto della produzione di uova intorno al 10%-20% rispetto ad una settimana fa. Le galline sono “stressate” dal freddo siberiano e stanno “faticando” non poco a deporre le uova
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06/02/2012 21:01
Anche la Mozzarella di Bufala Campana Dop, uno dei prodotti simbolo del made in Italy di qualità, sarà presente a Identità Golose, Congresso Internazionale di Cucina d’Autore (FieraMilanoCity).
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06/02/2012 16:30
Aurora Mazzucchelli, Viviana Varese, Antonia Klugmann, Iside de Cesare, Cristina Bowerman, Mariana Vitale e Chiara Patracchini sono le protagoniste di Identità Donna. Si tratta della prima iniziativa
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05/02/2012 12:09
Prende il via ad Agrigento “Secundum Naturam”, il primo convegno internazionale su Territorio, Alimentazione e Salute che dal 10 al 12 febbraio prossimo vedrà riunirsi studiosi, medici, agronomi e professori universitari, insieme nel dire di come l’applicazione di una sana politica agronomica possa aiutare a preservare ed aumentare il valore delle diverse identità territoriali.
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04/02/2012 16:00
San Valentino, la festa degli innamorati, rappresenta da sempre l’occasione migliore per ricercare la giusta atmosfera per una serata speciale. La scelta di un ottimo ristorante, con piatti preparati appositamente dallo chef, diventa poi il momento giusto per coniugare gusto e passione.
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L'Europa, con il piano proposto dal commissario all' Agricoltura Ciolos, punta a realizzare una vera e propria riforma per mettere a valore sul mercato mondiale le eccellenze prodotte dagli Stati membri
04/02/2012 15:23
La sicurezza sui tempi di approvazione ancora non c’è, ma il nuovo piano di promozione europeo a favore dei prodotti di qualità sembra essere a buon punto. Anzi, secondo i beni informati, il progetto messo a punto dal commissario all’Agricoltura Dacian Ciolos dovrebbe essere approvato nel mese di marzo.
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03/02/2012 18:22
Approvato dal Consiglio dei ministri un regolamento che ridefinisce le procedure di autorizzazione alla produzione, immissione in commercio e vendita dei prodotti fitosanitari. Le modifiche – necessarie al fine di garantire il coordinamento con la nuova normativa comunitaria – produrranno – si legge in una nota – un migliore livello di protezione del consumatore e dell’ambiente, una riduzione delle fasi del procedimento amministrativo di autorizzazione all’immissione in commercio dei prodotti fitosanitari.