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Filiera Corta

  • Il popolo di internet sceglie lo spumante

    Il prodotto italiano - segnala una ricerca della Nielsen - vince la partita con lo champagne nelle occasioni più tradizionali di consumo superando il rivale nel periodo di avvicinamento al Natale e al Capodanno

    30/12/2011 14:49

    Le bollicine italiane trionfano sullo champagne. E’ quanto emerge, a poche ore dalla notte di San Silvestro, da un’analisi che la Nielsen BuzzMetrics ha condotto sulle conversazioni tra internauti su blog, forum e altri luoghi di discussione online per capire cosa stapperanno gli italiani per festeggiare l'arrivo del 2012

  • Le feste natalizie premiano i discount

    Una ricerca Nielsen segnala che il ridotto potere d'acquisto e la conseguente maggiore attenzione alla spesa hanno spinto gli italiani a preferire i supermercati a basso costo. Registrata a dicembre una crescita delle vendite del 3,9%

    28/12/2011 16:21

    Anche un momento di festa come il Natale conferma il difficile momento di crisi economica del periodo. Dopo le ultime analisi natalizie che registrano un calo del 18% della spesa di cibo e bevande, una ricerca Nielsen segnala infatti che il ridotto potere d'acquisto e la conseguente maggiore attenzione alla spesa hanno spinto gli italiani a preferire, anche durante il periodo delle festività, il canale discount, più conveniente rispetto agli altri.

  • A Capodanno la lenticchia è straniera

    Dei circa 10 milioni di chili di prodotto chiamato a portar fortuna sulle tavole di San Silvestro piu’ di nove su dieci – fa presente Coldiretti- è estero

    28/12/2011 11:50

    A Capodanno vince la lenticchia straniera. Dei circa 10 milioni di chili di lenticchie consumate chiamate a portar fortuna sulle tavole del Capodanno degli italiani piu’ di nove su dieci – fa presente Coldiretti- sono estere. Il dato emerge da una analisi dell’organizzazione agricola in occasione delle feste di fine anno dalla quale si evidenzia che in Italia sono state prodotte appena 1,56 milioni di chili su 1948 ettari di terreno secondo i dati Istat 2011

  • Natale: giù i consumi di cibo e bevande

    La spesa per le festività, secondo le prime analisi della Coldiretti, è diminuita, rispetto allo scorso anno, del 18 per cento. Il conto per l’alimentare è stato di 2,3 miliardi

    27/12/2011 09:34

    Dimagrisce del 18 per cento la spesa di Natale degli italiani. La prima stima arriva da Coldiretti che ha messo a confronto i conti 2010-2011. Complessivamente lo scontrino per cibo e bevande per queste feste, segnala l’organizzazione agricola di Palazzo Rospigliosi - è stato di 2,3 miliardi.

  • Vino, ecco i dieci rossi e bianchi più venduti nei supermercati

    La classifica, redatta dal quotidiano on line del Gambero rosso su dati SymphonyIri, premia il Corvo di Salaparuta Igt e il Sella&Mosca Vermentino (Doc e Docg)

    26/12/2011 11:52

    l Corvo di Salaparuta Igt tra i rossi (un milione e mezzo di bottiglie), e il Sella&Mosca Vermentino (Doc e Docg) tra i bianchi (oltre un milione di bottiglie) sono i vini italiani più venduti nei supermercati. L’analisi è del quotidiano on line del Gambero rosso su dati SymphonyIri.

  • La corsa al rialzo non si ferma. I prezzi alimentari chiudono l’anno con rincari del 5 per cento

    L’osservatorio “Prezzi e mercati” di Indis-Unioncamere certifica per il paniere integrato di 46 prodotti una variazione in aumento pari al 5.7% su base annua, con un incremento superiore al mezzo punto percentuale rispetto al mese precedente

    24/12/2011 12:21

    La corsa dell’inflazione alimentare sembra non conoscere pause. A sostenerlo è l’ultimo rapporto di UnionCamere. La tendenza al rialzo nei mesi autunnali ad ottobre sostiene l’Osservatorio “Prezzi e mercati” di Indis-Unioncamere certifica per il paniere integrato di 46 prodotti una variazione in aumento pari al 5.7% su base annua, con un incremento superiore al mezzo punto percentuale rispetto al mese precedente

  • Dop e Igp, il rapporto con i consumatori resta difficile

    E’ quanto emerge da un'indagine Ismea che ha analizzato il posizionamento di mercato dei prodotti tutelati da marchi comunitari e la percezione nel vissuto quotidiano

    23/12/2011 13:36

    Roma – Il grado di conoscenza e il rapporto dei consumatori delle Dop e Igp resta difficile e circoscritto. Una situazione che inevitabilmente sfocia in una difficoltà ad attribuire il giusto valore

  • Tendenza positiva per gli alimentari

    Il comparto - sulla base del rapporto Istat sulle vendite al dettaglio, cresce a ottobre dello 0.7%. Su base annua l'incremento è dello 0.9%

    22/12/2011 11:42

    L’alimentare traina le vendite al dettaglio a ottobre. L’ultimo report dell’Istat segnala, che anche se lieve, l’incremento di ottobre sul mese di settembre è delle 0.1%. Il comparto alimentare cresce dello 0.7%. Le vendite complessive su base annua sono invece negative:- 1,5%

  • Per Natale gli italiani scelgono menù low cost e prodotti del territorio

    E’ quanto emerge da un’indagine dell’Associazione Pizzaioli Apes che ha realizzato un monitoraggio su un campione rappresentativo di 300 pizzerie e ristoranti

    21/12/2011 12:57

    Il menù delle feste sarà low cost. Ad assicurarlo è l’Associazione Pizzaioli Apes che ha realizzato un monitoraggio su un campione rappresentativo di 300 pizzerie e ristoranti italiani, alle prese con gli eventi gastronomici del Natale. Dall’indagine – si legge in una nota – che l’effetto Monti si fa sentire anche sulle tavole. Archiviati infatti foie gras, salmone e caviale, resistono sulle tavole lo zampone (31%), il baccalà con la polenta (23%), ravioli e cappelletti (14%) e soprattutto irrompe l’economica pizza (21%),

  • A Natale trionfa il vino rosso. Parola di Enoteca italiana

    L’ente nazionale vini segnala inoltre che gli italiani si regaleranno grappe e distillati ed etichette in limited etidion

    19/12/2011 15:55

    Il principe delle tavole natalizie degli italiani sarà il vino rosso. A scommettere sulla preferenza è Enoteca italiana che si dice anche convinta di un brindisi tutto Made in Italy con una bottiglia di spuntante tricolore. L’ente nazionale vini segnala inolre che gli italiani si regaleranno grappe e distillati, una magnum ed etichette in limited etidion, liquori tipici e oli extravergini.

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